千年商都 “姜”来更好｜路桥发布“辣呵呵”全姜宴美食

11月10日，路桥区举办“千年商都  ‘姜’来更好”——2023“寻味路桥—姜香独韵”美食发布活动。潘崇敏、牟傲野、戴冠福、庞鑫培、王国军等区领导参加。

“辣呵呵”IP展示、姜文化主题展、姜文化市集……当天，“寻味路桥—姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。11月10日至12日期间，各类创意活动以寻味为线索，以“姜”为抓手，将路桥“姜”文化立体化展现。来自中央、省、市级主流媒体的记者以及自媒体博主应邀来到老街，在浓郁姜香中“打卡”台州独特饮食文化。

“辣呵呵”美食IP，揭开神秘“面纱”正式上线，打响了“辣呵呵”美食品牌的第一枪。今年4月，台州市启动申创“世界美食之都”，加快推进“台州菜”美食产业发展，打响“台州菜”品牌声势。路桥区抢抓机遇、巧妙借力，创新推出“辣呵呵”美食品牌，形成一批美食名企、餐饮名店、名厨、名菜，将“辣呵呵”打造成继台州“糯叽叽”之后又一地标性美食品牌，加快路桥区美食产业高质量发展。

2023“寻味路桥—姜香独韵”美食发布活动上，路桥全域美食地图上线，生动展现了69个全域代表性特色美食和21家特色饭店，让游客实现“一部手机吃遍路桥”，扫描二维码，按照美食地图即可找到各道美食所在门店以及语音解说、美食故事。

活动还揭晓路桥首批25家“辣呵呵”美食示范店、体验店、单品店及20名路桥“辣呵呵”美食体验官名单；发布路桥“辣呵呵”美食——全姜宴菜名，包含了葱姜猪肝、老街姜汤面、姜炒米饭等18道特色美食。