“做生意,就要对自己的顾客负责。”杨强富经常把这句话挂在嘴边。但这不仅仅是他的“口号”,更是问心无愧的笃言。
近日,在人山人海的海宁农博会现场,记者见到了一个熟悉的身影——许村强富咸肉的传承人杨强富。他已经连续多年参加农博会展销,作为腌货届“一霸”,杨强富有自己的生意经。
“这十几斤咸肉、咸鱼,一共900多。顾客付钱买了,拿不动放在这里的,等要离开了再过来拿。”杨强富指着摊位边上的两大袋咸肉笑着说。在农博会上,杨强富会遇到不少这样的顾客。
“不信任我的人,不会找我做生意。欺骗顾客,赚了钱我也良心不安。”
换做平时,强富咸肉的订单形式基本以预定为主,顾客提前三个月下单、付定金,腌制厂生产并配货,收到货后顾客再付尾款。“约定好是哪天交货,就是哪天交货,只有提前,没有拖延。”杨强富说。
几年前,一位海盐的客商找到杨强富,希望杨强富在最快时间内制作5200只咸鸭。经过对库存的计算,杨强富告诉对方:“10万定金,15天,5200只咸鸭,收货后再补齐尾款。”这笔订单杨强富只用了13天半的时间完成,完成后第一时间他便亲自前往海盐送货。每每想起,都令他自豪不已。
作为腌咸肉的“内行人”,杨强富一直以来都坚持用鲜猪肉,立冬生产,自然风干,并且不使用任何添加剂。“鲜猪肉保证品质,不使用添加剂保证‘纯天然’更健康。”有不少相熟的人劝杨强富,在国家规定的标准内使用添加剂,让咸肉腌制速度更快,颜色更好,成本更轻,就能赚更多钱。但杨强富每次都会严辞拒绝:“不使用添加剂,就是对自己的顾客负责。”
“我有90%的顾客是回头客,我明白,骗人是没有回头路可以走的。”提到他的从商原则,一向爱笑的杨强富会严肃起来。
目前,杨强富主要负责腌制厂的腌制工作,他的儿子杨冰则负责处理订单。一直以来,杨强福都告诉杨冰:“我们要对自己的产品有信心,所以在制作它时就要对得起自己的良心;接到订单之后一定要说到做到,按期交货,不给顾客添麻烦。”
许村强富咸肉创始人杨强富经营咸肉生意35年,90%客户是回头客,80%订单来自客户预订,从不延期交货是他的规矩,保证咸肉纯天然是他的信仰。“对得起顾客”这句话,杨强富说了三十五年,并且说到做到。