衢州衢江区：传统技艺弘扬文化魅力，非遗瑰宝描绘共富华章

今年，为奋力推进浙江省文旅系统“两个先行”，助力实施文旅深度融合工程、高质量发展建设共同富裕示范区，浙江在全省开展“非遗助力共同富裕”试点工作，衢州市衢江区成功入选试点地区。

衢州油茶种植历史悠久，行径刘家香有机山茶油基地，清香阵阵沁人心，发达的油茶种植业催生了传统榨油技艺。传统榨油一般采用“木龙榨”，经过采果、堆沤、晒果、脱壳、晒籽、碾粉、过筛、烘炒、蒸粉、包饼、榨油、过滤、包装等十多道工序。榨成的山茶油清香温热，色泽莹润如琥珀，带着山林间的清幽气韵，而衢江传统榨油技艺也成功入选省级非物质文化遗产代表性项目目录。

薄如锦，洁如玉，滑如脂，明如莹。这，就是莹白瓷。除了精湛的榨油技艺，衢江在烧瓷方面也有着独特的工艺。工道瓷业在衢州莹白瓷烧制技艺的基础上，以唐宋等诸多官窑器型和明苏麻里青为突破口，独创青花莹白，为莹白瓷的发展注入了新鲜活力。工道瓷业以“微改造、精提升”为契机，采用“非遗+旅游+民宿”形式，吸引了大量游客走进乡野，体验烧瓷技艺，感受非遗文化之美。

“下滩一日抵三程，到得盈川也发更。” 作为唐风遗韵里的沧海明珠，盈川闪烁着熠熠光辉。它是衢州市唯一一个入选浙江省首批千年古镇的村落，近年来，衢江区充分挖掘盈川民俗文化元素，腾云·现代旅游根据地盈川站整合村落闲置资源、集中改造标准民宿、融合地方农业发展，创新了乡村旅游致富新路径，入选全省首批12个“浙江省文化和旅游促进共同富裕最佳实践案例”，为盈川的古村之貌再添风采。

杜泽老街是衢江区杜泽镇的一处百年历史街区。以人文历史底蕴，融合现代生活元素，老街焕新颜，成为了一条集美食、旅游观光、亲子研学、住宿休闲于一体的现代风情古街。杜泽糕饼制作技艺也是市级非遗项目，谢继传统糕点坊的一块空心桂花月饼，承载着当地人独特的美食情怀，展现出衢州非遗美食的传世之味。

“我在这里做传统糕饼已经有24年了，很感谢政府在这里建设了非遗街区，突出了我们非遗项目的亮点，还宣传了我们的传统技艺，让我们的生活也更加富足。”杜泽糕饼制作技艺传承人谢志雄说道。

衢江区现有126项非遗代表性项目，其中省级非遗项目12项，市级48项。有省级非遗传承教学基地1个，省级传统节日保护基地1个，市级非遗体验基地1个，市级非遗传承教学基地5个。衢江区在继承发扬传统文化的同时，促进了现代文旅产业深度融合发展。揭示了非遗本源，激发了非遗活力，连接了现代生活，绽放了时代光彩，全力奏响了助力城乡“共富曲”。