今夏爆火的“多巴胺”风，众多餐饮品牌都在追！

这个夏天，你被五彩斑斓的“多巴胺”袭击了吗？自“多巴胺穿搭”在网络爆红后，多巴胺一词就火爆了起来！多巴胺，原本只是心理学领域中的一个专有名词。根据专家的解释，它是一种由大脑分泌的神经传导物质，负责传递兴奋及开心的信息，也被人称为“快乐密码”。

网络上关于“多巴胺”搜索量更是上百亿，小红书上就有近470万篇相关笔记，微博相关搜索量近32亿，抖音相关多巴胺话题播放量甚至已经超过200亿次。仿佛一时之间，全网都开始“多巴胺化”，甚至电影界都不例外。

餐饮品牌们当然不会放过这波“流量红利”，一时之间整个餐饮赛道都开始“多巴胺化”，争抢成为这个夏季最靓丽的“多巴胺”品牌。

最先入局的选手当属新茶饮品牌们，作为天然适配多巴胺配色的餐饮品类，瑞幸推出一个“多巴胺”包装。

跟瑞幸品牌定位接近的库迪，马上结合自己饮品的4种颜色，推出“缤纷多巴胺”。

星巴克的新品生咖系列，粉粉生咖、幻紫生咖、粉梅柠力生咖......从色彩到命名上都写满了“多巴胺”三个大字，也是以高饱和度的色彩为主。

霸王茶姬以“多巴胺粉”为关键词，推出“樱花乌龙”新茶品，门店装饰和logo都改为亮粉配合营销宣传。

茶百道小姐姐手持着自家香茅柠檬绿茶、乌漆嘛黑等缤纷产品踩点亮相，在B站直接获得了88万播放量和5万点赞。

餐饮店们也不甘示弱。老乡鸡在B站发布短视频“五颜六色的老乡鸡，多巴胺餐饮人”，西瓜生椰、番茄炒蛋、农家蒸蛋等经典单品成为员工的穿搭主题。

老牌餐饮陶陶居都“顽皮了一把”，在小红书上发布“多巴胺点心”，高饱和度的牛油果蜜柚酥皮包、杏香芝士南瓜卷、流沙奶黄猪猪包，直接组成了一场欢乐的多巴胺“点心盛宴”，悄悄搭上了热度流量的快车。

哥老官也顺势推出了“多巴胺火锅”。

还有越来越多的商家，通过“多巴胺”元素的海报、“多巴胺”的文字宣传等方式来吸引客源。

不止产品，门店也开始“多巴胺化”，KUMO KUMO芝士蛋糕，从门店主色调，到内部装潢，再到包装袋等各类小物料，全部都采用高饱和度的爱马仕橙色。

好利来则主打一个粉色。整个门店就像一间粉色的水晶宫殿，不仅门店装潢粉色拉满，烘焙和甜品、服务人员的服装、产品的手提袋甚至沙发、咖啡机、收银小票都粉得可爱。

虽说多巴胺是今年才流行的词汇，但多巴胺的本质是色彩营销。在品牌营销界有一个大名鼎鼎的定律，七秒钟色彩理论，意思是一种产品瞬间进入消费者视野并留下印象的时间是0.67秒，而色彩的作用达到了67%。多姿多彩，敢于突破的多巴胺，正好给了当下年轻人一剂强心剂，给人带来快乐。

多巴胺的高饱和色彩本身对人类感官就是一种高强度刺激，直接唤起消费者愉悦情绪，缩短消费者的“决策路径”，可最快速的调动消费者的购买欲望，直观拉动销量。