潮声·青年说丨对话黄磊：能不能让更多人爱你？你可爱就好了

潮声·青年说

你有没有想过，一只导盲犬在正式上岗前，它的童年是在哪里度过的？其实，它们的第一所学校，是寄养家庭。

没错，我们今天要聊的，就是一群特殊的“临时父母”。他们从把小狗领回家的那一刻起，就在倒数分别的日子。这种带着“放手”底色的爱，真的非常触动我。

是的，故事要从大连的导盲犬培训基地说起。你可能不知道，这是中国大陆第一家，也是目前唯一一家面向全国免费提供导盲犬的基地。08年北京残奥会上，那只带着平亚丽传递圣火的导盲犬Lucky，就来自这里。

对，这个基地已经培训出430只导盲犬了。今天我们聚焦的是幼犬的“寄养期”。导盲犬在两个多月到一岁之间，会被送到寄养家庭生活。为什么要这么做？关键就是要培养它们的家庭素养和社会化。

换句话说，它们得从小认为自己是家里的一员，习惯和人类一起生活。比如，家长花花凌晨四点就得哄着不安分的米卡，告诉它天还没亮，得再睡会儿。就是在无数个这样的瞬间，小狗学会了适应人类的作息。

而且，它们还得成为“见过世面的社会小狗”。有的家长自驾十小时，就为了带小狗去看看更大的世界，去菜市场、海边、过车流很大的马路，甚至去看牛羊马鸡。这样做是为了让它们见怪不怪，以后正式工作时就不会因为好奇而分心。

不过寄养家庭可不是普通养宠物，规矩特别重要。基地的动物行为学博士张珣就说，至少一半的淘汰犬，问题都出在寄养期间没养成良好的习惯，比如拆家、乱上厕所。所以老师会定期家访，纠正行为。比如米卡出门走太快，花花就得立刻停下来，让狗明白，走太快反而没得玩。

这就很考验寄养家长的耐心和原则。这群家长很有意思，有的想短期体验养狗，有的想做公益，动机不同但门槛一样：你必须打心眼里认同这个目标——希望这只狗将来能成为合格的导盲犬。

随着狗狗送回基地的日子越来越近，家访的内容也会变成“离别课”。老师会提醒家长，分开的时候尽量别哭。因为狗虽然不懂什么是分离，但能清晰感受到你的负面情绪，它会很有压力。

想象一下那个画面，有家长为了狗狗能开心地入学，把自己打扮得特别漂亮，全程带着笑，直到看着狗进去才开始嚎啕大哭。这种又失落又放心的复杂心情，真的太真实了。

是的，家长王妥妥说得特别好，希望幸福的“原生家庭”，能治愈狗狗的一生。为了这个目标，内向的她逼着自己变成社交达人，带着狗去各种地方。她说原本是要求她带狗社会化，结果成了狗带她社会化。

而且这种离别不是永别。回基地就像“寄宿制入学”。无论将来狗狗是淘汰、转正还是退役，寄养家庭都有优先领养权。即便转正了，也能和视障使用者建立联系。

所以家长们的情感也很矛盾。曲艺家的第一只寄养犬拿铁已经成功毕业，成了成都一位音乐人的眼睛。她说最期待的就是狗狗退役，她来接回家养老。这是一种长达一生的牵挂。

而王妥妥甚至已经在策划更远的未来，她希望等Kira正式服役后，能和它的使用者成为旅伴，带着对方和Kira一起坐飞机去更远的地方旅行。她说，我们不离开大连，就等Kira回来。但如果Kira在训练中不开心，也别勉强它，随时欢迎它回家。

没错，在寄养家庭的眼里，成为光荣的导盲犬是毕业，被淘汰回家是毕业，多年后退役养老也是一种毕业。他们从一开始接它回家，就在为这只小狗谋划一生。这种明知要放手，却依然全力以赴的爱，真的让人非常感动。

嗯，这让我们看到，在一条导盲犬背后，不仅有科学的训练，更有许多家庭倾注的、从一开始就指向离别的深情。

暖阳

云舟

潮声丨导盲犬寄养家庭：带它看世界，也练习说再见

潮声

物产局 | 杭州人谁家里还没把张小泉？局花“趁热打铁”体验锻打剪刀

今天这起事件，可以说是从球员个人言论，迅速升级为一场涉及商业、外交和民族情感的全面风波。

没错，皇马球星姆巴佩的不当言论，就像推倒了第一块多米诺骨牌。央视在10月28号正式确认收到皇马道歉函，这事才算有了一个阶段性的回应。

但仔细看这份道歉信，其实措辞挺微妙的。皇马说是因为姆巴佩的言论给中国人民带来的“任何不适”表示歉意，他们重申对中国和球迷的敬意，并附上了姆巴佩本人的公开道歉声明。

对，关键就在这。皇马是把俱乐部的道歉和球员个人的道歉打包在一起了。但央视体育青少中心的回应非常强硬，直接点出“姆巴佩的出格言论触犯了底线，超出言论自由的范畴”，并且说了，不认可皇马之前所谓的“从未有意冒犯、球员有权表达个人主张”这种解释。

换句话说，这事儿不是简单表个态就能过去的。中央广播电视总台的态度很明确：在皇马的道歉没到位之前，一切免谈。而且他们行动非常迅速，早在10月26号就第一时间反制，叫停了西甲赛事和姆巴佩相关广告的播出。

这就是用行动表明底线。你给我含糊其辞的解释，我就给你看看什么叫真正的“市场反应”。这种态度也直接影响了赞助商，像海信就特别紧张，第一时间发邮件谴责，并且澄清他们和皇马的合作仅限于西班牙地区，和姆巴佩本人更是没有任何直接代言关系。

这就牵扯出另一个有意思的对比了。西甲联盟主席特巴斯在这件事上，态度积极得有点出人意料。他先是多次发函道歉，10月28号还发声明说专门去见了中国驻西班牙大使姚敬，当面沟通，寻求解决办法。

特巴斯的原话是，中国现在是、未来也将继续是西甲的战略合作伙伴。这姿态放得很低。但其实圈内人都知道，特巴斯和皇马俱乐部这些年关系非常差，积怨已久，甚至公开对骂过。西甲联盟这么拼命灭火，更多是怕来之不易的中国市场合作根基被一个球员的不当言论毁掉。

这就形成鲜明反差了。西甲联盟主动出面，积极缓和；而作为姆巴佩母队的皇马，却一度在道歉上表现得非常迟缓甚至回避核心问题。一个珍惜合作，一个回避责任，球迷们看得一清二楚。

球迷的情绪也反映在很多细节里。比如乒乓球奥运冠军樊振东，他可是皇马铁杆球迷，事发后他直接在社交媒体上取关了姆巴佩。一个关注的小动作，但传达的态度很明确。还有，胖东来超市的球衣专柜，工作人员明确说姆巴佩球衣卖完后不会再进货了。

商业上的连锁反应就更直接了。姆巴佩的社交媒体账号，不管是微博还是小红书，都被禁言或禁止关注了。更致命的是，包括迪奥、昂跑、耐克这些合作品牌，官方微博上已经搜不到任何他的内容了，宣传物料全部下架。

尤其是昂跑，姆巴佩今年9月刚和耐克告别，签下了一份包含股权的长期深度合作协议，成为全球品牌大使和共创伙伴。结果事情一出，昂跑官网也清空了和他有关的内容。紧接着，东鹏饮料、蒙牛、妙可蓝多更是直接宣布终止与姆巴佩的全部合作，措辞严厉，都提到“对伤害民族感情的言行零容忍”。

所以你看，从官方媒体到民间自发，再到品牌金主，形成了一个完整的反制链条。这件事给所有国际体育明星和俱乐部提了个醒：在中国的商业版图上，尊重民族感情绝对不是一句空话。

对，央视最后的回应也很有意思，说“听其言更观其行”。即便皇马最终发了道歉函，这件事的长期影响还远没有结束。无论是球员还是俱乐部，想要重新赢得中国市场和球迷的心，看的是未来实实在在的行动，而不仅仅是一纸声明。

袁龙海

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一“珂”不停

今天我们要聊的这个故事挺有意思的，一个1988年的年轻董事长，正在新能源赛道上干得风生水起，他背后的故事，其实是一段从垃圾焚烧到锂电池材料的精彩跨界。

没错，主角就是浙江伟明盛青的董事长项鹏宇。他们在温州湾新区建了个投资191亿的锂电池新材料基地，1419亩，相当大了。我印象最深的是，他那个三元前驱体车间，一个车间满产就能进国内前十，四个全投产能冲前三前五，非常有冲劲。

对，关键他父亲项光明也是个狠人，从冷饮机械起家，1999年转行搞环保，硬是花了一年时间，造出了全国第一台国产垃圾焚烧炉。现在伟明在全国有近120个环保项目，大半都是垃圾焚烧。

所以项鹏宇说他父亲是个想法非常先进、讲科学的人。他自己也学工科，继承了那种科学做事的方法论。你看他从水处理做起，又搞餐厨垃圾处理，拿下全国二三十个项目，研发了成套设备，本来在环保领域已经做得风生水起了。

结果2021年底，他父亲派他接手新能源板块，这相当于一次二次创业。但你看他们的打法，不是单打独斗，而是组了个很好的局。

对，这局布得很有层次。上游青山控股、盛能矿业提供镍钴锂资源；中游是伟明和格林美的前驱体技术；下游瑞浦兰钧和欣旺达负责电池订单。五家公司组合起来，形成了一条完整的产业链。

流程可以这么理解：印尼的红土镍矿在当地先做成高冰镍，拉到格林美工厂做成氢氧化镍，再运回国加工成硫酸镍，然后加上硫酸钴、硫酸锰进行三元合成，最终做出三元前驱体和正极材料卖给电池厂。另外，硫酸镍还可以单独电解成纯度极高的电镍板。

说到这个电镍板，项鹏宇特别有底气。他说产品供不应求，纯度做到99.99%，但国内交割品标准是99.96%，他们已经高出标准不少。国内一线电池材料厂过来验厂，看完产线就下单了。

但投入生产的过程其实挺折磨人的。试生产的时候，反应釜被强酸给腐蚀了，他们花了大功夫才发现，是前端的搅拌速度不够快，通氧不足，反应不完全。调整之后问题才解决。

客户来验厂提了180项整改要求，连螺丝钉都得做防锈处理。因为电池材料的颗粒是微米级的，任何一点点金属杂质都会影响电池性能，所以要求必须极致的细致。

从拿地、打桩到产品出来，总共两年多，一期投了30多亿。项鹏宇说试生产那半年，到处都是新问题，但他心态很好，觉得困难再多没关系，明天总会来，把大问题化成小问题一个个攻克。这种韧性还是很动人的。

而且，作为新生代温商，他特别讲到小伙伴之间互相激励的氛围。有个做芯片的朋友，当初估值很小，现在已经几十亿了；还有个做生物医药的，产品拿到了中美双认证。大家你追我赶，互相交流学习，劲头很足。

所以看下来，从环保一路跨界到锂电池材料，项鹏宇的这段经历，可以说是伟明的二次创业，也像是新一代温商在实业里写下的一个新注脚。

没错，用产业链的思维组合拳，加上实实在在的技术攻关，这种务实的打法，确实是很有意思的样本。好了，咱们今天就聊到这里。

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今天我们要聊一位在航空维修领域深耕了三十多年的传奇人物，他的职业生涯简直就像一条不断延伸的航线。

没错，他就是刚刚升任长龙航空执行总裁的杨穗利。但你猜怎么着？这位总裁直到今天，都还坚持说自己就是一个‘维修人’。

哎，这就有意思了。从机械工程专业毕业，到航空制造厂、汽车厂，再到94年参与初创山东航空，后来又搞资产管理和飞机租赁，他的角色一直在变，为什么他对‘维修人’这个标签情有独钟呢？

我觉得这源于他的专业底色。他最早那十年，是真真切切在一线‘摔打’出来的。他不仅是山东航空第一个拿到飞机试车执照的人，还在波音接受了将近一年的维修技能培训，这种硬核起步可不多见。

对啊，而且他还干过一件特别能体现技术胆量的事：带着团队，把一架客机的前半部登机门旁，硬生生切开一个大概3米5乘5米的大隔框，最终改装成了货机。这听上去就像是给飞机做了一个高难度的心脏外科手术。

这个比喻太贴切了。也正是因为这些实打实的经历，让他对维修体系的复杂和艰难有特别清醒的判断。你像他自己回忆的，曾经有一架飞机出故障，三天三夜都排不出来，最后是一点点地测量线路才找到原因。

这种痛苦但宝贵的经历，直接影响了他后来的管理风格。他到长龙航空后，对管理干部提的要求非常明确，甚至有点苛刻。他说，维修管理干部，首先就得是专业技术带头人。

没错，而且他具体列出了能力清单，除了专业强、作风严谨、吃苦耐劳这些工匠精神，还得有分析解决问题、流程改造、系统建设、带领团队攻关和持续创新的能力。换句话说，你不能只是个坐在办公室听汇报、看流程的管理者。

对，他要求管理者必须能亲自下场排忧解难。你看他本人，从最早的飞机排故，到后面的工程改装、可靠性管理，甚至到市场管理、研发管理，全流程他都能得心应手，这判断力就是一线锻炼出来的。

这就引出了他的第二个关键点，终身学习。你可能想象不到，58岁的他，今年成了一名浙江大学的非全日制博士生，跟着院士团队学习。用他的话说，就是想给年轻人打个样，技术人的思维要一直贴近前沿。

这真是太酷了。而且他这个学习可不是做做样子，他是真的把前沿技术带回了维修一线。他提出了一个维修创新研发的12字方针，叫‘保安全、提效率、降成本、创收入’。

这12个字很精辟。具体来说，他积极推动数字化维修，比如把三维扫描、大数据分析这些新技术，用在日常的机务作业里。目的呢，就是把维修模式从过去的‘事后抢修’，转向‘事前预测’。

对，这能极大地提升效率、降低成本。他还牵头制定了像民航维修三维扫描检测体系技术规范这样的团体标准，联合高校和厂家，把‘产学研用’给实实在在地落地了。

这里有个关键点，他担任院长的浙江省航空器智能维修和再制造技术重点企业研究院，是浙江省唯一一家跟航空相关的企业研究院。他带着团队做研发、做专利、做标准，还把最前沿的技术和法规思考带进高校课堂。

而且他不仅输出知识，还从学生、专业人士和培训老师的反馈里吸收新东西。他希望自己这份对学习的热情，能带动整个长龙维修体系，形成一个‘爱学习、懂专业’的团队。

他对航空维修产业的未来也很看好，认为至少还有10年的发展空间。对于新一代的航空维修人员，他的期待很实在：脚踏实地、诚实守信、敬业精业、注重学习。

说得真好。听完他的故事，我们就能理解，为什么他始终把自己看作一个‘维修人’。对他来说，航空维修是一场需要硬核技术、系统能力和持续学习的长期突围。而他，依然在路上。

从一个技术员到执行总裁，不变的是那份用技术拓宽边界的初心。这或许就是工匠精神在航空领域的最高体现吧。

“老维修人”杨穗利：用技术拓宽航空维修的边界，58岁读博的他仍在路上

长龙航空执行总裁杨穗利深耕民航维修领域三十余年，从一线技术岗位逐步晋升至企业高管，始终坚持以专业技术为核心推动管理创新。58岁的他近期攻读浙江大学博士学位，致力于通过终身学习引领团队发展。在业务层面，杨穗利积极推动航空维修数字化转型，引入三维扫描和大数据分析等技术，实现从“事后抢修”向“事前预测”的模式转变，并牵头制定多项行业团体标准。作为浙江省航空器智能维修与再制造技术重点企业研究院院长，他深化“产学研用”合作，旨在提升维修效率、降低运行成本，并培养具备工匠精神与创新能力的新一代民航维修人才，助力民航强国建设。

嘿，你听说过上个月在意大利那场超疯狂的“巨人之旅”越野赛吗？有个中国小伙拿了冠军，还破了纪录！

当然听说了，赵家驹嘛！330公里，65小时55分完赛，这简直是铁人中的铁人。我更好奇的是，夺冠爆火之后，他现在在干嘛？

巧了，他最近还真在浙江露面了。就在德清的莫干山，一个叫“百里少年”的越野赛上，他被一群跑友和孩子团团围住合影，特别耐心。

他状态怎么样？毕竟刚经历完那么极端的挑战，我看着采访画面，感觉他比视频里更清瘦，颧骨都凸出来了，但眼睛特别有神。

他自己也承认，从“巨人之旅”回来后，还没拉过30公里以上的长距离，这次跑个50公里都笑着说“跑不动，慢慢玩”。对他来讲，这更像是低强度的恢复训练。

有意思的是，这次他带的是少年组。我看了报道，他带孩子踩过溪水、讲竹子能干嘛，遇到危险路段还教孩子先冷静观察。

对，这里有个关键点。他说了一句话，我觉得特别好：“恐惧和慌乱，才是山野里最大的风险。” 其实他是在引导孩子在挫折里学会判断，在山野里释放天性。这种教育，是课堂很难给到的。

我能理解他的理念。他自己就是从小在山野里跑大的，看着那些不怕摔、敢往前闯的孩子，他可能也像看到了年轻的自己。说起来，他的人生起点并不高啊。

没错，他小时候从贵州来杭州读书，15岁想去武当山学武，结果钱不够，只能在餐馆洗碗。19岁又回到杭州，靠送外卖维生，在城市里来回奔跑。

所以说，有时候人生的转折点很偶然。他第一次知道马拉松，竟然是在西湖边看到一块广告牌，上面写着“跑过风景跑过你”。那个瞬间，成了他奔跑的起点。

从送外卖到跑马拉松，再到越野跑，这条路他走得并不顺。在“巨人之旅”夺冠前，失败才是常态。他用了好几年时间，把全部精力押在跑步上，甚至说自己连恋爱都不敢谈，怕耽误人家。

这得多大的压力啊。来回奔波在各个赛场，一次次铩羽而归。但他没有被击溃，而是耐心复盘，把每次教训都积攒起来，打磨自己的节奏和韧性。

比如去年的“巨人之旅”，他就在同一条赛道上遗憾退赛了。今年他卷土重来，途中流鼻血、被对手反超，过程痛苦到“生不如死”，但最后靠着稳住节奏，硬是完成了逆转。

这就是他说的，不要因为失败几次就觉得站不起来了，要把失败积攒成动力。我特别好奇，在那种330公里、长达几十个小时的赛程里，人的身心到底是一种什么状态？

他分享过一个画面，特别有诗意。在甘肃跑八百流沙时，跑到极度疲惫，放眼望去是大漠孤烟直，长河落日圆。天地很大，就你一个人慢慢走。他说，很多时候不是你在主动跑，是意志在推着身体往前走，你会不停和自己对话。

这不就是极致的孤独和自我拷问吗？他还澄清了一个很大的误解，很多人觉得长距离越野就是纯粹吃苦。其实不然，熬过那层极致痛苦后，人会进入一种没有杂念的奇妙状态，看清自己真正的边界。

这大概就是越野跑的魅力了。现在夺冠之后，赞美、邀约、镜头就像潮水一样涌来，面对这突如其来的流量，他的心态倒是很清醒。

他说“火只是一时的，热度终究会散去”。他不排斥关注，但更想借着流量让大家真正看懂越野跑，而不是只记住一个逆袭的故事。他想让大家知道，这群在山里裹着泥巴跑的“野人”，到底在追寻什么。

换句话说，不只是在山里跑，更多的是追寻自己内心想要的东西。对于想入门的新手，他还推荐了两个浙江的赛道：想体验江南竹林古道的氛围，可以去莫干山；想挑战百公里级别的高口碑赛事，台州的柴古唐斯括苍是个好选择。

有意思的是，采访那天还有个新闻，有个叫张雪的摩托车手在湖南刷新了水上行驶的吉尼斯纪录。赵家驹觉得，这两件事是相通的，不管是水上驭车还是山野奔跑，内核都是不甘于边界，敢于奔赴热爱。

说到这，他的商业版图也在稳步拓展，从户外装备到智能穿戴、影像数码，合作很多。不过，他眼下最想推进的，是一部关于越野的纪录片。

这真是个好消息。他想把漫长赛道上无人看见的黑夜煎熬、跌倒与坚持，还有那些普通人难以共情的内心博弈，都完整地讲出来，让更多人读懂耐力运动那种厚重、真实的力量。

从送外卖的少年，到打破世界纪录的冠军，再到如今想用影像传递越野精神，赵家驹的故事，本身就是一场认清自我边界、不断向前的长跑。

潮新闻专访赵家驹：热度终会散去，越野让人看清边界

iPhone Duo上市首周争议不断：内屏开裂，二手平台部分版本“破发”

上市不到一周，苹果首款折叠屏手机iPhone Duo接连遭遇争议。



别人在CBD上班 他在CBD收稻  安徽“铁麦客”头一回见这阵仗

10月28日，三辆农用机械车在世纪田园稻田间穿梭作业。

秋天到了，正是吃猕猴桃润秋燥的好时候，但你能想象吗，现在有一种国产猕猴桃，居然能卖到10块钱一颗！

10块钱一颗？这价格确实会让人第一反应以为是进口的奇异果。这背后其实引出了一个很有意思的话题，就是我们很多印象中的“舶来品”，根源可能就在中国。

没错，就拿猕猴桃来说，全世界54种猕猴桃属植物，有52种都原产自咱们中国。《诗经》里那句“隰有苌楚，猗傩其枝”，说的就是它。

等于说它本来就是土生土长的中国水果。只是后来有个新西兰人，从湖北宜昌带走了种子，培育成了风靡全球的奇异果，反过来又占领了咱们的高端市场。

这就形成了一个很矛盾的现实：中国明明是全世界猕猴桃种植面积最大、年产量最高的国家，但同时，咱们也是全球猕猴桃进口额的第一名。

对，这个矛盾说白了就是，我们中低端的产能过剩了，但能满足高端市场需求的优质果却又供给不足。那怎么破这个局呢？

身处长三角高端水果消费核心区的浙江，选择了一条很有野心的路——从黄心猕猴桃切入，目标很明确，就是要跟新西兰佳沛这样的品牌掰手腕。

为什么要选黄心赛道？这里面有个关键，在进口猕猴桃里，黄心的品种占比很高，它比传统的绿心更甜，慢慢地，黄心就成了高端猕猴桃的代名词，可以说是一张高端市场的“入场券”。

我听说金华磐安有位种植能手郑焕平，他就给一个叫“金丽”的本土黄心新品种竖起了大拇指，说它的表现跟新西兰佳沛的G3不相上下。

他们之所以这么铆足了劲，也是因为我们产业化起步确实晚了点。以前猕猴桃因为“喜阴怕晒、雌雄异株”，特别难伺候，一直默默长在山里。

直到上世纪七八十年代，受新西兰的启发，我们才开始全国性的资源调查和产业化育种。虽然现在规模世界第一了，但常常因为栽培粗放、气候多变，导致品质不稳定，出现“丰产不丰收”的情况。

尤其是现在中国超过99%的进口猕猴桃都来自新西兰。浙江省农科院的张慧琴研究员就说，浙江开发黄心猕猴桃有天然优势，我们省里就拥有12个猕猴桃物种，黄心种质资源特别丰富。

她的目标就是育成一批既适应咱们这儿的气候变化，又更省心省力的浙系黄心猕猴桃。像“金丽”、“金喜”、“浙里金蜜”这些年，一批“金”字辈的新品种就陆续诞生了。

这些新品种不光风味浓郁、耐高温，关键是采收期能一直拉长到11月上旬，再加上耐储存的优点，上市期可以延续到春节后，正好可以跟反季节的进口果错峰竞争。

不过，浙江的土地资源终究有限，要想把猕猴桃产业做得更大，就必须“走出去”。

说到走出去，路子还挺不一样的。比如有位诸暨的农创客周政寰，他是把种植端外迁了。他选育了一个叫“鑫中1号”的黄肉新品种，在四川苍溪县种了2000亩。

我听说过这个品种，特点是天然大果型，不用膨大剂，同等条件下个头比新西兰主流品种还大50%。去年刚开始挂果，今年最高亩产就达到7000斤了，成效显著。

对，他借的是浙川东西部协作的契机，看中的就是四川广元北纬30度黄金种植带的气候。他的目标更宏大，计划两年内扩张到2万亩，而且已经开始接到俄罗斯和东南亚的出口订单了。

这真是直接去海外市场跟新西兰奇异果PK了。而另一种“走出去”的模式，可以看浙西的江山，他们玩的是“渠道为王”。

江山猕猴桃是国家地理标志产品，但年产量不足2万吨。它厉害的地方在于，凭借强大的销售渠道、商品化加工和冷库集散能力，每年能卖出10万吨猕猴桃。

换句话说，陕西、四川这些产量大省的猕猴桃，很多都要通过江山市场才能销往全国各地，它成了华东地区最大的猕猴桃商品化集散中心。

不过，想要真正站稳高端市场，前面这些都还只是铺垫，我们还有一道绕不过去的坎，就是采后处理。

这确实是个大痛点。猕猴桃是呼吸跃变型果实，通俗点说就是“硬的不能吃，软了全扎堆”。你买回家，先得等好几天，然后可能一觉醒来，全软了，吃都吃不完。

这个体验很糟糕。有果农就提到，本地黄心猕猴桃的货架期可能只有7天，而进口的新西兰黄心能达到10天。这短短3天的差距，就是导致它们一个“10元一个”，一个“10元一斤”这种巨大价格差的重要原因。

这个差距的根源，不是品种不行，而是新西兰花了几十年攻克了后熟即食的温控技术，能给你更好的“即食”体验。但这套技术是跟品种和产地环境高度绑定的，没法直接照搬。

咱们国内种植主体分散，小农户多，果实一致性很难把控，加上山地小气候复杂，跟新西兰那种平整果园、气候稳定的先天条件差距很大。所以，采后处理和标准化就成了必须攻克的堡垒。

好消息是，已经有突破点了。比如浙江万里学院的吴薇教授团队，就在猕猴桃采后品质调控上取得了重大研究突破，为我们实现品质定向调控打下了基础。

中科院武汉植物园的专家钟彩虹也建议，浙江要系统性地开展采后生理研究，研发精准低温贮藏、气调保鲜和快速后熟这些关键技术。同时，也得制定完善的采后处理规程和品质分级标准。

其实，新西兰奇异果的高附加值，不只是拼面积产量，更是拼品种权、品牌溢价、标准化分级和配套技术。现在，像泰顺猕猴桃就已经开始引进华中农业大学的低温独立促成熟技术，去探索数字化保鲜和即食控熟了。

没错，浙江人正在品种、加工、采后三条战线上同时发力。这条路，说到底就是要把中国猕猴桃从“种得多”真正转变为“卖得值”。让咱们也能在高端市场里，拥有本土猕猴桃的一席之地。

是的，从山间野果到高端新贵，这颗来自中国的猕猴桃，终于在经历了一个世纪的轮回后，以全新的姿态，开始往回走了。

涌金楼丨国产猕猴桃的“高端局”：凭什么叫板新西兰奇异果？

国产猕猴桃的“高端局”：凭什么叫板新西兰奇异果？

涌金楼

今天我们聊的这个事儿特别有意思，杭州钱塘区那边有块200多亩的毛豆地，最近因为招摘毛豆的日结工，火得不行。

对对对，我刷到过这个短视频，说什么摘毛豆一天最高能挣300块，底下好多人问地址，感觉像是个有手就能干的宝藏兼职。

但是真相可能没这么简单。那个包地的农户徐彩娣大姐就跟我说，她都快愁死了，昨天地里一下子来了220多号人，管都管不过来。

哈哈，220人？那场面怕不是比早市还热闹。她为什么还要拒绝后面来的人呢？

因为她算了笔账，人多不见得是好事。100多人的规模正好能匹配当天的采摘量。人太多了，不仅地里的豆子不够分，管理上还有隐患，大家挣得反而少了。

这就有点反常识了。按理说人多力量大，但农业上确实要讲究个匹配。而且她种的那个品种叫‘86’毛豆，采收期很短，如果不用人工摘，靠机器或者几个人根本收不过来。

这里有个关键点，虽然活儿急，但今年的工价其实还降了。因为毛豆本身的收购价不高，一斤也就2块出头。所以去年摘一斤能给到九毛，今年只能给到六七毛。

六七毛一斤，那想日赚三百，得摘多少？我来算算，就算按七毛算，也得摘下将近430斤毛豆。

这几乎是个不可能完成的任务。地里有个77岁的王阿姨，年轻时就是种地的大户，手脚麻利得很，她一天从早干到晚，也就摘200多斤。

200多斤到手也就一百四五十块。但这些叔叔阿姨们心态特别好，他们觉得在家里躺着刷手机无聊，不如来挣点买菜钱，而且挺欢乐的。

对，那天站在地头一看，排满电瓶车，来的基本都是周边退休的叔叔阿姨，甚至还有不少是家里条件很好的拆迁户，瞒着子女偷偷来的。

瞒着子女来摘毛豆，这画面感太强了。这说明老一辈人对土地是有感情的，而且你别看这活简单，它其实是个技术活。

没错，徐大姐告诉我，摘毛豆不能一股脑全薅下来，得把那些品质差、不饱满的荚都筛选掉。如果虫眼或者不饱满的豆子混进去，批发商下次压价更狠。

那记者亲自去试了一把就彻底露馅了。他穿上罩衣借了手套，想着怎么着两小时也得摘个几十斤吧？结果你猜怎么着？

他闷头摘了两个小时，满头大汗，摘满了一桶称了称，正好20斤。按七毛一斤算，两小时挣了14块钱。旁边70多岁的阿姨还打趣他说，‘你手这么生，来干活不划算，挣不到钱的’。

所以那些号称‘有手就能赚’的日结，其实门槛是在忍耐力上。要在田里蹲一天，这种枯燥和疲惫，年轻人真不一定扛得住。徐大姐也说，以前有年轻人想日赚三百，结果干了半天就跑了。

而真正能赚钱的，比如一个月摘毛豆摘出六七千块的，那绝对是凤毛麟角。地里的大叔说得好，年轻人还是得下下地，不然真不知道粮食和蔬菜背后是多少汗水。

说到这里我们也得提个醒，徐大姐为了保证安全，现在都不让70岁以上的老人天没亮就出门，要求他们早上7点以后再来，傍晚4点半必须收工回家，就怕光线不好出点意外。钱挣多挣少都是小事，安全才是庄稼人最看重的大事。

谢春晖

有房有地还来摘毛豆？杭州77岁阿姨：刷手机不如来赚钱

社会万象

你还记得上一次在街边看到报刊亭是什么时候吗？说起来，我们最近收到一位胡女士的求助，说她孩子文章上了报纸，想买100份留念，结果在小区附近逛了一大圈，硬是没找到一家报刊亭。

100份？这可是个大单啊，但结果是个悲伤的故事。我记得小时候家门口就有报刊亭，买漫画、买杂志特别方便。现在想找一家，可能比找宝藏还难。后来她是怎么解决的呢？

后来胡女士联系了媒体朋友，好不容易才找到几家还在营业的报刊亭，但你猜怎么着？报纸种类非常少，根本凑不齐她想要的量。最后她只能从社区和学校各要了一份，留作纪念。她还提了个建议，说能不能搞个“报刊亭地图”，让有需要的人能按图索骥。

这个提议很实在啊。为了搞清楚现在报刊亭到底是个什么状况，我们的记者也实地去走了走。第一站是在杭州上城区太平门直街，南肖埠小学对面，还真找到一家。这家亭子的经营者，竟然还是我们媒体同行出身。

对，经营者李先生以前是报社员工，2022年和朋友合伙租下了这个报刊亭。每天早上8点到下午5点营业，两个人轮班。亭子外面摆着《参考消息》《环球时报》这些报纸，里头墙上还挂着《博物》《国家地理》《读者》，都是老牌杂志了。

这里的客户也很有意思。记者正聊着，一位杨大伯骑着电瓶车过来，买了三份报纸，才花了4块钱。他家里订了报，但路过还是习惯再买几份，不光自己看，亲戚朋友来了也要翻一翻。有个细节你注意到没？他用的是现金。

没错，这就说到点上了。李先生告诉我们，虽然亭子开在学校门口，但主要顾客都是附近的老住户，年纪偏大，更习惯用现金。他每周都得去银行换硬币，一换就是上千个，就为了给老顾客找零钱。这个细节其实是传统报刊亭客户群的一个缩影。

李先生自己也很感慨，他说杭州报刊亭最多的时候有500多个，现在听说不到100家了。不过，在他这个报刊亭周围一公里内，居然还有两家，一家在采荷公园，一家在面料市场附近。记者又去了采荷公园，但发现那里的报刊亭已经转型了，成了一家开锁铺。

转型求生存，这是一个很现实的路径。接着记者又在凤起路武林路口和朝晖路找到了两个报刊亭。这两个亭子都挨着学校，人流量很大。除了卖报纸杂志，他们还搞起了副业，卖点小零食什么的。

像朝晖路那个报刊亭的经营者董女士就说，学生是他们的主要顾客来源之一，放学的时候，来买杂志和零食的学生不少，平常顾客还是周边居民。她的这个亭子是从亲戚手里接过来的，亲戚在杭州经营报刊亭快二十年了。

说到董女士为什么要坚持，这里有个很生活化的理由。她说这工作相对自由，因为大儿子在老家江苏，马上要高考了，她需要时不时回去照看；小儿子还在上二年级，每天要接送。工作自由，对她来说太重要了。所以每天从早上7点忙到晚上7点多，去掉租金水电，赚的钱刚好能维持日常开销。

经营上他们也各有各的门道。记者发现每个报刊亭卖的报纸杂志品类都不太一样，董女士说，这都是根据销量来灵活调整的，什么好卖就多进什么。进货渠道上，报纸是邮政公司直接配送到亭，杂志就得经营者自己跑去城北提货，还是有点辛苦的。

最后，我们也从杭州邮政公司那边拿到了一个确切数字：整个杭州，目前还在经营的报刊亭，一共有69个。所以，如果听完这期节目让你有点怀念，可以试着留意一下身边，说不定你家附近就藏着一个还在坚守的小亭子。好了，这就是今天的内容，我们下期再见。

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今天咱们聊聊浙江企业，前三季度经济数据是稳中有进，但涌金君去一线跑了一圈，发现大家说的最多的，还是一个‘难’字。

对，国内市场卷到极致，国际市场又总有黑天鹅，原材料、用能、人工，掰着指头算，哪一样成本都让人头疼。可以说，龙头有龙头的压力，中小企业也有自己的难处，大家都难。

但很有意思的是，在一片抱怨之外，涌金君发现还有一种声音，就是把现在攻坚克难的经验，当成对明天的投资。这个视角很特别。

举个例子，有家企业因为欧盟碳关税，一夜之间市场清零了。一般人可能觉得，那就算了，撤出欧盟呗。但他们不，他们一手抓紧开发符合新标准的产品，另一手该拜访客户照样拜访，该报价就报价。

目的很明确，不管生意做不做得成，通路得留着。这其实就是在用短期的忍耐，换取长期的入场券，换一种思路看困难。

还有的企业，已经把传统产品做到了全球第一，够牛了吧？但他们主动切换新赛道了。他们的逻辑是，这次没受影响，不代表下次也安全。这种居安思危，本质上也是把今天的利润，投资给明天的抗风险能力。

还有更细的，有企业向内抠管理细节，细到什么程度呢？一张打印纸的反面都要充分利用。他们觉得，这种更精细的管理模式以后肯定用得到，现在逼自己一把，其实是给未来攒本事。

你说到点子上了。每一次攻坚克难，都是企业向上成长的财富。如果我们去翻历史，会发现不少世界500强企业，它们壮大的关键期，恰恰就出现在困难周期里。所以这种把困难当投资的心态，尤其应该被支持和呵护。

那怎么呵护？文章里有个观点特别好，政策端不妨把企业的‘体感’当成指标。不能等企业都疼得皱眉了，政策还没跟上来。减税降费、清欠账款、稳岗用工、融资可得性，甚至具体到涉企执法的温度，这些看起来是‘关键小事’，但对企业来说，就是‘信心大事’。

对，特别是像社保基数、税收补缴这种刚性成本，在依法合规这个大前提下，执行的节奏和预期引导能不能更细致、更柔软一些？关键是要让企业感觉有路可走，而不是一下子就撞到墙上。

当然，企业自己也得找对方法。文章里一句话我印象特别深：别用昨天的地图找明天的路。具体来说就是少铺摊子，多磨刀子，少在红海里卷价格，多在细分领域里卷出真价值。

嗯，把数字化、绿色化、品牌化这些看起来见效慢的‘慢变量’，踏踏实实地，一点点做成企业的‘硬实力’。一旦熬出来，就是别人追不上的护城河。

说到底，难中方见真章。无论是政策端的温暖，还是企业自身的定力，当下的每一次应对，都在塑造未来那个更强的自己。

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今天我们要聊一个地方，它正在从互联网的‘窗口’变成人工智能的‘雨林’。说实话，我第一次看到‘乌镇七子’这个说法时，还以为是武侠小说里的设定呢。

哈哈，确实有点像。但这可是实实在在的科技门派。在世界互联网大会乌镇峰会快开幕前，桐乡推出了七家非常能打的人工智能企业，统称‘乌镇七子’。这背后其实藏着一个很大的逻辑——怎么把一场盛会的短期红利，沉淀为一整片新兴产业土壤。

没错，像福瑞泰克就是其中一个典型。他们刚上马的4D成像雷达产线，开足马力制造一款能判断目标高度的雷达。因为增加了俯仰角信息，能精准识别前方是立交桥还是真的障碍物。推出不到3个月，销量就破了1.5万只。

而且这家公司落户桐乡十年，从一个20人的小团队，成长到近千人的量产级智能驾驶方案商，年营收突破了20亿元。这说明当地的产业土壤确实能长出大树。顺着他们所在的乌镇大道一路看下去，人工智能的气息越来越浓。

比如尚元智行，他们的无人车在2234米长的测试道上绕行训练。还有数翰科技，用AI自主操控工业阀门。更硬核的是芯寒智能，专门解决算力过热的问题。

芯寒智能这个确实很酷。他们主攻两相相变液冷技术，就是利用液体蒸发时带走巨量热量，给那些功耗高达2300瓦的芯片‘退烧’。现在他们的单芯片散热能力已经能做到3000瓦以上，简直像给芯片装了一台狂暴的空调。

这就涉及一个关键点了，叫‘乘算而上’。桐乡有个‘乌镇之光’超算中心，已经部署了上千个超算应用和上百款主流大模型，算力利用率超过了80%，非常惊人。芯寒智能就是看准了这个算力生态圈才落户的，因为算力总要解决‘退烧’问题。

除了算力底座，传统产业也在‘加数前进’。主洲泉镇的‘桐昆大脑’数智运营中心，管理着2.8万台设备，把AI渗透到质检、物流调度这些环节，直接让人均年产值提升了28%。

还有一个传统产业和AI握手的特别有意思的例子，叫大衍科技。他们做了一款触觉数据手套，能让机器人‘摸得到’真实世界。可这手套很难造，因为要把数百个传感器缝进手掌，最薄的地方只有0.5毫米。

这是怎么解决的呢？答案是桐乡本土的刺绣工艺。这个手感难题居然被当地成熟的纺织技术团队用‘缝纫机’给破解了，把传感器极薄地缝进织物，手套既轻薄又美观。这就是典型的硬科技和传统工艺的通力合作。

所以你看，桐乡其实是沿着乌镇大道这条科创主轴，在‘串珠成链’。比如福瑞泰克的车载算法，会‘跑’进尚元智行的无人小车里，双方共创的线控底盘上激光雷达不停旋转，这也帮尚元智行实现了今年营收翻番。

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