个稍小味更鲜，网红塘栖枇杷迎首批尝鲜客，入口即化的软白沙还要再等等

“天气好，不少客人来枇杷地钓鱼，还钓到好几只大甲鱼！”

“野白沙正好成熟，我摘了些给钓鱼的客人尝鲜——好多人不太会挑，总采到酸果子。”

超山青梅采摘季，丁山河漾枇杷黄，在杭州临平塘栖枇杷原产地超丁村，果农陆女士家的枇杷地今天（5月10日）迎来首批游客。

青梅熟 枇杷黄 记者 施雯 摄

前日杭州一场及时雨“浇灌”即将成熟的枇杷林，虽偶见裂果，但随后持续晴好的天气，让枇杷的成熟度与品质显著提升。

周末，村里地头自助采摘枇杷20元/斤，已摘好的野白沙零售价15元/斤，本地红毛丫头12元/斤，新鲜果香引得游人驻足。

“个头大一点的是硬条白沙，下周成熟后卖15元/斤，小点的软条白沙，入口即化更好吃，也要下周成熟，到时要卖20元/斤。”陆女士地里有100多棵枇杷树，去年卖枇杷的收入就有三四万元。她今早发现地里还是裂了些枇杷，整体产量略有打折。

记者 施雯 摄

本周末，超丁村与莫家桥村作为早熟产区，已率先开采红毛丫头与野白沙两个本地品种。

产区农业部门工作人员告诉记者：“塘栖枇杷的种植面积1.5万亩，预计今年产量5000吨，今年集中上市期有所提早，大约在5月15日前后，主打品种为硬条白沙和软条白沙。”

记者 施雯 摄

临平气象数据显示，自1月以来，枇杷产区降雨量较往年同期偏少超50%。

当地农技部门调研发现，少雨带来双重影响：一是今年枇杷果个整体偏小，二是果实糖分积累更足，口感更浓郁。

尽管体型稍“缩水”，塘栖枇杷仍维持往年价格——这份“个小味浓、价稳情浓”的坚守，正是记者连续十多年走访产区的深刻记忆。

精品套袋枇杷 记者 施雯 摄

塘栖枇杷产区涵盖临平区塘栖镇、东湖街道、崇贤街道三个老塘栖地理单元。

当地最大生产联盟拥有68位社员、1100多亩种植面积的塘栖枇杷专业合作社透露，白沙枇杷集中上市需等到5月15日后，最晚熟的塘南片（东湖街道）白沙枇杷将于5月20日后入市，本地零售价约15元/斤，4斤装精品果快递大约是160元/箱。

露地白沙枇杷采摘 记者 施雯 摄

合作社采用统防统治管理模式，每年代销枇杷营业额超百万元，有团购需求可拨打服务热线0571-89021805联系莫社长。