赛龙舟、逛非遗、品美食！在传统“老底子”里寻味端午江南

“特色龙舟拾捌碗，碗碗精美味道鲜……”6月8日，在宁波鄞州区云龙镇云龙村的端午市集，伴随着一首《龙舟拾捌碗》音乐快板响起，“龙舟拾捌碗”成了“人气王”，不少游客市民纷纷举起手机拍照。

云龙镇素有“中国龙舟文化之乡”之称，当地出土的著名战国文物“羽人竞渡纹铜钺”将龙舟竞渡的历史追溯到2000多年前。每年端午，沿山干河里龙舟竞逐、锣鼓喧天、呐喊声此起彼伏，成了云龙最独特的一道风景。

市集现场。记者 王波 摄

今年端午假期，当地推出了端午市集，汇聚宁波非遗技艺、传统小吃、特色美食，吸引不少游客前来赶集打卡。随着人流，记者走进市集，好不热闹。市集上不仅有当下流行的冰激凌、鸡蛋仔等热门小吃美食，还有碱水粽、灰汁团、梁弄大糕、宁海麦饼等宁波特色美食小吃，让不少市民和游客驻足品尝。“在这里不仅可以观看赛龙舟，还能吃到老底子宁波小吃。”大家赞不绝口，争相购买。

“上菜咯！”上午11时，随着主持人一声吆喝，市集重头戏“龙舟拾捌碗”登场。只见工作人员鱼贯而出，18道香气四溢的宁波美食陆续呈现。老三鲜、熏鱼、呛蟹、鳝丝……都是宁波人熟悉又爱吃的老底子味道。但令来赶集的市民和游客眼前一亮的是，这些菜都以云龙18个村社而命名。“哇，居然还有‘龙舟拾捌碗’，头一次听说，来值了。”游客李女士说。

现场展示的“龙舟拾捌碗”。记者 王波 摄

在古时，云龙镇云龙村汇聚了横溪和东钱湖水系，担负着开闸泄洪、货旅集散的重要功能，是当时的集散中心。各式船只在云龙川流不息，来往客旅络绎不绝，各村各镇的美食也汇集于此。近年来，随着龙舟运动火热，当地通过地道烹饪和传统文化嫁接，以每个村社出一道菜，复兴水乡特色的“龙舟拾捌碗”，并演绎成音乐快板，以传统“色香味”唤起地方文化记忆。

“这个端午假期，我们通过市集展示‘龙舟拾捌碗’，让大家更好地体验民俗趣味，进一步弘扬宁波传统美食文化。”云龙镇相关负责人表示，近年来，当地持续挖掘龙舟文化，把龙舟运动打造成了融合文化、体育、旅游、美食等诸多元素的文化体育品牌。