在43度中邂逅家的温情，2023贵州茅台全国首场“喜宴”在南京举办

6月1日，43度贵州茅台酒（喜宴）以南京为首站，拉开了全国鉴赏会的序幕。

与53度贵州茅台酒同宗同源，43度贵州茅台酒（喜宴）来自贵州茅台酒地理标志核心产区。

糯高粱、小麦、水，这三样温和质朴的原料是它温情的底色。“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”，古老的工艺在其中注入茅台的灵魂。再经精心勾兑、科学降度，一瓶散发着“和平之美”的43度贵州茅台酒（喜宴）就诞生了。

王华林致辞

“43度贵州茅台酒（喜宴）的品质与南京温和开朗的风土人情非常契合。”茅台酒销售公司党委委员、副总经理王华林在鉴赏会上如是说。他表示，43度贵州茅台酒（喜宴）带着满满温情来到南京，其偏柔润的口感适合家庭饮用，突出的“和平之美”将给予消费者别具一格的感官之美。

品鉴会现场，以手碟的空灵作配，贵州茅台酒质量部专家带领嘉宾通过“观色、闻香、品味、看风格”四式“慢品43度贵州茅台酒（喜宴）。

酒体丰富醇厚，回味悠长，虽是低度白酒，但一口下去酒味充满口腔，余味很足，空杯后酒香依然浓郁，这是记者品尝后的第一感受。

记者品尝的新款茅台冰淇淋

据悉，43度贵州茅台酒（喜宴）诞生于2018年，但其实早在1991年，在国家倡导低度化的背景下，43度飞天茅台酒便开始投产。43度贵州茅台酒（喜宴）既有53度飞天茅台酒细腻与空杯留香的特点，也有饮用时低而不淡的口感。

每一款茅台酒背后都有专属的文化内涵和故事。上市以来，43度贵州茅台酒（喜宴）围绕“家庭”消费场景，融合43度“温和的度数”，精准培育“家庭”消费者。在移动多功能厅，各位嘉宾参观到了“家，让每一天成为节日”文化展。展墙上，茅台职工从上世纪60年代至80年代的合影让人动容。

叶圣陶之孙，著名作家、南京市作家协会主席叶兆言与嘉宾们分享了《南京人的精神和生活》。“白日放歌须纵酒”，从古至今，秦淮河畔的酒楼中留下了无数爱酒之人的身影。“南京人都讲茅台酒好，这个‘好’超越了口感，上升到了精神层面。”叶兆言如此说道。

著名文学评论家、南京师范大学教授、鲁迅文学奖获得者何平以说文解字的形式分析了“家”对中国人的意义。近年来，茅台先后推出生肖酒与二十四节气酒，这体现了茅台对传统文化的尊崇，同时是一种“文化寻根”。而在何平看来，“寻根”落脚点，就是“寻家”。

著名作家、江苏省作协副主席、鲁迅文学奖获得者鲁敏也出席了本次鉴赏会，并以多年好友的身份上台与何平进行了温情互动，将“喜宴”之喜，烘托得愈发动人。

面对多元化、低度化、年轻化的新消费趋势，43度贵州茅台酒（喜宴）不断以创新方式强塑品牌文化。以本次鉴赏会为例，将灯光、歌舞、展览、诗词融为一体，用新尝试来讲诉“喜宴”的新故事。

鉴赏会最后，嘉宾们收到了个人定制“全家福”，用镜头将“喜宴”定格。

朱冬艳