春种太秋甜柿

它有着苹果的香脆、梨子般的多汁、哈密瓜的清甜，被称为“柿子中的天花板”，这种水果你尝过吗？它就是太秋甜柿。

在衢州市柯城区等地，太秋甜柿糖度可以达到13.8%~21%，果肉脆嫩致密，多汁，味香甜，采下即食，没有任何涩味，普通柿子因单宁含量高，不能多吃，以防胃结石，而太秋甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20，与苹果、葡萄、芒果等含量相当，远远低于其它甜柿含量，多吃几个也不用担心结石的问题。同时，太秋甜柿还富含多种氨基酸、维生素C等，营养价值很高；该品种可单性结实，建园时不必配置授粉树，第三、第四年单株产量15~30公斤。

太秋甜柿属于大果型早熟甜柿品种，在衢州一般在9月上中旬开始采摘，挂果期可达到两个月左右。因其味道独特，具有早熟、果形好、品质优、树势强、丰产、稳定等特点，现已成为国家重点推广的优质山地果树。目前太秋甜可以走高端的水果路线，近两年售价在30~60元/公斤。