临平开展研学游探索工业研学之旅的独特魅力

近日，临平一小22级15中队的同学们带着对烹饪的好奇与探索之心，来到了老板电器全球艺术烹饪中心，领略烹饪的演变，寻找火与食材之间的奥秘。

在近千平方的广阔空间内，中心工作人员以独特的视角和生动的展示，将烹饪的魅力向同学们娓娓道来，让同学们对烹饪与人类文明的联结有了深入的了解。

此外，同学们还和他们的家人一起体验了老板电器的灶具艺术，真正体验了烹饪的乐趣。他们一起揉面团、打蛋清、清洗蔬菜等，做出一道道美味佳肴。大家围坐一团，共享美食的同时，也分享着天伦之乐。

杭州老板电器股份有限公司

作为临平区唯一一家厨电工业旅游基地，省级工业旅游示范基地——老板电器，以中国厨房创新产业园、老板电器数字化智能制造基地、老板电器智能制造科创园三大基地为依托，以悠久的烹饪文明、深厚的企业文化、 先进的科研能力和智能的生产车间为资源，大力开展工业旅游项目。

老板电器工业旅游项目设计了多条精品参观线路，让参观团体可依据不同需求安排线路，同时还拥有参观访问、商务交流、亲子活动、研学项目、团建活动等不同特色的旅游产品，方便游客选择。 

特色线路

厨源探索之旅

在面积将近3000㎡的老板电器厨房文化科技体验馆，你可以通过了解从原始社会到现代社会各时期烹饪器皿的变化，学习烹饪文化的起源和发展；通过参观二十四节气科普区，了解农作物生长的四季变换等。

未来工厂研学之旅

老板电器的未来工厂，是厨电行业内唯一一家获得浙江省“未来工厂”荣誉的无人工厂。这里以数字化、网络化、智能化改造为主线，发挥5G、云计算、AI等技术在制造业的应用，同时，老板电器还成功打造了以九天中枢智能平台为核心系统，以用户与产品为核心，以数据驱动业务的全价值链路，并凭借此先进的制造场景与数字化理念入选了2021年浙江省工业新业态、新模式标杆案例。在这里，你可以学习了解行业最先进的数字制造模式，是科技研学的必选路线之一。 

烹饪体验之旅

烹饪不仅是一种生存技能，更是一种创作。老板电器烹饪体验中心分为理论教室与烹饪实操教室，理论教室可以进行教学、手工活动、娱乐活动等，烹饪实操教室可以同时满足23个小组进行烹饪体验活动。同时，老板电器拥有强大的烹饪讲师队伍，无论是中式烹饪与面点、西式烹调与烘焙，均可安排专业老师进行现场教学，让孩子们自己动手体验烹饪乐趣。

跟着小朋友的脚步，我们一起来看看除了老板电器，临平区还有哪些工业旅游体验点呢？

浙江春风动力股份有限公司

春风动力工业旅游基地以“智造+服务+文旅+党建”为特色，充分将制造企业科技创新与旅游业融合，打造了CFMOTO机车文化博物馆、未来智能制造展厅、公务机车展厅、特色试驾基地、后市场用品精品店、特色党建文化展厅、未来工厂7大主题产品，设计了未来工厂实战训练营、车友个性化定制活动、特色主题活动、青少年研学5大系列特色项目，产品和项目在凸显自身特色的同时，又共同服务于企业的高质量发展。

浙江楠宋瓷业有限公司

浙江楠宋瓷业有限公司是一家专业致力于设计生产高端日用陶瓷的国家高新技术企业，拥有品牌“千峰越瓷”，产品传承南宋官窑御瓷配方，发扬现代国瓷风采。曾为G20杭州峰会、第十九届杭州亚运会、青岛上合组织峰会、中法非正式会晤、成都大学生运动会等多场大型国家级重要会议设计制造宴会用瓷，《西湖韵》等作品被收藏于中国国家博物馆，公司被誉为“中国国家用瓷生产企业”。

在楠宋瓷业，孩子们可以穿梭在楠宋陶瓷展厅，通过极具特色的精美瓷器，如宴会用瓷、茶具、咖啡具、亚运特许产品等，了解中国陶瓷的来源、瓷器的不同使用功能等专业陶瓷知识；可以来到车间，了解参观产品制作环节，加深对中国传统陶瓷生产过程的了解，感受到中国传统陶瓷文化的工匠精神；还可以选一个喜欢的杯子，动手体验贴花环节。

杭州塘栖法根食品有限公司

法根工业旅游基地坐落于千年古镇塘栖，作为塘栖的金名片，在本地有着“没吃过法根糕点就没到过塘栖”的俗话。现拥有占地一万两千方，是集生产、参观、体验于一体的花园式数字化观光工厂。

基地建设将内外空间进行融合，内部分别建有法根糕点博物馆、非遗手作学堂、亲子体验中心、东方沉浸式美学体验区、劳模工匠创新工作室、匠苗孵化营、宋韵茶书坊、茶餐厅、遇见法根旗舰店等多个专属空间，可为游客提供文旅信息发布、公共教育服务、休闲购物娱乐、图书阅览、非遗体验等多种服务。

其中传统茶食糕点博物馆——法根糕点博物馆，也是杭州地区集传统糕点收藏、展示、技艺体验和传承为一体的非遗体验点位。外部以中式园林庭院为中心，依托演出舞台区、祈福许愿树、群英荟萃墙、926工匠日雕塑等多个特色点位，让游客沉浸式体验宋韵中国风，感受“诗和远方”，让法根工业旅游基地更好地发挥构建现代公共文化旅游服务体系、满足游客追求美好旅游生活的需求。

传承兼创新，法根靠匠心，法根在坚持健康饮食的理念的同时，深挖传统糕点中蕴含的文化宝藏，以糕点为载体，让传统食品叠加文化体验，开设了涵盖各个年龄阶段的中点体验课程，规划多重体验形式，心贴心、近距离把文旅服务送到了游客心坎上。以潜移默化的文化环境、精彩丰富的文化活动营造出“体验、休闲、文艺、互动”的特色文化氛围，让游客多维度感受传统茶食制作技艺的魅力。

杭州新希望双峰乳业有限公司

新希望乳业是中国最具活力与创新的企业之一，短短十几年，立足西南，并在华东、华中、华北深度布局，构建了以“鲜战略”为核心价值的城市型乳企联合舰队。公司充分利用生物技术和数字化智能手段，建立起了一个科技化的安全“堡垒”，实现了无人操作，只留部分工作人员实时观察中控室内各个生产车间的数值变化。

工厂研学活动中，在专业讲解员的带领下，小朋友们将参观现代化的生产设备，全面了解什么是“巴氏杀菌技术”，它是如何让牛奶在达到安全饮用标准之余，还能保证营养和风味。现场，工作人员还会详细为大家讲解不同奶类的杀菌方法和保鲜要求。透明工厂参观结束后，还会有精彩的食育课堂，老师将带大家观看牛奶纪录片，和小朋友们分享营养小知识，赢取小礼品；体验粘贴画DIY活动，感受寓教于乐的奇妙之旅。