特色茶饮+文创周边 浙江杭州“东坡学士”首店亮相

说起苏东坡，人们习惯性地会把他和杭州联系起来。两仕杭州的他，诗词、文学作品名满天下，一句“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，更是奠定了西湖的文化审美格局。现如今，苏东坡与杭州、与宋韵、与艺术、与美食……还有哪些古与今、传统与现代的连接？

近年来，杭州一直致力于挖掘苏东坡文化和西湖龙井茶文化。在杭州亚运会召开在即的重要窗口期，以“杭州的东方宋韵、西湖的人文景观、苏轼的东坡精神”三者为基底打造的“东坡学士”品牌应运而生。6月11日，杭州首家“东坡学士”主题店正式开业，主营特色茶饮和文创周边。

据悉，“东坡学士”以“茶”为核心，以“新茶饮+文化意蕴+美学设计+社交属性”为特色，改变传统茶饮古板印象和口感，走健康饮茶路线。除了茶饮，“东坡学士”还有很多东坡文创周边，如香料、工艺、美食产品多种系列。

不仅如此，“东坡学士”还与青海、甘孜等地区合作开展一系列援建项目，将西部原始风味带入江南烟雨中。“我们希望通过对中华优秀传统文化的创新传承和活化利用，为整个西湖景区的文创IP转化按下快捷键，努力成为杭州乃至中国文旅融合的典范和代表。”现场工作人员介绍。

开业当天，“东坡学士”主题店前，市民游客络绎不绝。他们中，有的排队购买特色茶饮，有的进店欣赏文创周边，有的驻足拍照打卡，氛围热闹。

“无论是为政还是主持诗酒风月，苏东坡都用他的诗词给杭州留下了无尽的话题。我老远就被这个店名吸引了，现在市面上的奶茶品牌越来越多，但这家‘东坡学士’的名字包含了很多文化属性，很吸引我。”来自成都的游客张先生排队购买了一杯茶饮后，迫不及待地拿起来与之合影。他告诉记者，杭州是做历史文化名城，用好“东坡学士”的IP，能很好地向市民游客推广杭州的宋韵文化和茶文化。

黄葆青