在宋代书画中感受千年茶香：杭州龙井路沿线8个公交站今日“上新”

公交站展示的《撵茶图》

眼下，西湖龙井陆续上市。很多人会前往西湖景区，品尝江南春天的一抹香气。3月23日，八幅讲述宋代茶文化的书画亮相杭州龙井路沿线的八个公交站台，让龙井路这条“茶路”更加“名副其实”。从今天起，当你路过龙井路前往景区茶乡的时候，不仅可以看到路旁满目的片片茶园，闻到龙井炒制的阵阵茗香，还能领略到宋代的浓厚茶韵文化。
据了解，此次选取的八幅宋代书画，既有展现宋代从磨茶到烹点具体过程的《撵茶图》，又有展现点茶、挂画、插花、焚香——宋人四雅的《风檐展卷》，还有苏东坡谈啜茶、说起居的《啜茶帖》。这些书画作品，让大家回望宋代饮茶的黄金时代，体验千年宋韵悠长。走在龙井路上，穿越千年时光，感受宋代茶礼和西湖龙井带来的双重享受。

《撵茶图》

如果仍然对宋代茶文化意犹未尽，那么可以走进龙井路旁的中国茶叶博物馆，预约看上一场宋代斗茶。

《啜茶贴》

斗茶是以点茶的方式进行评茶及比试茶艺技能的竞赛活动。点茶始于晚唐，盛于宋元，其是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。
中国茶叶博物馆根据宋代文献的记载，考证宋人饮茶习俗，历经多年的深入研究，自主研创了“惟携茶具赏幽绝——宋代点茶”表演。不仅掌握了仿宋团饼茶加工中采茶、拣茶、洗茶、蒸茶、榨茶、捣茶、压膜、烘干等多道核心工艺，成功复原制作了宋代的团饼茶，还真实地还原了碾茶、罗茶、筛茶、点茶等宋人茶仪，重现了“汤花拂起 咬盏不散”的宋代点茶奇观。此外，中国茶叶博物馆根据南宋审安老人的《茶具图赞》中 “十二先生”的记载和馆藏宋代文物，复制了宋代点茶的常用茶器。

中国茶叶博物馆的点茶茶艺表演

“惟携茶具赏幽绝”，有宋一朝，点茶的饮茶方式为时尚，宋代茶文化真正走向社会，可谓“茶为举国之饮”。宋代点茶茶艺表演进一步挖掘了宋韵茶文化价值内涵，夯实杭州宋韵文化实证基础，建立了宋韵茶文化新标识。

（杭州双西景区管委会 供图）