潮圈热议丨#你能接受粽子花式改造吗?#快来分享你的粽味偏爱
潮新闻 记者 胡进
端午节将至,粽子即将摆上千家万户的餐桌。除了延续多年的咸甜之争,近期各地网红奇葩粽子走红网络,蛤蟆粽、辣白菜粽、奶茶冰粽、臭鳜鱼粽等新奇馅料与传统粽味反差强烈,迅速掀起全网热议,大众观点分化为两大阵营。
不少年轻人热衷打卡尝鲜,将新奇粽子当作社交分享的趣味素材;但许多偏爱传统口味的市民表示,一味猎奇偏离粽子本身,厚重混杂的馅料掩盖了糯米与粽叶独有的清香。美食创新贵在守正出新,适度改良能丰富端午餐桌,可单纯依靠怪异馅料、奇特造型博取流量并不可取。粽子承载着端午民俗与岁月记忆,唯有兼顾口感品质与文化内核,这道传统时令美食才能长久焕发生机。
为此,6月16日-6月21日,潮圈热议推出#你能接受粽子花式改造吗?#话题征集活动,诚邀广大用户来到潮新闻,聊聊你对各类奇葩粽子的看法,以及自己偏爱的粽子口味。
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责任编辑:郑胜颖