日历一天天翻页,亚运会与我们会面时刻一天天接近。在潮新闻全网推出的意见征集活动“我为亚运献一计”中,省内外的网友纷纷建言献策,其中,记者在留言区抓到了一个“显眼包”——一位来自绍兴的热心网友搬出了家乡名菜“蒸三臭”。
蒸三臭,浙江地区当之无愧的奇葩小菜。之所以这么说,是因为所谓的三臭就是臭冬瓜、霉苋菜梗,以及臭豆腐这三样臭气熏天的食材,一起蒸熟的菜肴。
“蒸三臭是真三臭啊,吃一次,味三天都散不了。”虽然是家乡名肴,但绍兴姑娘小李说自己对这道“奇葩小吃”实在是接受无能,“榴莲、螺蛳粉在蒸三臭面前,简直是小巫见大巫。”
尽管“臭”名昭著,但有些人还就好这一口。
“蒸三臭吃起来第一感受是咸,这时候就要请出它的最佳拍档大米饭啦。”网友小赵说,蒸三臭吃起来第一感受是咸,不过配上大米饭,中和了咸味,不禁让人想再来几碗,“只要忍过臭味,第一口你就会打开新世界的大门。”
小李告诉记者,自己很“恶趣味”地希望家乡的三大“臭宝”能出现在亚运会的食谱上,让远道而来的朋友们都能感受这一口销魂滋味,“臭到浓时鼻喷火,鲜到舌尖嘴跳舞。”
这段日子以来,潮新闻收到了很多来自全省各地,乃至其它省市网友给杭州亚运会送来的“锦囊妙计”——网友们希望自己的这些想法和愿望,能够在杭州亚运会期间,真切地实现。
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