吃了个外卖险丧命！28岁小伙午餐后突然休克昏迷

28岁的小伙子吃了个外卖，竟然昏迷了。前段时间，浙江省人民医院急诊科医学科接诊了这么一位患者：因为过敏性休克差点出事。　

吃了个外卖，血压测不到了

“快，有一个休克病人！”几天前的中午12 点多，浙江省人民医院急诊医学科医生殷然刚抢救完一个病人，120就又送来一位20多岁的休克男子，患者血压已经没了。

躺在病床上是一位28岁的小伙子，呈昏迷状态。撩开被子，患者的前胸皮肤潮红，全身有皮疹。陪同而来的家人吓得面如土色，说话都有点不利索了。

“整个上午一直好好的，没有一点不舒服。中午，也就是大半个小时前，叫了个外卖，还没吃完他就觉得不舒服，然后浑身发皮疹，没想到不久晕过去了。”家人用电子血压计测血压，结果没测出来，就赶紧打了急救电话。

“是过敏体质吗？平时有没有发生过其他的过敏现象？”殷然问。

“对青霉素过敏！”家人说，以前也有过家常饭菜后皮肤出红疹情况。此次外卖荤素好几样，很普通的那种，吃了之后吓人的情况就突然发生了。“我也吃了同样的外卖，没事啊。”

“现在考虑过敏性休克的可能性大。”接下来，医生护士很快各司其职，积极进行抗过敏治疗等对症治疗。半个多小时后，患者的血压上来，人也慢慢苏醒，有了意识。观察了几小时后，当晚就离开医院。

“高蛋白饮食、压力、熬夜等都会刺激免疫系统，使人体免疫平衡更易被打破，致使过敏体质人群增多。”医生感叹道。

喝了几口饮料，心跳骤停

类似的过敏性休克的病例，医生们接诊过不少。稍早一个病例，该院好几位医生记忆犹新 ，30多岁，1米7多一点的身高，“在送到医院前，他心跳就停了一次。”

30多岁的钟先生（化名）因为恶心呕吐被送到医院，在此之前，已经出现过心跳停跳。

“晚餐时，他打开一罐朋友刚送来饮料，喝了几口，就说恶心，马上吐了。”钟先生的家属说，不到5分钟的时间，喊他名字他都迷迷糊糊答应不了了。家人们看着他的嘴唇慢慢发紫，赶紧拨打了“120”。

钟先生的家人说，钟先生有哮喘，对牛奶过敏，像普通饼干里如果含有微量奶的话，也会过敏，吃完会浑身不舒服、皮肤瘙痒，马上反映出来。“朋友送来的饮料，在营养成分表中没找到牛奶，但都标明了蛋白质成分。”

急救车刚到的时候，钟先生甚至都没有了呼吸和脉搏，急救医生足足做了5分钟的心肺复苏，他才恢复自主心率。送到附近医院后又赶紧转大医院，共花去一个多小时。结果还是晚了点，尽管命是保住了，但留下严重后遗症。

相关专家了解该患者情况后表示，大部分病人是蛋白质过敏，如花粉过敏、尘螨过敏、蜂毒过敏以及蚊虫叮咬过敏，本质上都是对特定的蛋白质过敏。“很可能那罐饮料中含有某种特定蛋白质，不幸正属于该患者的夺命过敏原。”

明智之举，及时上医院

浙江省人民医院急诊医学科主任医师李茜说 ：“患者出现头皮发痒，眼睑肿胀，以及恶心、呕吐、发憋，血压测不着等症状，都是过敏反应的表现。过敏是一个全身多脏器的反应与损害。在皮肤，可以出现荨麻疹、其他的各种皮疹；在呼吸道，可以引起支气管痉挛，严重者出现喉头水肿而危及生命。在消化道，也常常会出现黏膜水肿，只不过这些变化我们从体外看不到。”

李茜表示，人体过敏反应的严重程度与人的身体状况、免疫力等有很大关系。比如患者对海鲜过敏，吃一点或吃多了都可能引发严重的过敏反应。

也有人疑惑，以前不过敏现在怎么突然过敏了呢？ 这主要与免疫系统变化、环境暴露增加、年龄相关生理改变等多因素有关。人体的免疫系统会因内外因素动态调整，当对某些物质（如花粉、尘螨、食物等）敏感性升高或屏障功能受损时，就可能出现“迟发性过敏”。

至于预防，李茜提醒，首先确定过敏原，才能有的放矢进行有效的预防。其次，最简单、行之有效的是避免接触过敏原：这是预防过敏性休克的关键。应尽量避免接触已知的过敏原，如某些食物、药物、昆虫等。一旦出现上述的一些过敏反应尤其发生休克时，应及时上医院。