3月3日至4日,丽水市举办首届丽水市强村公司和共富工坊优质产品展销活动。按照品质为先的原则,通过产品推荐、资格审核、现场销售等程序,“丽水市民最喜爱的十佳好产品”同步出炉。它们分别是:莲都树上花花菌菇、处州白莲、龙泉白笋、青田侨基伯树莓茶、云和菜头粒、庆元乌米饭、缙云大源馒头、遂昌长粽、松阳樟溪有礼古法红糖、景宁金奖惠明茶。
莲都树上花花菌菇
天然,无磺,精选,新鲜,菌菇颜色非常鲜艳,是大自然打造的高品质菌菇,是莲都区食用菌产业的一张金名片。树上花花菌菇甄选羊肚菌、金顶侧耳、金钱菇、袖珍菇、滑子菇、虫草花、猴头菇等珍稀菌类,均衡搭配。一份汤包,多重营养,在一份汤包之中,体验到多种菌菇美味。同时,菌汤包中营养丰富,在日常生活中通过食用汤包可以让身体更好的吸收各类食用菌中的天然营养物质。
处州白莲
早在一千四百多年前,处州(浙江莲都)已开始种植“处州白莲”,种植历史悠久。“莲鸭共生”的古法农耕使“处州白莲”成为莲都最靓丽的金名片。“处州白莲”具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点,营养丰富全面,为莲中珍品。因其悠久的历史,优良的品质和丰富的文化内涵,处州白莲曾获得多项荣誉和奖项。
龙泉白笋
白笋(龙泉人俗称“珞笋”)又名玉板笋,作为山珍素物、食用之上品,有“素火腿”之称,其制作技艺大约始于唐末宋初,可谓历史悠久。龙泉白笋在原料的选择上精挑细选,从源头上首先保障了产品的质量,制作好的白笋不易腐烂变质,存放时间长。良好的生态环境,世代传承的白笋制作技艺,优质的龙泉白笋千百年来誉满大江南北。
青田侨基伯树莓茶
树莓茶,将果实配以树莓叶,按比例制成。树莓叶黄酮含量高,具有降血糖、降血脂、抗心律失常的作用,含有铁和有机酸,能使人脸色红润,并且强化肝脏功能。本次参展的侨基伯树莓茶,选用保加利亚引进的优质黑莓品种,是丽水市浙丽侨助共富示范基地,浙江唯一的黑莓示范推广繁育基地。
云和菜头粒
云和县的卜卜头牌菜头粒系列食品,其原料白萝卜来自海拔千米的云和梯田种植基地,不腌不酱,过油脱水关键环节只一次性使用鲁花食用油。加工时,严格选取刚采摘的鲜嫩萝卜,且不添加任何防腐剂、不放味精。既避免了菜品中含硝酸盐的安全隐患,又保留了"小人参"萝卜里的多种维生素、植物蛋白、叶酸,成就了菜头粒中国味,鲁花香。
庆元乌米饭
乌米饭,选用优质糯米,采用庆元野生南烛叶汁进行浸渍,配以庆元香菇、花生、红枣、青豆、玉米、新鲜猪肉等食材,产品色泽乌黑亮丽,颗粒分明,口感软糯、营养丰富,有甜味咸味原味三种口味。它是丽水老字号、丽水市非物质文化遗产,浙江省农家特色小吃百强,丽水山耕团体标准“丽水味道”处州特色小吃。
缙云大源馒头
大源馒头是南乡馒头的发源地,传承至今已有一千余年历史,是大源人民的智慧结晶,也是大源人民“年”文化的集中体现。馒头工艺独特精细。它触之弹性十足,嚼之香甜,如放入冰箱冷藏,取出蒸熟后新鲜如初。它是独具地方特色的美食商品,被列入缙云非物质文化遗产名录,成为缙云美食的一张金名片。
遂昌长粽
长粽是遂昌特有的传统美食,遂昌长粽又名长情粽,粽子的长度代表心意的程度,寓意“粽越长,情越深”。长粽个头长、馅料足,适合切开一家人分享,因此也有“分享粽”的别称。遂昌长粽均采用高山箬叶包裹,用龙须草紧紧地扎成九节,长度一般在20到30公分左右,粽身通体金黄油亮外,口感软糯香滑。
松阳樟溪有礼古法红糖
种甘蔗、制红糖的历史,在樟溪乡兴村已有百年。糖农们传承着市级非遗古法红糖制作手艺,将这一特色文化“外化于形”,精心熬制的红糖甜而不腻、余味无穷,具有活血养颜、健脾暖胃、驱寒祛湿之功效。红糖工坊,是集传统红糖加工、技艺体验、产品展卖、建筑艺术等一体的综合性文旅项目,以“甘蔗种植、产品加工、旅游消费”为主,助推农文旅融合发展。
景宁金奖惠明茶
唐高宗龙朔元年(661年),《六祖坛经》之惠明禅师与禅宗六祖惠能于江西大庾岭公案后,云游至景宁南泉山,觅有野茶,茶为药用。中国畲乡,孕育惠茗,兰香果韵,品质绝伦,明朝贡品、巴拿马万国博览会金奖、上海世博会金奖、全国名茶、浙江十大名茶、地理标志产品。
本次展销活动旨在展示全市强村公司和共富工坊发展成果,设有莲都、龙泉、青田等10个展位,共有食用菌、茶叶、特色美食等800余种产品。活动采取线上与线下销售相结合的形式,销售额达334.27万。据统计,目前我市已有县、乡强村公司182家,资产总额达49.99亿元;累计实施各类集体经济发展项目1500余个,预计年收益5亿元。
下一步,丽水各县强村公司和共富工坊将以评选出的十佳好产品为基点,辐射各县各地优质产品销售,带动各县(市、区)特色产品礼包推广,以优质的产品质量,亲民的产品价格,吸引广大市民群众购买,努力带动农民增收,全面推进共同富裕。