“烘焙第一股”克莉丝汀说倒就倒？潮新闻实地探店大起底

自曝欠款5700万元，老牌烘焙品牌克莉丝汀陷入闭店潮。上周末，“克莉丝汀所有门店暂停运营”冲上热搜。

作为昔日的“烘焙第一股”，对于长三角不少城市消费者来说，克莉丝汀可以说是陪伴一代人长大的面包店。

杭州是克莉丝汀布局的重要城市之一，此前它还收购了杭州丹比。杭州的克莉丝汀门店全部关闭了吗？3月20日，潮新闻记者进行了实地探访。

门店已人去楼空

预付卡何去何从？

钱女士是克莉丝汀的老顾客，目前手头上还有七百多元的充值卡和消费券。今年年初，她发现自己常去的克莉丝汀宝善店已改头换面成新的面包店。

钱女士向记者展示她还未兑付的克莉丝汀预付卡券

宝善店对面的小卖部老板娘回忆，2022年8月左右，克莉丝汀经历过一轮装修，但装修过后，再也没看到它开门过。到了今年1月，原先的克莉丝汀招牌被换了下来。 

克莉丝汀宝善店今昔对比

新面包店的副店长接受采访时表示，他们是1月装修并开业的，但从2月以来，陆续有顾客问克莉丝汀的充值卡能否在店内消费，这才了解到上一家店是克莉丝汀。

“已经跑了5家店，朋友们也在找，现在心情很着急，毕竟也有将近一千块钱。”钱女士向记者表达了自己焦灼的心情，“希望企业能出一个解决方案，比如店面可以减少到一两家，但至少给我们一个把余额用掉的渠道。”

在克莉丝汀松木场店原址，克莉丝汀的招牌同样不见踪迹。门头变为一家助听器店，几个工人进进出出正在装修，周边商户对这家店的印象也停留在2022年底。

在克莉丝汀文一西店，门头招牌、收银机器、玻璃柜仍保留着，但门上已贴出了出租告示。

克莉丝汀官方微信显示，其在杭州有十余家门店。记者通过实地探访和电话查证发现，目前已没有门店正常营业。

记者还走访了克莉丝汀旗下的丹比艺术蛋糕店位于庆春东路的采一店和采二店，两家店均已闭店，并张贴有出租商铺信息。

丹比艺术蛋糕采二店现状

在走访中，记者碰到多位像钱女士一样，手中还有预付卡和消费券的市民。2022年7月，克莉丝汀创始人罗田安曾向上海本地媒体透露，当时待兑付的预付消费券规模约在2.5亿元。

欠租欠薪欠物业费？

多位房东准备起诉上海总部

“克莉丝汀租我的门头有十几年了，我以前很信任他们的。”在克莉丝汀文一西店门头上，贴着一张出租告示，记者电话联系上了房东刘女士。

克莉丝汀文一西店现状

据刘女士介绍，按照约定，克莉丝汀每半年向刘女士支付一次房租，但到了2022年，克莉丝汀的支付变得“卡顿”。2022年4月，刘女士提醒克莉丝汀“5月1日该交下半年房租了”，对方表示“尽量催”，却并未履约。

根据刘女士的说法，经过多番交涉，她在2022年底收到了部分款项，但截至今年3月，克莉丝汀仍拖欠刘女士10万元左右的房租。

湖畔大厦物业负责人表示，这家门店也欠了物业费。“2022年底，他们搬东西的时候，来清缴过一回，后来就再也联系不上了。”

刘女士还向记者提供了与其对接的克莉丝汀“李姓工作人员”和负责杭州地区的“朱总”电话。记者分别拨去电话，均未得到回复。

根据刘女士发给记者的一张她与“李姓工作人员”的微信聊天截图，对话中，这位工作人员表示：“我们也4个月没有发工资了，到时候实在不行了，大家一起讨钱。”

刘女士与克莉丝汀工作人员的聊天截图

刘女士无奈地表示，自己已经在准备起诉克莉丝汀上海总部了。采访过程中，其他房东也告诉记者有起诉意向。

曾经的“烘焙第一股”

为何跌落神坛

事实上，这并不是克莉丝汀第一次经历关店潮。

家住西湖区湖畔花园的李先生记得，在2022年夏天，文一西路上的克莉丝汀就曾经闭店过一段时间。

同一时间，杭州有克莉丝汀门店陆续贴告示称，因上海工厂无法正常生产供货，店铺即日起临时歇业。

2022年7月，克莉丝汀官网发表声明称：“已着手工厂复工的各项准备工作，所有门店将于8月1日对外营业”。

在当年的10月，文一西路上的这家克莉丝汀果然又开门营业了，不过，元气并未完全恢复。“原先的饼干、面包都没有了，只剩下蛋糕。”也正是在那时，李先生出于顾虑，将手中的预付卡全部用掉了。

克莉丝汀官网3月10日发布的公告

作为一代人的回忆，曾经的“烘焙第一股”是如何一步步跌落神坛的？

1993年，克莉丝汀开始在长三角地区生产及销售烘焙产品，是较早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。

2009年，克莉丝汀收购杭州丹比，其烘焙版图进一步扩大。官网资料显示，彼时，克莉丝汀在杭州拥有一间烘焙厂、35家零售门店，风光无限。

2012年，成立20周年之际，克莉丝汀迎来高光时刻——于香港联合交易所主板上市。

但上市后的克莉丝汀，里程碑似乎“停更”了，细菌超标、经营不善……风波接踵而至。

有业内人士分析道，一批传统烘焙老品牌自身的经营未能跟上消费潮流的变化，从产品到品牌定位都未能实现创新，导致品牌竞争力逐渐式微。

克莉丝汀创始人罗田安此前接受采访时表示：“作为‘烘焙第一股’，克莉丝汀本该有很好的发展前景，但随着一些追求赚快钱的基金进入，管理层出现分歧甚至内讧，导致很多战略无法实施，最终掉队。”

发稿前，记者多次拨打克莉丝汀官网显示的“400”开头热线，但无人接听。我们将持续关注事件后续进展。