下载APP下载APP
    下载潮新闻客户端二维码扫描二维码
    下载潮新闻客户端
    读报

    VR科普馆来趟食品安全之旅 绍兴打造五项“浙里食安”标志性成果

    潮新闻 记者 孙良 通讯员 陈艳2024-03-19 08:22全网传播量3284
    00:00
    00:00

    3月19日上午,绍兴市食药安办组织召开打造“浙里食安”标志性项目成果发布会暨绍兴市食品安全工作联合会成立大会。

    去年,省委将“浙里食安”列入共同富裕标志性成果,绍兴唯实惟先,围绕“浙里食安”8大体系,聚焦民生实事、深化社会共治,坚持创新驱动,强化数字赋能,深度挖掘,积极培育,共有五大项目入选“浙里食安”最佳实践。

    其中,校园食安智治、特色食品作坊集聚发展智慧治理新模式和农产品数智快检等3个示范项目,去年已通过“浙里食安”首批示范项目验收。VR科普馆和CCP智控集成改革2个试点项目刚列入“浙里食安”第二批最佳实践培育项目,经过数月攻坚,已取得阶段性成效。

    “VR科普馆构建了一个仿真虚拟环境,让参观者沉浸式观摩体验,从而加深对食品安全的认识与重视。”绍兴市市场监管局食品安全协调督查处副处长叶玲向记者介绍,作为全省首个食品安全VR科普馆,设置有食品超市、家庭厨房、舌尖上的谣言等20余个场景,涵盖从农田到餐桌每一环节的食品安全知识,促进本地科普教育资源惠普共享。目前,科普馆已在六个区、县(市)主流媒体APP统一设置入口。

    精益生产、高效管理、风险管控,是食品生产企业提质增效的有效途径。为此,绍兴市市场监管局全省率先创新打造食品生产CCP智控系统,以食品生产企业为第一视角,围绕“人、机、料、法、环、测”企业管理六大要素,贯通“计划、仓储、配料、加工、控制、查验、检测”企业生产全过程,全面应用数字化技术和看板管理、研发企业管理PC端与企业生产驾驶舱,助力企业精益数字化转型。

    为加快形成更多可复制可推广的经验做法和典型案例,绍兴市食药安办以“浙里食安”为统领,在全市范围内开展“越享食安”示范创建活动。会上,“打造阳光餐饮街区集群治理模式、助力古城文商旅产业高质量发展”等32个项目入选绍兴2024年度“越享食安”优秀实践案例项目培育名单。

    当天,绍兴市食品安全工作联合会成立大会举行。作为全省首个食品安全工作联合会,其将汇聚和发挥全市食品相关协会和社会专业力量,建设食品专家“智库”,设立专家工作联络站,合力推进食品安全法律规范落实,开展课题研究,推动标准制定,组织研讨培训,有感服务食品产业高质量发展。

    “成立市食品安全工作联合会对提升区域食品风险研究能力、强化社会监督工作、推动主体责任落实和服务产业发展等方面都具有积极意义,希望联合会积极赋能‘主体责任’,优化‘营商环境’;赋能‘基层治理’,夯实‘共治格局’;赋能‘三支队伍’,推动食品产业高质量发展。”绍兴市食药安办主任、市市场监管局局长黄立枫表示。

    记者了解到,联合会推出一站式公共服务平台,集成知识产权、品牌标准等市场监管职能,包含“政策与标准、标签审核、专家咨询、检测服务、学习培训”五大模块,将为企业提供专业支撑。


    “转载请注明出处”

    相关新闻
    浙报要闻|上虞推动百亿元项目百日落地
    充电桩常被油车霸占?绍兴这“桩”好事,如何办得更好?
    浙报头版|嵊州借助电商做大小吃产业 ,小笼包有了“大蒸笼”
    回到顶部