休渔期禁售首日,想吃海鲜选择依然不少,帝王蟹还降价了

潮新闻 记者 阮西内2025-05-08 09:29全网传播量35.9万
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015月8日起,浙江全面进入海洋伏季休渔期,禁售8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。市场仍有多种海鲜可选,如三门青蟹、珍宝蟹等,价格集中在每斤100到200元。
02休渔期虽至,但养殖鱼类、贝类、远洋渔获物及解冻冰鲜鱼等水产品供货正常,顾客选择多样,无“没得挑”感觉。
03高档海鲜如帝王蟹价格有所下降,大个头蓝帝王蟹从230多元降至178元一斤,红帝王蟹每斤约150多元。
04杭州农发城市厨房海鲜市场档口丰富,小海鲜如贝类、螺类价格亲民,生蚝、鲍鱼性价比高,龙虾类小青龙每斤约130元。
05休渔期对海鲜加工餐馆生意影响不大,餐馆提供多种海鲜加工服务,加工费用每斤10到30元不等,吸引顾客前来品尝。
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“这两天,黄鱼、梭子蟹这种库存清掉后,我们就不卖活体了。”

今天,杭州农发城市厨房一位海鲜摊主告诉潮新闻记者,休渔这么些年,已经有经验了,会针对部分禁售海鲜提前规划进货量。

按照相关规定,浙江全面进入海洋伏季休渔期后,从5月8日起,市场会禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。

禁售实施首日,还能吃到什么样的海鲜,价格如何?

记者展开走访。

记者 阮西内 摄

上午10点,位于负一层的水产区,来买海鲜的人还不多,档口前稍显冷清。禁售名单上的东海梭子蟹看不到了,但还有平替的三门青蟹,价格在90到100元一斤;其他像珍宝蟹、面包蟹、长脚蟹、帝王蟹等蟹类海产还有十来个品种,价格集中在100到200元一斤。

记者 阮西内 摄

各大档口内的帝王蟹,可以说是每家必卖的明星海产,价格相差不多,每斤在150到180元之间。

“现在比一个多月前便宜不少,大个头的蓝帝王蟹从230多元一斤降到现在的178元一斤;红帝王蟹只要150多元一斤,几个人吃吃还划算的,一般个头的500元左右一只。”摊主赵大姐说,帝王蟹是远洋捕捞回来的,运到国内在上海中转,他们的货基本都在那边拿。

“虽然到了休渔期,其实选择也不少,养殖鱼类、贝类,远洋渔获物以及解冻后的冰鲜鱼等水产品都能正常供货。”摊主郑老板表示,顾客这几个月来买海鲜,也不会有“没得挑”的感觉。

记者 阮西内 摄

如郑老板所说,稍大一点的档口目前都有几十种海产可供选择,从高端到平价一应俱全。

小海鲜如各种贝类和螺类,价格在十几元到几十元不等;性价比高的生蚝1个只要3元,鲍鱼4个只卖10元;还有龙虾类的小青龙,每斤的价格是130元左右,一只的个头差不多4两,售价在50-60元间。

“海鲜我从小吃到大,已经习惯了,今天专门来买点小海鲜回家烧汤。”舟山人钱先生在杭州生活20多年,家在旁边的三里家园,几乎每周都会来这个海鲜市场逛逛。

“有时候朋友来了,我也会带他们来这里买海鲜,隔壁还有很多加工的餐馆,直接挑好了现做,很方便。”

记者 阮西内 摄

钱先生提到的加工点,其实和海鲜区只有几米距离,加工分为贝类、蟹类、虾类、鱼类,可以选白灼、盐焗、葱油等做法,加工费用每斤从10元到30元不等。

“平均下来,一家人吃一顿海鲜,加工费100多块。”餐厅老板王女士说,他们这些餐馆除了加工海鲜,也做家常菜。“客人来这里,都是想吃个新鲜。”

王女士的餐馆晚上9点半关门,但赶上旺季吃夜宵的人多,甚至要忙到凌晨。

“休渔期对我们生意影响不大,这边还有许多海鲜可以选择,加工又实惠,比的就是谁家的味道烧的好。”


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