“露水松茸”在鄞州瞻岐栽培成功 头茬可以采摘啦

多品种杂交、无土式栽培、全自动培育……近日，在鄞州区瞻岐镇方桥村的玉枫家庭农场内，高标准栽培大棚里整齐地排列着一根根菌棒，一朵朵露水形状的“蘑菇”盛放在菌棒上，农场负责人虞朝航正忙着采摘头茬“露水松茸”。

虞朝航介绍：“这个‘露水松茸’是根据瞻岐镇独特的气候条件，由野生松茸和松花菇杂交培育出的全新品种，形状跟露水相似。由于种植方式和生长环境接近野生食用菌，不但营养丰富，而且口感极佳，是不可多得的野生松茸的替代品。”    

虞朝航是一名退役军人，退役后他从事过很多工作，如今他选择回到家乡方桥村投身农业，成为一名“农创客”。每天早上5时，虞朝航便会准时起床，来到大棚里检查“露水松茸”的生长情况。

“‘露水松茸’很娇贵，对湿度、温度和通风都有较为严苛的要求，比如棚内温度必须控制在4℃至8℃之间，还必须保持稳定的湿度、光照，菌棒培养基必须采用100%的栎木料，否则‘露水松茸’就无法生长。”目前，农场内共有栽培“露水松茸”菌棒约2000棒，每棒菌棒可产出约1斤的“露水松茸”，120天左右可以生产一批成熟的“露水松茸”，销售均价可达150元每斤左右。

“露水松茸”作为一种高营养价值的农产品，主要供应餐厅、酒店，但目前国内熟知的人群并不多。“目前我们已经和本镇部分民宿、饭店建立了初步的战略合作。如果后期市场反馈好，我也会扩大种植面积，提高产量，同时延伸产业链，比如把松茸做成松茸酱再包装成伴手礼。”虞朝航说。