#潮闻小记者#
建德市明镜小学503班 巩龄之 指导老师:张晓玲
端午节那天,我特别兴奋,因为我要去外婆家,学习包粽子。
一到外婆家,我就闻到一股清香,原来外婆门前挂满了新鲜的艾草。我兴冲冲地跑进外婆房间,外婆一看见我,就开心地笑起来:“呀!宝贝外孙女来啦!你妈都跟我说啦!是来学包粽子的吧?”我用力点点头。外婆慈爱地牵起我的手,带我来到厨房。哇,外婆早就准备好了!桌子上摆满了绿油油的粽叶、泡好的糯米、香喷喷的梅干菜肉馅,还有五颜六色的棉线绳。一切就绪,开工!
外婆先给我做示范。她拿起两片粽叶,灵巧地交叉叠在一起,卷成一个漏斗的形状,然后舀一勺洁白的糯米放进去。我心想:这看起来挺简单的嘛!可轮到我动手时,才发现完全不是那么回事!我学着外婆的样子卷好粽叶,小心翼翼地把糯米放进去,谁知“哗啦”一声,米粒像调皮的小精灵,纷纷从底下的小缝里漏了出来!我急得手忙脚乱,额头上都冒出了汗珠。
外婆在一旁看见了,笑着安慰我:“别急,宝贝,做事要有耐心。你看,下面这个角要捏紧,粽叶要裹得严实点才行。”在外婆手把手的指导下,我屏住呼吸,重新拿起粽叶,仔细卷好,确保没有缝隙,才把糯米稳稳地放进去。接着,我舀了一大勺自己精心挑选的油亮亮的梅干菜肉馅放在糯米中间,再小心地盖上一层糯米,终于,一个粽子在我手中诞生了!“大功告成!”我高兴地叫起来。
外婆提醒我:“还没完呢,还要用粉色的绳子把它绑紧。”我好奇地问:“外婆,为什么要分颜色呀?”外婆一边熟练地绑着粽子,一边解释:“这样才好区分呀!你看,绿色绳子就是绑咸香豆腐粽的,粉色绳子就是绑你最喜爱的梅干菜肉粽的!”我恍然大悟,又兴致勃勃地包了好几个。过了没多久,外婆看看数量差不多了,笑着说:“够了,够了,我们该请这些‘小胖娃娃’下锅洗澡啦!”
我们把一个个饱满的粽子小心地放进大锅里。随着灶火噼里啪啦作响,锅里渐渐冒出热气。不一会儿,一阵阵诱人的粽叶混合着糯米和肉馅的浓香就飘满了整个屋子,馋得我口水直流,不停地围着锅台转悠。
“粽子出锅喽!”外婆一声吆喝,我和妈妈立刻围了过去。蒸汽腾腾中,我迫不及待地拿起一个粉色绳子的粽子,把绳子剥开,咬一大口,嗯!软软糯糯,再咬一口肉,在嘴巴里入口即化,真是人间美味。
这个端午节真是太有意义了!我不仅品尝到了外婆家热乎乎、香喷喷的粽子,更亲手体验了包粽子的乐趣,还感受到了外婆满满的疼爱和耐心,这真是一个难忘的端午节!
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