“跨界”卖女装、巨亏裁员、关城破产 生鲜电商真的要“凉凉”？

“生鲜电商平台上买的东西质量太差了，特别是一些蔬菜水果，很多到手就是坏的，而且还投诉无门。”说起社区团购，杭州的吴女士一脸无奈。

2022开年，生鲜电商行业风波再起。每日优鲜被曝3年亏损76亿元，叮咚买菜因“大裁员”登上热搜，橙心优选被滴滴下架剥离，同程生活、呆萝卜接连破产……另一边，兴盛优选“跨界”卖女装，十荟团上线美妆个护，靠着积累的流量卖货，逐步放弃了生鲜的执念。

亏损、裁员、关城、破产……

生鲜电商拐点已现？

近日，有疑似美菜网离职员工在社交网络爆料，继上次50%比例裁员后，美菜北京总部又裁了40%的人员。截至目前，美菜网暂未对此情况作出回应。此外，原本在北京市王府井银泰商场的美菜网总部，也已搬到了北京站附近。

美菜网于2014年正式上线，总部坐落于北京。企查查显示，公司成立至今已获八轮融资，融资总额为84.18亿，投资方包括真格资本、老虎基金、高瓴资本等。

值得注意的是，在最近三年时间内，美菜网再未宣布融资消息，甚至经历了数位高管出走，2C业务卖身京东未果等多次阵痛。

图源新华网

不只是美菜网，另一家生鲜巨头叮咚买菜也被曝正在大规模裁员中，这距离其上市仅过去半年时间。

叮咚买菜方面公开回应，个别岗位变动属公司正常组织资源调整，部分岗位的招聘需求也在正常释放，目前业务都在正常运转。虽然辟谣了大规模裁员，但从“组织资源调整”这一动作，也能看出营收仍高速增长的叮咚买菜正在“踩刹车”，个中原因可能在于亏损。

叮咚买菜2021年三季度财报显示，公司第三季度的营收为61.9亿元，同比增长111%，环比增长33%。但同时净亏损额为20.1亿元，相较2020年同期的8.4亿元，亏损额增长了139.3%。

财报显示，2021年前三季度公司累计亏损53.3亿元，若加上2019年和2020年分别亏损的18.7亿元和31.8亿元，近三年叮咚买菜累计亏损达103.8亿元。

“生鲜产业链中流通成本高企，需要大量资金投入。美菜网、叮咚买菜等生鲜电商一直处于烧钱换市场阶段，在资金链出现问题的时候需要通过裁员等方式降低成本。”网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受天目新闻采访时表示，生鲜电商扩张过快导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现，整个行业正处于一个重要拐点。

此外，滴滴旗下的社区电商平台橙心优选巨亏208亿元，直接导致其所有服务在滴滴出行APP中被下架清空。而在2020年11月，滴滴CEO程维在内部大会表示：滴滴对橙心优选投入不设上限，全力拿下市场第一名。

抢先在美股上市的每日优鲜，也只是抢下了“中国生鲜电商第一股”的虚名。数据显示，自2019年至2021年三季度，每日优鲜合计亏损约76亿元，仅2021年三季度，每日优鲜的亏损额就高达9.7亿元。据悉，每日优鲜开始选择在部分城市退出。

另外，呆萝卜、同程生活、吉及鲜、易果生鲜等生鲜电商企业都相继因资金问题、发展受挫等原因而退出了生鲜赛道。

行业“内卷”引发服务乱象

谁能笑到最后？

生鲜电商始于2012年，在2014年演变为社区团购，2020年因疫情开启了生鲜电商第二春，随后各大巨头火拼入局。但谁也没想到，刚过去的一年，“亏损”“转行”甚至“破产”成了生鲜电商扯不掉的标签。

中国电子商务研究中心公布的数据显示，生鲜电商4000多家入局者中，4%盈亏平衡，88%亏损，70%巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。

网经社特约研究员陈虎东认为，生鲜电商是一个烧钱的行业，加上生鲜的时效性、后端供应链的匹配、区域性等诸多要求都非常高，这个行业虽然整体上竞争激烈，但基本上还没有形成一种高效的盈利模式。同时，售后要解决的问题还非常多。

“电诉宝”监测显示，退款问题、商品质量、发货问题、霸王条款、售后服务等问题仍是2021年全年生鲜电商投诉的主要问题。

“缩短供应链或是其解决之道。”莫岱青表示，正是由于生鲜商品产业链太长，包括种植、选品、包装分拣、物流和营销等环节，直接导致产品的损耗大，利润降低，导致企业无暇顾及服务上的问题。行业同质化严重、产品服务乱象重生，是生鲜电商企业亟需跨越的一个坎。

从2021年开始，我国相关部门不断加强对社区团购市场的监督，许多头部互联网企业也纷纷因不正当价格行为被罚款。

莫岱青还表示，菜场有时效性，部分区域超市覆盖又不够密集，再加上一二线城市生活节奏加快，时间和便利性成为不少上班族的优先考量因素，这使得手机买菜有着较大的用户需求。展望未来，生鲜市场将会呈现菜市场、超市和社区生鲜（手机App+前置仓）等多种业态共存的局面。

“别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量，科技创新的星辰大海、未来的无限可能性，其实更令人心潮澎湃。”2022开年，这场关乎几捆大白菜、几斤水果的生鲜游戏，似乎真的要消停一会了。