羊肉飘香闹古镇 新市羊肉黄酒节开幕

天高秋风起，古镇羊肉香。对于新市人来说，羊肉黄酒是秋冬的“标配”。今天上午，“美食乐民·新市味道”第27届羊肉黄酒文化节开幕式暨“仙潭十八道”争霸赛在德清新市古镇举行。这是自1997年以来，新市第27次举办该节庆活动。

活动现场

刚出锅的新市羊肉

千百年来，新市人民在这片土地上绘就了万商云集、田畴千亩、小桥流水的富庶画卷，漫长的历史发展中，形成了独特的美食文化。其中，最具新市特色的羊肉黄酒，羊肉香味独特，肥酥得宜，黄酒味道醇厚，回味悠长。

参与此次大赛评比的虾爆鳝丝、细沙羊尾等一众小吃菜肴，是一代代人心中共同的味觉记忆。另外，活动通过演艺精品节目，让游客近距离感受古镇穿越千年的魅力，品味新市耐人寻味的美食文化，以视觉、味觉、听觉，全方位展现运河名镇的独特风貌。开幕式上，由历届获奖的餐饮店铺制作成新市美食地图也同时发布。

“仙潭十八道”争霸赛的活动现场

新市镇以“羊肉黄酒节”为契机，邀请乡贤、侨界人士、各民族代表和新联会企业家代表共叙乡情，共谋发展，以乡贤带富“小切口” 做优同心共富“大场景”。

新市镇党委书记陈兴江表示，本次羊肉黄酒节的开幕，既是传承新市悠久饮食文化的一件节庆盛事，也是新市镇以节为媒、以节会友，打造文旅融合发展的一张靓丽名片。尤其是近年来，新市统筹抓好运河新城建设和千年古镇复兴，连续2年获评省级小城市培育考核优秀单位，新市古镇成功创建国家4A级景区，入选浙江省“百县千碗”美食镇名单。特别是今年以来，随着洲际假日酒店、景澜村上春等一批优质项目的相继运营，进一步提升了新市古镇的人气和热度，今年已累计接待游客超过100万人次，同比上升52%。

据介绍，此次羊肉黄酒文化节期间，同时举办美食夜市、展示促销等活动，参与金牌争霸赛的餐饮酒店还将推出折扣优惠，游客们可以品尝这些“老底子”美食，在新市开启寻味之旅。值得期待的是，文化节期间，散布在古镇景区内的江南刺绣馆、江南蚕文化馆、沈铨故居、钟兆琳故居等特色展馆及运河书局、仙潭学堂等文化阵地也都免费开放。