烟霞深处丨杨梅之乡尝仙梅

黎明起身，趁太阳还睡眼惺忪，阳光尚未与时俱进变作刺猬，赶紧就上了仙居杨梅山。不然，热辣起来，前胸后背粘在一起，一定减了兴致。

山坡地是沙质的，踩上去扑簌簌响，果然是栽杨梅的好地儿。那绿绿的杨梅树，一眼望去一篷篷的，散立着，有些丰满，有些慵懒，树形明显属于女性，好看，陪着采杨梅的老同学朱普说：对了，杨梅树就是山里妹子形象！

他说话的语气非常肯定，可见是摸透了杨梅树的脾性了。

果子自然也是这个立论的见证，艳艳的红，甜得热烈，又带点酸，很容易叫小伙子的牙根受不了。

一直有个错觉，我这人不能吃杨梅，吃了牙酸。我不怕米醋的酸，那种酸很对胃口，怕的只是果酸，一想到青梅，包括杨梅，仅仅是想到，双腮就会波涛汹涌，不尽长江滚滚流。

今天的上山也不是为了口腹之故，只是参与一项农事活动而已，图个新鲜。昨天朱普与陆原都说，仙居杨梅成熟也就前后一个月的时间，错过采摘那是挺可惜的，岂不闻"中国杨梅在浙江，浙江杨梅在仙居！"与杨梅有关的活动，当然数仙居地道。在仙居采杨梅，雅事兼乐事，何乐不为。

于是，今天一早就上了名为船山的杨梅基地，果然也看见了树上的杨梅都已发育成乒乓球大小，紫紫的，红红的，鲜嫩欲滴的，压得一丛丛的杨梅树枝点头哈腰，谦虚异常。

手中的小篮转眼就已有沉甸甸的半篮了，但还是不敢吃，看着人家既采又吃，大喊"这株甜！这株更甜"，我还是抱定健牙的理念，动手不动口，保持革命警惕。

管理杨梅基地的郭金星原本是县林业局长，退下来后却开始钟情于这一群群鲜嫩欲滴的"山里妹子"，这也是应了干一行爱一行的道理。他告诉我，由于仙居生态环境好，杨梅酸甜度特别适合口感，有的甚至只甜不酸。

于是，我抱着验证的心情，咬了一颗紫色的杨梅，果然口腔里只有甜味，那是一种很鲜很浓的甜味，带一丝若有若无的酸，真叫"味道好极了"。此时细细感觉两腮，并没有发生河流缺口的险境，安全无虞。

记得两年前去余姚的杨梅山上采过杨梅，那是一次工会活动，也是为怡养性情，于是知道余姚的杨梅很有特色，多为"荸荠种"，口感也不错，但绝对没有仙居的杨梅个头大，体型上截然是两个档次。

老郭说这"仙梅"最初的品种是引入的，属著名的"东魁"品牌，但是一碰到仙居这样的得天独厚的"天文地理"条件，便欢天喜地，茁壮成长，发育得更加像个十八岁的山里妹子了，直把仙居闹得山山岭岭一片繁忙，闹出了一句"浙江杨梅看仙居"的广告语，这也算是知恩图报吧。

就这么在山上一边采一边吃，吃个不停，把嘴唇舌头牙齿全搞成了全国山河一片红，也根本不思回宾馆进早餐了，心里只是想，原来人的观点就是这么容易改变的，起个早，户外走了一趟，就把一个人与一种果实的几十年的关系扭了个一百八十度。

老郭客气，送我好几篮杨梅，回杭州后我就分送了几位亲友，大家都惊异，都说怎么会有乒乓大的杨梅，竟然又这么甜，然后一齐感叹仙居这县名取得好，那里确实是神仙之居，那里的人太有福气了。