网红饮料“双柚汁”为何改名“宋柚汁”，还能继续红下去吗？

上周五，浙江大学-常山高水平校地合作推动乡村振兴及产业高质量发展大会在浙江大学举行，会上传来消息：常山网红饮料“双柚汁”更名为“宋柚汁”。

常山胡柚深加工产品柚香谷双柚汁在2021年6月上市，一上市便走红。据了解，今年上半年，这款饮料已经卖出1亿甁，销售额达到4亿元。

卖得如此好的“双柚汁”为何更名？更名后的“宋柚汁”还能继续红下去吗？

更名背后透露出些许无奈

胡柚是常山县的当家农产品。目前，全县胡柚种植面积达10.5万亩，年产量12万吨。过去，常山胡柚以卖鲜果为主，附加值不高。近年来，该县以精深加工为着力点，打造胡柚全产业链。

浙江柚香谷投资管理股份有限公司（以下简称“柚香谷公司”）就是胡柚产业链上的链主型企业，公司在加工胡柚过程中引入香柚，生产出网红饮料双柚汁。常山县农业农村局副局长杨兴良介绍，如今，以双柚汁为核心产品，当地形成了一条双柚精深加工产业链，可直接带动农民增收10亿元以上。

但随着柚香谷双柚汁的走红，问题出现了：当前市场上已经出现了110余款高仿饮料，产品商标名、标签、外观设计等都和柚香谷双柚汁高度相似，但是质量良莠不齐，消费者也难以识别。

柚香谷公司董事长宋伟无奈地表示，双柚汁更名的背后是网红饮料品牌之痛。痛在这些高仿饮料不仅挤占了柚香谷双柚汁的市场份额，还影响了常山胡柚产业品牌打造和产业转型升级。

“公司也针对高仿饮料采取过措施维权，我们取得了‘柚香谷’商标注册和‘柚香谷’双柚汁外观设计专利，也以‘柚香谷’商标名、标签、瓶型以及瓶盖专利权造侵犯为由，向衢州市市场监管局递交过投诉书。市场监管部门也对在衢州本地销售的仿冒双柚汁产品进行过查封扣押。”柚香谷公司宣传主管徐利华坦言，但是高仿产品还是不断出现。

衢州市市场监管局知识产权与专利商标监管局相关负责人表示，在110余种高仿饮料中，大部分为省外企业生产，现有知识产权注册体系和制度下，因属地原则，市场监管部门行政执法权有限，异地取证、执法均有难度。同时，双柚汁由于仅有本商品的通用名称无法注册商标，也增加了维权难度。

有业内人士认为，网红饮料被山寨的情况较常发生，有时甚至会造成“劣币驱逐良币”，所以企业在创始品牌时，一定要提前做好品牌名的保护，尤其是商标注册要未雨绸缪。

“长痛不如短痛。”宋伟谈到此次更名表示，“更名，能够解决品牌长久发展中‘被山寨’这个最大障碍，这是最‘决绝’也是最‘彻底’的方法。公司已经注册商标‘宋柚汁’，希望借这次更名之机，以全新的面貌重新出现在大众的视野，带动整个品牌的全线升级。”

那么，为何更名“宋柚汁”？“不会是因为您姓宋吧？”听到记者的提问，宋伟摆了摆手，“绝对是偶然！是因为常山的宋诗文化，两宋时期，文人学士纷至沓来，流连于常山江两岸风景绝胜处，吟诗作赋，常山江也被誉为‘宋诗之河’，在钱塘江诗路文化带上独具特色。宋代也有不少文人墨客留下了咏叹香柚的名篇佳句，取名‘宋柚汁’赋予了‘双柚汁’新的文化内涵。”

“宋柚汁”能否继续火下去

复盘整个饮料市场的发展，每个品类其实是都是有一定发展周期或者流行周期的，比如茶饮料、气泡水以及果汁饮料，那下半场才开始的“宋柚汁”还能火多久呢？

胡柚的微苦配上香柚的清新，依托“双柚”带来的复合风味，柚香谷双柚汁成为火锅、烧烤、撸串的最佳拍档——这或许也是这款饮料为什么最先在餐饮市场上火爆起来的重要原因。

有了餐饮市场的基础，柚香谷双柚汁也“顺其自然”的进入到更多的消费场景，从走亲访友的伴手礼、到露营郊游的饮品。为了进一步提升柚香谷双柚汁的知名度同时拉动销售，柚香谷也在积极布局抖音、淘宝等线上渠道。

有业内人士分析，终端销售起来以后，这对于重度依赖香柚原料的柚香谷来说，产能是影响“宋柚汁”后续发展的关键因素。

据了解，现在常山县6个乡镇（街道）26个村与柚香谷公司合作共建香柚高标准种植基地，种植面积已达1.2万余亩，培育香柚85万株。即便是拥有目前国内最大的香柚种植基地，2022年香柚产量仅2000吨左右，这产量尚难以支撑柚香谷双柚汁提供到全国各地。

不过，柚香谷公司却很清楚自己现在的处境。今年3月，柚香谷公司展开了新的布局，衢州市“双柚”百亿产业建设正式启动，公司日产量30万箱年、产值45亿元智能灌溉项目也随之上马。

为解决香柚原料短缺的问题，柚香谷公司在已有1.2万余亩基础上，新开辟2000亩的香柚种植基地，并计划每年扩种1万亩。为此，柚香谷不仅加速在常山本地的布局，也计划在衢州其他县市区，甚至到浙江其他地区进行扩产。

宋伟也表示，对于“宋柚汁”能否继续火下去、还能火多久这些问题，他并不担心。“虽然目前公司的营收大部分都依靠双柚汁这一单品，但我们还是在持续围绕柚子元素开发出乳酸菌、气泡水等新产品，不断调整柚香谷的产品结构。”宋伟说。

而且柚香谷的定位不单只是在饮料上，公司发展的更大空间，蕴藏在一二三产业融合发展的脉搏里。公司正在计划建设以柚子为主线，规划面积在4000亩左右的旅游度假区，一期目标是每年接待50万人次。现在柚香谷香柚种植基地的高端民宿已经开始迎客，而火车餐厅等设施也在后面陆续开业。

从种植、深加工到文旅融合，常山县委相关负责人表示，要做火的不仅是一款饮料，常山双柚产业正迸发无穷能量。在当地勾勒的产业高质量发展蓝图中，到“十四五”期末，双柚产业总产值要达到100亿元以上。