浙江鱼子酱、山西大闸蟹、贵州抹茶……这轮全国农业“大摸底”令你破防了吗

这个冬天，来自广西的“小砂糖橘”萌娃们被东北当地一路守护的故事火爆全网。为了回馈“尔滨”的热情款待，广西送了200吨砂糖橘，而黑龙江则是准备了10万盒蔓越莓广西，一场“南北回礼”拉开帷幕。

接下来，许多省份拿出了连当地人都不知道的家乡特产，加入这波“双向奔赴”——

为感谢东北“老铁”对云南“小菌主”的照顾，云南连夜生产1万盒非物质文化遗产鲜花饼和1万份去过联合国生物多样性大会的松茸饼干，送往哈尔滨；为感谢“尔滨”对四川“小熊猫”的宠爱，四川也拿出了雅安天全的鱼子酱……这波礼尚往来让很多网友不淡定了，有黑龙江网友表示：“我一个黑龙江本地人都不知道蔓越莓是自己家的”。四川网友同样表示震惊：“活了几十年，不知道四川产鱼子酱”。

“我拿家乡当铁子，家乡拿我当傻子”的剧情，这几天还在不断上演。上周，广西容县又招呼了900箱沙田柚，紧锣密鼓地打包从玉林发往东北。评论区全是广西网友的哀嚎：它还在树上就有主人了；整个广西除了容县都不一定买得到正宗沙田柚。而当四川文旅在线征集给尔滨的回礼时，有个提名震惊全网：不是麻将，不是烤匠，也不是豆瓣酱，而是昂贵的鱼子酱。是的，就在雅安天全，全国产量第二，第一是浙江的衢州。

那么，重庆产的澳龙你听说过吗？重庆市次竹镇同人村养殖的澳洲淡水龙虾，个头小的1两5，大的2到3两，肉质非常细嫩。

云南松茸饼干、四川鱼子酱、重庆澳龙……西南F4中的贵州有什么“特产”呢？多少“抹茶脑袋”根本想不到的一个地方：铜仁，竟然是中国抹茶之都。据了解，日本70%的抹茶来自贵州出口，不少奶茶品牌的抹茶系列也使用贵州抹茶。

另外，还有山西的大闸蟹、甘肃的南美白对虾、上海崇明岛的藏红花，是不是有一种高中地理都白学了的感觉：他们究竟是怎么联系在一起的？

这一次酣畅淋漓的“农业大摸底”，有没有震惊到你？还有哪些可以颠覆你地理认知的特产，欢迎评论区分享。

【这些特产，了解一下】

黑龙江蔓越莓

2014年，黑龙江佳木斯抚远市从北美地区引入了蔓越莓。目前，种植面积已经达4200亩，成为全国乃至亚洲面积最大的蔓越莓种植基地，填补了国内蔓越莓鲜果全部依赖进口的市场空白。

蔓越莓有干种、湿种两种种植方法。其中，蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工而成，在收摘湿种的蔓越莓的前一天晚上，种植户将蔓越莓地块都淹没在水中，第二天用机械水车把藤蔓上浆果敲打下来漂在水面上，然后人工收集。产自抚远的蔓越莓还搭载“神舟十四号”载人飞船进入太空，创下世界蔓越莓“太空育种”的先例。

山西大闸蟹

秋风起、蟹脚痒、菊花开、闻蟹来……这样的场景，就发生在山西万荣县的黄河岸边。

大闸蟹和水稻做了邻居，水稻形成的天然隐蔽空间可帮助大闸蟹躲避敌害生物，大闸蟹则是免费壮劳力，跑来跑去给稻田松土，以水中动植物为食，既帮助清除杂草、害虫，还省下了饲料钱，排泄物还可以提高土壤有机质含量。

对于蟹农来说，水不清则无大蟹。优良的水质让大闸蟹在这里扎了根，经过几年的摸索发展，养殖基地已逐渐形成规模，这里的螃蟹也深受广大消费者青睐，远销上海、北京、江苏、广东等省市。

甘肃南美对虾

在被称作“离海最远的地方”——甘肃，也有“海鲜”大丰收。

位于甘肃的白银和张掖，在去年9月分别迎来了罗氏沼虾和南美白对虾的丰收。当地采用“海鲜陆养”模式的工厂化养殖，让南美白对虾每年可产6茬，每茬产量可达2万斤，主要销往甘肃嘉峪关、张掖等地。

云南松茸饼干

中国每5朵松茸就有2朵来自云南，肉质细腻、菇体大、香浓久、色泽好，备受国内外食客推崇。

云南松茸饼干严选香格里拉出口级松茸，经过低温干燥、200℃烘烤，每一片饼干浓缩了3.5g鲜松茸精华，咸香、酥脆，可以嚼到大块松茸颗粒，把山林馈赠带入四季下午茶。松茸饼干还曾出现在联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）上。

广西容县沙田柚

容县被称为“中国沙田柚之乡”。

对于生活在“水果王国”的广西人而言，容县沙田柚是一个特殊的存在。每年霜降过后，很多广西人便一麻袋一麻袋地囤沙田柚，罕见地展露出北方人囤大白菜一样的热情和豪爽。

沙田柚作为广西传统的出口果品之一，闻名遐迩。容县沙田柚果大形美，味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，贮后风味尤佳，有水果珍品“天然罐头”之美称。

（内容整理自央视新闻、渝北发布、四川发布、黑龙江日报、云南网、新华每日电讯等）