给独居老人的“绍味”爱心午餐 引来百人驻足

越味绍什锦、鸡冠油蒸芋艿、秘制麻油鸭……8道色泽诱人、香味扑鼻的菜肴摆满了圆桌，这一桌全是硬菜的“绍兴味道”，是专门为西小路社区10位独居老人准备的爱心午餐，活动现场有100多位市民参与见证了这一份特殊的邻里情。

这是日前举办的“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”活动暨西小路社区邻里节的现场一幕。当天，来自河埠头饭店、伯安楼酒店、堂檐间酒楼等5家饭店的大厨，各自制作了两道拿手菜，请社区老人品尝。活动中，不少居民走进饭店，观摩大厨精湛的烹饪技艺，小笼包等小吃现做现送活动，让大家大饱口福。

河埠头饭店主厨祝佳松带来了霉干菜扣肉、醋溜鱼头两道菜肴，他表示：“我特意选了这两道地道的绍兴菜，一来是想让社区的叔叔阿姨们尝尝我们的手艺，回忆起传统味道，同时我也想把绍兴菜传播出去，让更多人能够了解绍兴菜喜欢绍兴菜。”今年78岁胡阿姨，看到一桌熟悉的老味道，笑呵呵地说，“干菜肉、红肉饼子都是老菜，既漂亮味道也好，这个活动搞得真不错，很暖心，让我们感受到了社区大家庭的关怀。”

在西小路社区，弘扬绍兴特色美食文化有深厚基础。“随着古城文商旅融合深度发展，来西小路的游客越来越多，沿街开了很多饭店、酒楼，也保留着原汁原味的风土人情。同时，我们之前还办过以美食为主题的邻里活动，整体氛围较好。”西小路社区党委委员陈卓君介绍道。

西小路社区的本次“诗画浙江·百县千碗”活动，凸显了绍兴传统美食特色。据悉，“诗画浙江·百县千碗”工程于2018年启动，以传统美食为基础，兼顾文化元素，打造全省各地特色菜品，传播浙菜品牌。