寒潮天怎能少得了羊汤！这不，他一瘸一拐地来找医生报到

在寒冬来临时，没什么比一碗鲜掉眉毛的羊汤更有诱惑力了。

奶白鲜香的羊肉汤里满满全是肉，再加上羊肠、羊肚、羊心等下脚料，猛然一口下肚，冬日的疲惫全都一扫而空，从口腔直接暖到心里。

但要注意，有人却因喝汤这事，进了医院。

一场寒潮把杭城气温拉到最低点，56岁的老何（化名）在朋友邀请下，前往仓前“掏羊锅”。

几个老朋友围着热锅边吃边聊，这种场合肯定少不了酒，推杯换盏，尽兴而归。

图片来源：视觉中国

不料，转天一大早，老何在睡梦中被活活痛醒，左踝关节疼痛感逐渐加重，脚一沾地就钻心地疼，“不会是老毛病又犯了吧！”

在家人搀扶下，老何一瘸一拐地来到浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）找到风湿免疫科主任杨科朋求助。

一进诊室，老何赶忙坐在椅子上，嘴里嘟囔着：真疼！

杨科朋经详细检查橘皮发现，老何的左踝关节红肿，结合抽血化验结果，诊断其为“急性痛风性关节炎”。

在了解老何最近的饮食情况后，杨科朋明白这又是“病从口入”的典型病例。

痛风发作与体内尿酸浓度息息相关，羊肉汤、羊杂都是高嘌呤食物，大量进食后会导致体内嘌呤代谢产物——尿酸升高，而酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸的排出。

毫不夸张地说，吃羊锅配酒是“火上浇油”。

明确病因后，杨科朋对老何进行抗炎与降尿酸的药物治疗，鉴于患者为湿热体质，杨科朋还为其开具清热健脾化湿的中药处方。

医生介绍，寒冷天气，低温下人体血液循环减缓，易导致尿酸沉积结晶，刺激关节。

此时人们更倾向于摄入高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，以抵御严寒，而热乎乎的火锅、各类补汤，经长时间炖煮，汤汁里都带着大量嘌呤，这些全是诱发痛风的“危险分子”。

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杨科朋提醒，高尿酸血症和痛风人群一定要管好嘴，寒冷天气并不能成为放纵自己的借口，建议每日饮水量维持在2000毫升左右，可稀释尿酸，增加尿酸排泄。

同时注意均衡饮食，限制每日总热量摄入，控制饮食中嘌呤含量，忌暴饮暴食，忌辛辣和刺激性食品，不喝肉汤、鱼汤、鸡汤，还有火锅汤。

若实在想吃火锅，在食材选择上得特别注意，可选择一些嘌呤含量较低的蔬菜，如白菜、冬瓜、红薯等；火锅桌上的啤酒、甜饮料也尽量别喝。

为避免痛风频繁发作，注意规律作息，避免过劳，足部各关节、膝关节、手指关节等重要部位的保暖工作也很重要。

记得定期前往医院检测血清尿酸值，医生会根据检查结果调整降酸方案、生活作息及饮食，将其长期控制在正常范围。