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    读报

    休渔期禁售首日,想吃海鲜选择依然不少,帝王蟹还降价了

    潮新闻 记者 阮西内2025-05-08 09:29全网传播量35.8万
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    01浙江5月8日起进入海洋伏季休渔期,8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品禁售。
    02杭州海鲜市场已提前规划进货量,禁售名单上的东海梭子蟹被三门青蟹等替代,价格90到100元一斤。
    03帝王蟹等远洋捕捞海产品价格下降,大个头蓝帝王蟹从230多元一斤降至178元。
    04休渔期海鲜选择仍丰富,养殖鱼类、贝类、远洋渔获物及解冻冰鲜鱼等正常供货。
    05海鲜市场附近加工餐馆生意不受休渔期影响,加工费用每斤10元到30元不等,比拼味道吸引顾客。
    以上内容由传播大模型和DeepSeek生成,仅供参考

    “这两天,黄鱼、梭子蟹这种库存清掉后,我们就不卖活体了。”

    今天,杭州农发城市厨房一位海鲜摊主告诉潮新闻记者,休渔这么些年,已经有经验了,会针对部分禁售海鲜提前规划进货量。

    按照相关规定,浙江全面进入海洋伏季休渔期后,从5月8日起,市场会禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。

    禁售实施首日,还能吃到什么样的海鲜,价格如何?

    记者展开走访。

    记者 阮西内 摄

    上午10点,位于负一层的水产区,来买海鲜的人还不多,档口前稍显冷清。禁售名单上的东海梭子蟹看不到了,但还有平替的三门青蟹,价格在90到100元一斤;其他像珍宝蟹、面包蟹、长脚蟹、帝王蟹等蟹类海产还有十来个品种,价格集中在100到200元一斤。

    记者 阮西内 摄

    各大档口内的帝王蟹,可以说是每家必卖的明星海产,价格相差不多,每斤在150到180元之间。

    “现在比一个多月前便宜不少,大个头的蓝帝王蟹从230多元一斤降到现在的178元一斤;红帝王蟹只要150多元一斤,几个人吃吃还划算的,一般个头的500元左右一只。”摊主赵大姐说,帝王蟹是远洋捕捞回来的,运到国内在上海中转,他们的货基本都在那边拿。

    “虽然到了休渔期,其实选择也不少,养殖鱼类、贝类,远洋渔获物以及解冻后的冰鲜鱼等水产品都能正常供货。”摊主郑老板表示,顾客这几个月来买海鲜,也不会有“没得挑”的感觉。

    记者 阮西内 摄

    如郑老板所说,稍大一点的档口目前都有几十种海产可供选择,从高端到平价一应俱全。

    小海鲜如各种贝类和螺类,价格在十几元到几十元不等;性价比高的生蚝1个只要3元,鲍鱼4个只卖10元;还有龙虾类的小青龙,每斤的价格是130元左右,一只的个头差不多4两,售价在50-60元间。

    “海鲜我从小吃到大,已经习惯了,今天专门来买点小海鲜回家烧汤。”舟山人钱先生在杭州生活20多年,家在旁边的三里家园,几乎每周都会来这个海鲜市场逛逛。

    “有时候朋友来了,我也会带他们来这里买海鲜,隔壁还有很多加工的餐馆,直接挑好了现做,很方便。”

    记者 阮西内 摄

    钱先生提到的加工点,其实和海鲜区只有几米距离,加工分为贝类、蟹类、虾类、鱼类,可以选白灼、盐焗、葱油等做法,加工费用每斤从10元到30元不等。

    “平均下来,一家人吃一顿海鲜,加工费100多块。”餐厅老板王女士说,他们这些餐馆除了加工海鲜,也做家常菜。“客人来这里,都是想吃个新鲜。”

    王女士的餐馆晚上9点半关门,但赶上旺季吃夜宵的人多,甚至要忙到凌晨。

    “休渔期对我们生意影响不大,这边还有许多海鲜可以选择,加工又实惠,比的就是谁家的味道烧的好。”


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