百年老字号IP如何出圈？200位老字号掌门人在这场大会“切磋技艺”

10月29日，第23届中华老字号掌门人大会在杭州国际博览中心正式举办。本次大会是2026年商务部“老字号嘉年华”重点配套活动，汇聚全国200余位老字号品牌负责人、商务系统相关领导、文化IP领域专家及新消费产业代表，以“文化IP创新赋能老字号焕新”为核心主题，搭建起全国老字号交流合作的国家级平台。

省商务厅供图

本次大会由商务部指导，浙江省商务厅、杭州市人民政府主办，吸引了来自全国30个省市老字号协会代表到场参与，西藏、海南、新疆等多地商务主管部门相关负责人也专程赴会，共同交流不同区域老字号传承发展的实践经验。活动现场，杭州市商务局消费促进处一级调研员吴木海、浙江省商务厅消费促进处处长、一级调研员阮敏先后登台致辞，分别从杭州文商旅融合场景配套、全省老字号产业顶层布局两个维度，发布了针对老字号创新落地的配套支持举措，明确将为全国老字号在浙发展提供场景、政策、资源等多维度托举，助力老品牌放开手脚探索新玩法。

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历经百年发展的老字号，如何让IP焕发新生？在主题演讲环节，多位行业先锋带来了经过市场验证的实战分享。北京便宜坊烤鸭集团党委书记、董事长司可结合品牌600年的发展积淀，拆解了非遗技艺数字化记录、沉浸式体验门店打造的落地路径，提出“老字号的‘老’从来不是包袱，而是不可复制的独特资产”的核心观点，让在场不少掌门人深受启发。华策影视商业化销售总监刘洁昕从影视文化IP视角，分享了品牌如何借助内容力量完成破圈传播，让沉淀百年的品牌故事被千万年轻观众看见、记住、爱上的实操方法。老字号协同创新中心主任项瑜则围绕老字号年轻化、潮玩化的落地误区展开解读，指出真正的焕新绝非简单更换包装、开展几场直播，而是要把品牌沉淀的文化内核，转译成当代年轻人能参与、愿意传播的新表达。

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会上，历史经典产业学院暨产学研协同育人项目正式完成签约。浙江省非物质文化遗产保护协会会长叶菁、浙江省老字号企业协会执行会长丁惠敏、浙江省工艺美术行业协会原会长吴祖熙、浙江金融职业学院人文艺术学院党总支书记张煜共同登台签署合作协议，该项目将打通校园与产业的人才通道，定向为老字号培养一批懂文化、懂运营、熟悉年轻消费群体的专业人才，从根源上解决老字号创新事业的人才接续问题。

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随后的项目推介环节，两个与老字号创新高度绑定的落地项目正式发布。拱墅区小河街道党工委委员、办事处副主任吴维丽以“以用促保 以文兴街”为主题，分享了小河直街、清河坊等杭州历史文化街区的文商旅融合实践，向全国老字号开放了低门槛、高文化适配性的线下落地新场景。宁波银行杭州分行零售公司管理部吴英楠则介绍了专属金融支持方案，为老字号品牌升级、市场拓展过程中的资金需求提供定制化解决方案，为老品牌的创新探索筑牢资金保障。

大会压轴的巅峰对话环节，老人头尚品有限公司副总经理叶奇豪、怀山堂生物科技股份有限公司执行总经理康静、香飘飘食品股份有限公司副董事长蒋晓莹、杭州茶厂有限公司副总经理兼电商部总监陈剑四位来自不同赛道的老字号操盘手，围绕国潮IP打造、城市文化名片塑造、跨圈层联名破圈、老字号出海四大核心话题展开深度交流，毫无保留地分享了各自在IP创新过程中踩过的坑、跑通的路，现场干货内容引发全场多次掌声。

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据了解，本次大会将与同期举办的第23届中华老字号精品博览会联动，在10月29日至31日的展期内，为全国参会老字号搭建商贸对接、资源互通的长效平台。后续主办方还将持续推进参会成果落地，推动更多老字号把百年文化底蕴与当代IP运营思维深度结合，让更多陪伴几代消费者成长的老品牌突破圈层，带着东方品质自信走向更广阔的全球市场。

责任编辑：周夏林