“开渔嘚,开渔嘚,富春江开渔喽……”
7月3日上午,富阳场口镇东梓关老码头,锣鼓喧天,舞狮翻腾。伴随着抑扬顿挫的富阳方言呼喊,十多艘渔船像离弦之箭一样冲出码头,向富春江驶去,只为了捕获最鲜美的富春江江鲜。
7月1日零点,历时4个月富春江富阳段禁渔工作正式结束,预示着富春江可以全面开捕。“东吴传人,蒙天嘉佑。岁在佳季,于江诚求。国无灾历,富足以酬。鱼米丰收,乡民康寿。开渔有律,循取节流。吾意殷殷,与众叩首……”开渔仪式上诵读的《拜江祈文》,表达了靠江为生的渔民祈求风调雨顺的美好祝愿。
52岁的孙红华是富春江上的老渔民,从事捕鱼已经整整20年,今天凌晨他抓到一条大花鲢,38斤重,成为“鱼王”。
“今年这条大鱼就在东梓关一带水域捕到的,力气很大,我用大渔网花了3个小时才抓上来。去年最大的一条,60多斤的青鱼,也是我抓到的。”孙红华说,禁渔期终于结束了,“4个月,天天在算着日子,就盼着早点开渔。”
捕鱼是个辛苦活,孙红华说,夜里12点起来,要忙到中午12点,不光靠技术、运气,更主要是要勤快,“不勤快哪有钱!”家门口的富春江,每年能给他带来十几二十万元的收入,“我们的鱼不愁卖,预订的很多,村民、游客、江鲜馆都抢着要。”
富春山居图里游出的鱼,春江花月夜里捞出的鲜。得益于常年坚持不懈的“五水共治”、实施禁渔期、增殖放流等护渔措施,富春江里的鱼类资源愈显丰富,目前已知有14目34科、118个品种,光名特优品种就有鳊鱼、花鲈、鳜鱼、鳗鱼等,此外还有为数不少的甲壳类、贝壳类、爬行类,极大丰富了杭州人的餐桌。
除了开渔节,一年一度的富阳江鲜大会也正在筹备中。
近年来,随着富春江江鲜大会的连续举办,场口的名气越来越大,老百姓的日子越来越好,江鲜馆、民宿逐年增加,光东梓关村内就有12家江鲜馆、30家民宿、各种农产品特色小吃15家。
2018年首届富春江江鲜大会在东梓关举办时,当地村民许红杰就嗅到商机。在场口镇政府的鼓励下,他将与富春江一路之隔的自家房屋,改造成江鲜馆,一直开到现在,生意火爆。
今年51岁的他,虽不是专业厨师出生,但自成年起便时常出入厨房,是烧江鲜的好手。不仅如此,他还是钓鱼高手,有时刚钓上来一条大鱼,路过的游客就会立马预付定金,当即上门品尝这条顶新鲜的富春江鱼。
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