阳光玫瑰价格大跳水，对巨峰葡萄的影响几何？

从曾经高档水果店的两三百元一公斤、一果难求，到如今十几元一公斤却依然乏人问津，短短两三年时间，曾经的“天价葡萄”、被誉为“果中爱马仕”的阳光玫瑰，为何售价一泻千里？究竟经历了什么？

褪下“贵族水果”外衣，它将何去何从？未来，它是否会对其他品种的葡萄尤其是价位在一二十元一公斤的巨峰葡萄产业产生冲击？近日，记者深入“中国巨峰葡萄之乡”浦江等地走访调查。

一

“四五月还是40多元一公斤，现在仅卖十七八元一公斤。这还是品质比较好的。”近日，金华市宾虹路万千优果的水果店老板钱惠龙叹了口气表示，今年的阳光玫瑰价格是一路下行。

在金华开发区月亮湾水果交易点，只见一家名叫日兴水果的水果店招牌上写着，“阳光玫瑰10元一公斤”，其边上另一家水果店内摆放着的半框“面容姣好”的阳光玫瑰，也只卖18元一公斤。“三四年前，好点的阳光玫瑰还要100元一串（1公斤左右），如今跌到了二三十元，但买的人还是不太多。”金华农贸市场一水果批发商表示，从几年前的价格高企、一果难求，到如今价格一跌再跌，这样的巨大落差，让一些商户和种植户始料未及。

阳光玫瑰葡萄。图片来自视觉中国

浦江葡萄种植户钟先生表示，几年前，他看阳光玫瑰价格好，抱着试种的心态，砍掉10亩巨峰葡萄，种上了阳光玫瑰。没想到，这两年，阳光玫瑰价格风云突变，零售价普遍降到20多元一公斤，批发价更是降到了10余元一公斤，几乎与巨峰葡萄持平。他表示，之所以阳光玫瑰价格下降这么厉害，主要还是前几年，全国各地“一窝蜂”地种植阳光玫瑰，导致产量过剩。

据云南的云果产业大脑公布的“中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告”显示，截至2021年，全国阳光玫瑰种植面积达31.21万亩，收获面积约20.42万亩。与2016年的10.01万亩相比，在短短5年时间内，种植面积增长了21.2万亩，增幅达211.79%。阳光玫瑰的种植地，也从一开始的云南、四川等地，扩散到了山东、安徽、江苏、浙江等各地。而业内人士估算，截至今年9月，全国阳光玫瑰种植面积已猛增到100余万亩。

“今年8月初，阳光玫瑰刚上市时，价格还在40余元一公斤，之后就一路下行。”种了5亩阳光玫瑰的浦江益繁家庭农场黄世慧说。不仅产量大增，以他的观察，今年，阳光玫瑰价格的快速下泄，还和这几年国际国内经济形势大环境不太景气相关，再加上今年夏天炎热天气持续时间较短，导致一些水果销量锐减。“毕竟水果不是生活必需品，不吃也就不吃了。”他说。

浙江省水果产业协会葡萄分会会长朱屹峰表示，目前，浙江省葡萄种植面积约47万亩。其中，阳光玫瑰种植面积达10余万亩，产量已占全省葡萄产业的1/4以上，尤其浙北地区的嘉兴、湖州等地，种植规模较大。面对今年的“异样”行情，他表示，今年网上流传的“阳光玫瑰农药严重超标”“阳光玫瑰一年打24次农药”等传言，也给整个产业形成了一定打击。“这都是子虚乌有的事。”朱屹峰表示，包括阳光玫瑰在内，大部分葡萄的从结果到成熟也就三四个月，如果一年打二三十次农药，相当于每隔三四天就要打一次药，这是不现实的。

二

作为“中国巨峰葡萄之乡”，浦江已有近40年的葡萄栽种历史，并逐渐形成以巨峰为主，辅以夏黑、美人指等30余个优质品种共促共荣的葡萄产业。数据显示，2022年，浦江县葡萄总产量12.25万吨，产值13.42亿元。

阳光玫瑰最早在浦江出现时间，还是四五年前。浦江县果业协会会长、浦江靓松家庭农场业主陈青松表示，从2016年开始，有农户开始在自家地里零星种植阳光玫瑰，经过这几年连续扩种，如今已发展到近7000亩，约占全县葡萄产业总种植面积的1/10。

“虽然阳光玫瑰已是浦江的第二大葡萄种植品种，但和招牌产品巨峰葡萄的6万余亩比起来，依然只是一个零头。”陈青松表示，这两年，浦江县农业农村局、县供销社及县果业协会多次组织开展“请进来、走出去”活动，邀请国内葡萄产业专家、大咖到浦江来“传道授业”。他们也多次听到有关专家“示警”，表示扩大阳光玫瑰种植规模要“谨慎”，避免“一窝蜂”种植导致价格“踩踏事件”，最终让整个产业“一地鸡毛”。

浦江巨峰葡萄。记者　钱关键　摄

“这些话，深深烙在了我们的脑海中。”陈青松说，目前来说，浦江农户种植阳光玫瑰，还是以少量试种。因此，这次价格下跌，对浦江葡农来说，并没有形成特别大的杀伤力。

“任何商品都受市场供求关系影响，如果一个商品在一个时期内明显供大于求，那价格必然要下跌。”黄世慧表示，阳光玫瑰价格要下跌，早在去年就已显现出征兆。之所以，很多种植户甘冒风险，冲入阳光玫瑰种植行列，还是受前几年阳光玫瑰高产、高销价的诱惑所致。

“‘中子’（浦江葡萄行业行话，指二级果或样貌较好的果）8元一公斤。‘面子’（品质较好的一级果），要稍贵一点。‘鸡爪’（个头不一、品相较差的果）要贱一点，现在批发价就三四元一公斤。”10月12日下午，衢州新农都农贸市场的批发商胡仁通来浦江益繁家庭农场进货。

作为一个水果经销商，近2个月来，他每天的工作，主要是衢州的批发市场及国内外各个葡萄基地来回跑。其中，采购最多的当属浦江巨峰葡萄。在他看来，浦江巨峰葡萄又甜又大，是果中佳品。

但他通过走访一些水果店发现，相比巨峰葡萄，阳光玫瑰还是有粒大无核、甜度更高和耐储存等优点，因此，从零售终端来看，阳光玫瑰持续下行，未来不免会对浦江巨峰葡萄销售产生一定影响。“毕竟都是葡萄，还都主要在八九月上市，如果价格差不多，还是会有竞争。”胡仁通说。

不过，陈青松却另有看法。他认为，经过30多年坚持不懈的摸索和发展，浦江巨峰葡萄已在长三角地区积累了巨大口碑，在口感、甜度上都堪称“华东一绝”。这几年，在政府的大力扶持和吆喝下，他们也几乎没有为销路发过愁。

“总体上影响不大。”陈青松分析，首先，依托葡萄产业基地优势，浦江现有的这7000亩阳光玫瑰，大部分能够通过采摘游和“老带新”等方式卖出去。另外，目前国内阳光玫瑰价格暴跌背后，也反映了这一品种水果目前在市场上存在品质良莠不齐、产品鱼目混珠的情况，未来一定会面临一次“洗牌”。

浦江巨峰葡萄。拍友　陈青松供图

“我们巨峰葡萄，每年都在和其他地方的葡萄pk，也都没有遇到什么大问题。“陈青松表示，即使”退一万步“说，明后年巨峰葡萄真的与阳光玫瑰发生”硬刚“，浦江巨峰也有自己的独特优势。在浦江1万余户种植户中，90%以上都是夫妻农场，每家每户种植面积也就三五亩地。虽然，浦江巨峰葡萄60%为批发，30%为采摘游和网络零售，但他们大部分都有自己的固定客群，只要管理得当，进行一定的控制成本，一年挣个几万元不是难题。他以自己的农场为例，他的微信中有4600位好友，其中1/3以上是有过一次以上复购的老客户。今年，他光靠一个微信朋友圈，就卖出去了1万多单。其次，经过这些年政府部门不遗余力推广、扶持和引导，浦江巨峰葡萄在省内已有很大的知名度。

“现在杭州人一说到巨峰葡萄，第一个想到的就是我们浦江。”陈青松说，这几年，他们还大力开发合肥、长沙、上海等地市场，效果也逐渐开始显现。

“品牌打响了，管理上去了，品质好了，客户时不愁的。”黄世慧表示，与阳光玫瑰相比，浦江巨峰葡萄还有一个”杀手锏“，那就是成本优势。他算了一笔账，如果是夫妻农场，除去人工工资等费用，巨峰葡萄的种植管理成本最低可以降到2元/公斤，而阳光玫瑰的种植管理成本要高出50%左右。“大型农场里，两者的成本差距就更大了。”黄世慧表示，阳光玫瑰价格持续下行，一旦消费者的新鲜劲过去，很多人还是会选择”美味又健康“的浦江巨峰葡萄。

三

“浦江县位于北纬30°附近地区，为亚热带季风气候。境内四面环山，山川挹秀，风光旖旎，非常适合种植巨峰葡萄。“浦江县农业农村局相关负责人表示，从浦江的土地种出来巨峰葡萄，肉质脆嫩多汁，甜中带酸，酸甜适中，具有浓郁的葡萄香气，入口后余味悠长。依托良好的自然条件，这几年，浦江整个葡萄产业的发展也一直是顺风顺水。近年来，他们把水果种植业作为带动农民增收致富的重要途径，并推动葡萄产业成为浦江第一大农业产业。已连续举办十六届浦江葡萄节，更成为当地的知名不断，每年都会吸引成千上万的客商到浦江来品评游玩。可以说，这些年，浦江巨峰葡萄在品质打造、品牌管理、成本控制上，已积累了不少优势。

为打破农业种植行业经常会遇到的“增产不增收”怪圈，几年前，浦江还未雨绸缪，逐步引导农户及“控产提质”，让浦江巨峰葡萄的亩产控制在1500公斤以内，通过提升口感、提高单价、拉长产业链等做法，实现葡农收益逐年增长。数据显示，去年，浦江全县葡萄产业产值近14亿元，亩均收益同比增长18%，葡农户均收入从2016年的7万元增长到去年的超13万元。

“尤其是面对像今年阳光玫瑰市场价格突然下泄等突发情况的冲击，控产提质将会起到护城河的作用。”浦江县农业农村局农机推广中心特产站负责人郑泽湾表示，通过产前定标定量，对整个县出产的巨峰葡萄总量控制、提升品质等做法，可以让浦江巨峰葡萄品质、价格和销量都稳定在一定水平，避免“丰产”年份价格踩踏和劣币驱逐良币的情况发生，从而对整个产业起到保护作用。

在浦江，“提质控产”做法，还衍生出一些新工种。“每年采摘高峰期，我们都会从云南等地聘请几位葡萄分拣师。”浙江圣炫农业科技有限公司负责人张旭升表示，今年，通过精细分拣，他们公司串型较好、颗粒饱满、颗重在12克以上的一级果巨峰，批发价最高卖到了30元一公斤，价格比往年提升了15%。

浦江第十六届葡萄节。 拍友 陈青松供图

未雨绸缪的“控产提质”，也强化了浦江葡萄的对外竞争优势。通过与国家葡萄产业技术体系开展深度合作，浦江县的设施葡萄机械化水平已达71%，大棚设施化率达99%，均走在全省前列。除了政府扶持，这几年，浦江农业农村部门还联合保险行业协会，首创葡萄价格指数综合保险，对当地巨峰葡萄进行“价格兜底保障”，这让广大农户又多了一重安全保障。

“如今，我们还建立了由葡萄价格、产业信心、品牌影响力三方面组成的葡萄产业综合指数体系，葡农可以第一时间掌握产业形势，规避市场风险，调整自身生产行为。”郑泽湾表示，这几年，他们还大力推行葡萄行业质量安全可追溯体系的建设，让绿色、安全种植理念深入人心。

走进“十里阳光”“德元”等浦江县的现代葡萄农场可以发现，这里不仅早就启用标准化、设施化栽培管理，广泛使用有机肥替代化肥、农药化肥减量控害增效技术等生态种植模式，还大量应用数字化、区块链等技术，这些创新做法，让多个浦江巨峰葡萄品牌产品获得了省级乃至国家级的绿色食品认证。

“这几年，我们也在大力发展冷链物流。”陈青松说，如今，搭上电商快车，美味可口的浦江浦江不仅在24小时内可以送达全国各地消费者手中，它们还逐渐走出国门，远销新加坡、马来西亚、沙特等国家。