红色 橙色 白色……草莓越红就是越成熟吗？专家：要根据品种特性判断

随着草莓的品种越来越多，草莓的颜色也更为丰富。红色、橙色、白色……我们原先惯性思维里看草莓红不红的方法似乎不奏效了，那么如何判断草莓是否成熟呢？

浙江省农科院草莓育种专家杨肖芳介绍，“‘建德红’成熟后果实是全红的，‘越雪妃’成熟后是白色红种子，‘越心’成熟后是橙色的。所以我们不能单纯从颜色上判断果实是否成熟，要根据果子的品种特性来判断它是否成熟。”