安吉白茶今日正式开采，沪苏湖高铁直达，真的香

春风拂绿，白茶吐新。

继西湖龙井茶之后，安吉白茶今天（3月25日）也正式开采。

坐着高铁来到湖州安吉，走进万亩茶园，漫山遍野的茶树抽出新芽，采茶工“点缀”在连绵的茶山中，娴熟地按照一芽一叶的标准采摘今春第一捧嫩芽。

陈薇 摄

安吉白茶官宣开采日是根据今年以来气温高于8℃有效积温达到120℃左右，且全县有30%的茶园可以采摘来确定的。

今春天气晴好，阳光充足，雨量充沛，为白叶1号茶树营养物质积累和茶芽萌发提供了利好条件，预计茶叶品质也会更好。

目前，安吉县30%的茶园进入采摘期，随着气温稳定上升，24.32万亩茶园即将全面开采。

在农科区宋茗茶博园的智能化工厂内，首条日产10万斤智能化生产线“整装待发”。

“近年来，我们累计投入1800万元研发经费，建成数字化茶园管理系统，实现智能化管控。同时，深耕茶文旅融合，以‘宋韵茶香’为主题打造沉浸式体验园区，2024年吸引游客约30万人次。”宋茗茶博园旅游发展有限公司总经理束永香介绍，今天一早很多采茶工已涌入乡镇，进入茶山地头。

“一年涌入安吉的采茶工大约有20多万人，大多来自河南、安徽等地，仅我们一家企业就有2000多名采茶工。”束永香说，安吉白茶开采，采茶工一般早上6点半就开工，中午会有休息时间，同时把上午半天的鲜叶成果进行交验，熟练的采茶工一天纯收入大约300元。

陈薇 摄

过去一年，安吉白茶产量2420吨，产值37.75亿元，连续15年入围全国茶叶品牌价值前十强，安吉白茶品牌价值达54.86亿元。

2024年12月26日，沪苏湖高铁开通运营，缩短了安吉与长三角各大城市的时空距离。这条高铁开通后，铁路安吉站增加了直通上海南、上海松江的列车，安吉站经沪苏湖高铁可直达的城市和地区增多，为游客提供更多便利。

安吉站站长钦建勇告诉记者，今年春游运输以来，游客乘高铁到安吉采茶品茗赏春的热情高涨。

一直以来，茶旅融合都是推动安吉白茶产业提档升级的重要路径。

去年，安吉县农业农村局以“全球视野、欧洲标准、安吉特色、高点定位”的理念，打造一批具备旅游观光、文化展示、休闲康养等功能的三茶荟客厅，实现全年开展茶研学培训1500场次，接待游客量200万人次，营收超5亿元，其中宋茗茶博园还成功入选国家3A级景区。

在今年的仪式现场，安吉还发布了“舌尖茶韵，回味悠长”“溯源茶史，品味人文”“邂逅茶海，漫享时光”三条安吉茶文化深度体验旅游路线。