这个假期 美食打卡点人潮涌动

人间烟火气，最抚凡人心。随着网络传播，新昌“碳水美食”在这个五一假期里摇身变成了要排队才能吃到的“超人气美食”。

早上6点多，位于南坑东路上的胖妹春饼店已经迎来了第一波客人。“胖妹”扯起一团面糊在铁盘上画出一个圆，打上一个蛋，再盖上几张春饼，抹上甜面酱，裹上油饺，一卷标配版的春饼就送到了顾客手上。“我在小红书里看到新昌春饼，就从宁波赶来吃了。”队伍中有不少是外地游客，除此之外，回家探亲的新昌人也是主力军。“好多年没吃到了，味道一直没变，排队也值得。” 胖妹春饼在市民口中早已有口皆碑，这个假期里，游客也是趋之若鹜，一直到中午12点，胖妹将最后一点面糊用完了才休息，扑了空的游客只得与店主约好第二天再来品尝。

同样人头攒动的沃洲路62号羊骨头店，门口的长龙一直没停过，店堂内座无虚席。附近的居民告诉记者，这家店生意一直很好，但像这样一整天都排队的情况还是第一次看到。来自义乌的何先生是在网上平台看到相关推文，特意赶过来尝鲜的，桌上两盘薄皮豆腐馒头吃得差不多了：“味道很棒，超赞！”他表示，虽然从进门到吃上花了一个多小时，但为了这口好味道，排队还是值得的。

南街作为碳水美食集聚区，“五一”假期更是成了游客们打卡必到的胜地，无论是蒸汤包还是春饼、镬拉头，每一家店铺的生意都很不错。在浙江省第三届小吃总决赛获金奖的回山小妹摊位前，买炒年糕的客人络绎不绝。一位来自宁海的游客说，虽然宁海也有新昌炒年糕，但这次来新昌旅游，还是要品尝一下本土的。店主回山小妹忙得不可开交，嗓子已经哑了：“前几天光顾的主要是本地人，假期开始以后，来了不少外地游客，每天100斤年糕都不够炒。今天才过了半天，原料只剩下两包，下午得抓紧时间去补货。”看到南街这样繁荣，来自上海的楼先生感慨不已。他是新昌人，大学毕业后留在上海工作，但对家乡的发展一直很关注。他在微信里关注了“新昌发布”，在上面看到了不少关于家乡碳水美食的介绍。今年“五一”放假回家，特意赶到南街打卡，从镬拉头，到炒年糕再到蒸汤包、芋饺一样一样品尝过来：“和小时候一样的味道，好吃！”

这样的火爆场景还在各个餐饮小店上演，新昌不愧是人间烟火味浓郁的“包邮区碳水王国”。