晚潮｜咖啡的滋味

在南上海人力资源产业园蓝鲸咖啡厅的吧台前，人们经常会看到一位年轻的咖啡师在熟练地调制各种花式咖啡。若有顾客提出一些个性化的需求，这位咖啡师的脸上先是透出一丝稍显困惑的神情，随即，他递上一张小纸片、一支笔，用诚恳的眼神示意顾客写下来。这时，顾客才反应过来，眼前这位高大帅气的咖啡师，是一位听障人士。

他叫王超。

童年记忆中，王超最深的印象是“害怕”。

那时，他不明白，为什么一直看不到父亲的身影？他不知道的是，父亲长期在外奔波打工，想尽各种办法，想给儿子多挣一点医疗费。他不明白，为什么原来温柔和善的母亲突然变凶了？他不知道的是，医生曾告诫父母：这孩子的听力没办法治好，唯一的希望是配上助听器进行语言训练，或许能发出几个简单的语音。

在家时，母子俩面对面坐着，母亲用筷子紧紧压住王超的舌头，张大嘴巴，让他看着自己的口形，从“a、o、e”开始，教王超练习发音。王超觉得难受，滑下凳子想逃，母亲狠狠地按住他，逼着他继续练习，练习，再练习。发音练习之后，母亲又教他认字、写字，要他牢记每个字的唇形。到了幼儿园，王超也害怕，经常缩在教室的角落里。他不敢，也不知道怎样与老师、小朋友们沟通。世界对于王超来说，就像是一幕幕立体、活动的无声电影，他不知道怎样才能走进这个世界。

读小学，王超上的是听人学校，即：普通学校。同学们、老师们都是健全人，都不会手语。下课时，同学们在操场上玩丢手绢、老鹰捉小鸡的游戏，王超站在一旁，睁大眼睛，紧紧盯着同学们的一举一动，慢慢地理解了游戏规则，他模仿着别人的动作，加入了游戏队伍……在课堂上，他就毫无办法了。他只看到老师在讲台上做着手势，嘴巴一张一闭，完全不知道老师讲些什么。一个学期下来，门门功课都是零分或个位数。因为听不见，他没有办法学习文化课，没有办法分析判断，分不清是非对错。他糊里糊涂地摸索着，像走在一条大雾弥漫的路上，既看不到该往哪个方向前进，也看不到退路。

现实生活中，健全人可以随时随地沟通交流，倾听别人的话语，说出自己的意愿。听与说，就像呼吸空气那样自然又必需。而这样一种与生俱来的听说能力，在王超面前，却成了一道无法跨越的深渊，切断了他通往正常生活的路。

小学毕业后，王超进了聋哑学校。他惊奇地发现，老师、同学们都在用各种手势热烈交谈着，他不知道这是手语。慢慢地，王超明白了，这是听障人特有的语言与沟通方式。恰如遮天蔽日的浓雾中，突然亮起了一道光，王超看到了方向，他兴奋、激动，他想学，他要学。

那时候，身边的老师们、同学们都会手语，只有王超一个人不会。但这一次，王超不害怕了，因为他看到光了。

于是，他一个字、一个字地写在纸上，一下课、一有空就跑到同学、老师跟前，眼巴巴地望着，恳请他们做出相应的动作，他也跟着做。很快，他学会了手语。

读高中时，王超已完全融入了听障人的世界，跟上了老师的教学进度，结交了很多朋友。与此同时，他也长高了，开始挺胸、抬头，迈开大步，脸上露出了笑容……却不料，诡谲莫测的命运又给了他一记重创。

母亲为了多挣点钱贴补家用，下班后又兼职做了一份计时工，在一个雨夜晚归的途中，被车子撞伤，不治身亡。

母亲突然离世，一句话都没有留下，但王超一刹那“听”懂了母亲生前所有的话。严厉管教，那是因为她对王超的未来充满了担忧，急切盼望王超学会生存技能将来自强自立，那是一种大海般深沉、海水般咸涩的母爱。王超多想听到母亲喊一声自己的名字，让他知道自己是谁。但是，这希望却是一个永远无法实现的奢望。一夜之间，王超长大了，明白了很多事。他默默承受着一切，绝不向外人倾诉。

如果说，“听障”让王超伤身，那么，“丧母”更让他伤心。那几年，他彻底将自己封闭起来，平时只躲在家里，不外出，不交流，完全排斥陌生人的接近或帮助。直到今天，王超仍对那段经历保持缄默，不愿吐露半点讯息，让外人难以想象他所承受的伤痛之深重。

2020年6月，王超大学毕业。因为没有提前做好规划，一时没能找到工作。他也不清楚哪个职业适合自己，对未来的前途感到迷茫。但同时，他又越来越清楚地认识到：他必须走上社会自谋出路。无论是健全人还是残障人，都必须挑起生活的担子，对自己负责，对家人负责。

负担生活，首先要有谋生的技能。有一次，王超了解到残联推出咖啡培训课程 ，虽说心里忐忑不安，生怕与老师沟通困难，但他还是报名了。无论前面是怎样一条路，还不知道会碰到什么障碍、多少困难，他都要走出这一步，都要坚持下去，寻找自己的路。让他喜出望外的是，到了培训现场，他发现残联已配备了专业手语老师，这才安心下来，投入培训学习。

理论课之后，进入实际操作阶段。第一次接触咖啡机，王超的基本操作没有问题，最困难的是打奶泡，需要靠耳朵来听，分辨奶泡的厚薄。奶泡打得越薄越细，后面做拉花咖啡才会越做越好。但王超听不清，尝试了很多次都失败了。就在王超感到努力无望的时候，培训老师想了一个好办法，教他用手去触摸奶缸“呲呲呲”的震动，以感知奶泡的厚薄。按照老师手把手教的方法，王超反复触摸，反复研究。别的学员休息放松的时候，他在练习。别的学员娱乐游戏的时候，他还在练习。功夫不负有心人，慢慢地，他学会了打奶泡，还熟练掌握了咖啡调制的各种专业技能，拿到了培训合格证书。

2021年9月，上海市残疾人职业技能比赛的消息传来，王超跃跃欲试，大胆报名参赛。在比赛活动期间，王超第一次接触到一大批优秀的残疾人咖啡师，有的工作经验丰富，有的开咖啡店做生意……王超坦然面对各路高手，毫不紧张。此时的他，已不太在意外界的眼光，他只专注于自我的突破与成长。他的对手是自己。赛场上，王超冷静沉着，发挥了较好的水平，获得第七名。

经过这几次社会活动的锻炼，王超对生活有了新的认知，他开始积极找工作。尽管有了职业技能证书，因为无法正常说话，面试单位大多都以“考虑考虑”的外交辞令婉言拒绝。不过，王超再没有像过去那样灰心丧气，他通过自己的观察与接触，已真切感受到世界的变化与文明的进步：近年来，社会各界特别是残联系统，为改善残障人士的生存环境想尽千方百计，付出各种努力，创造有利条件。越来越多的健全人志愿者踊跃参加手语培训，无偿为残障人提供服务与帮助。越来越多的医院开设了“助聋门诊”。越来越多的企事业单位、政府部门推出指定岗位，定向招聘残障人士……在区残联的帮助下，他很快找到了一个咖啡师的工作。

端起这杯咖啡，它看起来黑黝黝的，仿佛世界上各种颜色都包含其中。喝一口，有点苦，但令人回味。王超想起自己近30年的生活经历，就像一杯未加任何调料的咖啡。既然无法拒绝命运送到面前的这杯咖啡，那么，是否可以通过用心的努力，去改变一些它的味道与形态呢？王超把自己对美好生活的向往，融入了调制咖啡的构思。他调出了一款很受顾客欢迎的桂花拿铁。桂花香搭配鲜牛奶，和浓郁的咖啡融合在一起，清苦中带有桂花的甜香，滋味醇厚，让人心宁神安。此时此刻，这杯咖啡不仅是解渴的饮品，它还是季节的问候、岁月的联想和王超的人生感悟。

2021年5月，王超和善良聪明的女友组建了小家庭，现在有了一个听力正常的女儿。王超更忙了，白天上班，晚上带孩子。双方家长也在帮衬着。生活虽然简单清苦，因为有了孩子，就多了一份欢乐，多了一份希望。更值得人们尊重的是，王超挑起了生活的重担，像逆风飞翔的鸟儿那样奋勇向前，坦然迎接各种挑战，哪怕再苦再累再难，他都没有放弃梦想与微笑。