浙江鱼子酱、山西大闸蟹、贵州抹茶……这轮全国农业“大摸底”令你破防了吗

潮新闻 编辑 周丰2024-01-11 08:35全网传播量10.1万
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这个冬天,来自广西的“小砂糖橘”萌娃们被东北当地一路守护的故事火爆全网。为了回馈“尔滨”的热情款待,广西送了200吨砂糖橘,而黑龙江则是准备了10万盒蔓越莓广西,一场“南北回礼”拉开帷幕。

接下来,许多省份拿出了连当地人都不知道的家乡特产,加入这波“双向奔赴”——

为感谢东北“老铁”对云南“小菌主”的照顾,云南连夜生产1万盒非物质文化遗产鲜花饼和1万份去过联合国生物多样性大会的松茸饼干,送往哈尔滨;为感谢“尔滨”对四川“小熊猫”的宠爱,四川也拿出了雅安天全的鱼子酱……这波礼尚往来让很多网友不淡定了,有黑龙江网友表示:“我一个黑龙江本地人都不知道蔓越莓是自己家的”。四川网友同样表示震惊:“活了几十年,不知道四川产鱼子酱”。

“我拿家乡当铁子,家乡拿我当傻子”的剧情,这几天还在不断上演。上周,广西容县又招呼了900箱沙田柚,紧锣密鼓地打包从玉林发往东北。评论区全是广西网友的哀嚎:它还在树上就有主人了;整个广西除了容县都不一定买得到正宗沙田柚。而当四川文旅在线征集给尔滨的回礼时,有个提名震惊全网:不是麻将,不是烤匠,也不是豆瓣酱,而是昂贵的鱼子酱。是的,就在雅安天全,全国产量第二,第一是浙江的衢州。

那么,重庆产的澳龙你听说过吗?重庆市次竹镇同人村养殖的澳洲淡水龙虾,个头小的1两5,大的2到3两,肉质非常细嫩。

云南松茸饼干、四川鱼子酱、重庆澳龙……西南F4中的贵州有什么“特产”呢?多少“抹茶脑袋”根本想不到的一个地方:铜仁,竟然是中国抹茶之都。据了解,日本70%的抹茶来自贵州出口,不少奶茶品牌的抹茶系列也使用贵州抹茶。

另外,还有山西的大闸蟹、甘肃的南美白对虾、上海崇明岛的藏红花,是不是有一种高中地理都白学了的感觉:他们究竟是怎么联系在一起的?

这一次酣畅淋漓的“农业大摸底”,有没有震惊到你?还有哪些可以颠覆你地理认知的特产,欢迎评论区分享。

【这些特产,了解一下】

黑龙江蔓越莓

2014年,黑龙江佳木斯抚远市从北美地区引入了蔓越莓。目前,种植面积已经达4200亩,成为全国乃至亚洲面积最大的蔓越莓种植基地,填补了国内蔓越莓鲜果全部依赖进口的市场空白。

蔓越莓有干种、湿种两种种植方法。其中,蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工而成,在收摘湿种的蔓越莓的前一天晚上,种植户将蔓越莓地块都淹没在水中,第二天用机械水车把藤蔓上浆果敲打下来漂在水面上,然后人工收集。产自抚远的蔓越莓还搭载“神舟十四号”载人飞船进入太空,创下世界蔓越莓“太空育种”的先例。

山西大闸蟹

秋风起、蟹脚痒、菊花开、闻蟹来……这样的场景,就发生在山西万荣县的黄河岸边。

大闸蟹和水稻做了邻居,水稻形成的天然隐蔽空间可帮助大闸蟹躲避敌害生物,大闸蟹则是免费壮劳力,跑来跑去给稻田松土,以水中动植物为食,既帮助清除杂草、害虫,还省下了饲料钱,排泄物还可以提高土壤有机质含量。

对于蟹农来说,水不清则无大蟹。优良的水质让大闸蟹在这里扎了根,经过几年的摸索发展,养殖基地已逐渐形成规模,这里的螃蟹也深受广大消费者青睐,远销上海、北京、江苏、广东等省市。

甘肃南美对虾

在被称作“离海最远的地方”——甘肃,也有“海鲜”大丰收。

位于甘肃的白银和张掖,在去年9月分别迎来了罗氏沼虾和南美白对虾的丰收。当地采用“海鲜陆养”模式的工厂化养殖,让南美白对虾每年可产6茬,每茬产量可达2万斤,主要销往甘肃嘉峪关、张掖等地。

云南松茸饼干

中国每5朵松茸就有2朵来自云南,肉质细腻、菇体大、香浓久、色泽好,备受国内外食客推崇。

云南松茸饼干严选香格里拉出口级松茸,经过低温干燥、200℃烘烤,每一片饼干浓缩了3.5g鲜松茸精华,咸香、酥脆,可以嚼到大块松茸颗粒,把山林馈赠带入四季下午茶。松茸饼干还曾出现在联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)上。

广西容县沙田柚

容县被称为“中国沙田柚之乡”。

对于生活在“水果王国”的广西人而言,容县沙田柚是一个特殊的存在。每年霜降过后,很多广西人便一麻袋一麻袋地囤沙田柚,罕见地展露出北方人囤大白菜一样的热情和豪爽。

沙田柚作为广西传统的出口果品之一,闻名遐迩。容县沙田柚果大形美,味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,贮后风味尤佳,有水果珍品“天然罐头”之美称。

(内容整理自央视新闻、渝北发布、四川发布、黑龙江日报、云南网、新华每日电讯等)