健康小站｜想吃月饼又担心热量超标？医生支招如何健康吃月饼

中秋节到了，各式各样的月饼既让人爱，又让人怕。

在很多人眼里，月饼的代名词是高糖、高热量、高油脂，让人望而却步。其实，只要掌握了吃月饼的正确“姿势”，既可享受美味，又可兼顾健康。

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那么，如何健康吃月饼呢？潮新闻·钱报健康小站、杭州市西湖区翠苑街道社区卫生服务中心全科医师陈蕾蕾支招——首先要学会怎么挑选月饼，建议选择正规渠道购买，并仔细阅读生产日期、保质期、厂家等信息，从源头解决食品安全问题。“较多品类的月饼保质期很短，稍不注意就会误食过期月饼，轻者呕吐腹泻，重者中毒，甚至感染性休克。”

适合吃月饼的时间也有讲究，一般来说最好在早、中饭中间吃，能为我们提供身体所需的能量，在两餐中间食用适量月饼，可以解锁美味，又能提供能量；或者把月饼当做当天一部分的主食，这并不是说月饼可以天天吃，完全代替正餐，仅指当天想食用月饼，可以在餐时搭配蔬菜、水果、其他少量主食一起。

不同馅料的月饼所含成分差异，一般五仁等坚果馅的，不饱和脂肪酸含量相对较多，算是比较健康的类型，建议大家选用；鲜肉，火腿等肉馅为主的含油脂、含盐量高，对肾脏来说负担有些大；流心，蛋黄的馅料为主的月饼，含脂肪比例高；而常见的各种水果味月饼则升糖快。

另外，月饼味道虽好，但是容易腻，建议搭配一些茶类，比如水果味馅饼，可以搭配绿茶，清爽解腻；鲜肉、蛋黄月饼建议搭配普洱或菊花茶，协同降脂、泻火；咸味月饼建议搭配乌龙茶，其温润的口感刚好衬托月饼的咸香。除了茶类，也可搭配无糖豆浆、牛奶，或者低糖水果一起食用，解腻的同时还能补充蛋白质和维生素等其他营养成分。

每次吃月饼吃多少合适呢？陈蕾蕾医师说，其实，这没有一个明确的规定，不同馅料的月饼所含热量各有不同，一般100g的月饼热量相当于2碗米饭的热量，两餐中间食用时，建议切开月饼，分次食用，如正餐时食用，则需要减少主食的摄入量。总的来说，不宜多食。建议进食月饼后进行适当运动，消耗一部分热量。

陈蕾蕾医师提醒，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、胆囊炎、结石病患者尽量少食月饼，以免加重病情。脾胃功能失调的患者也建议少吃。