立夏,民间有烹食豌豆饭、野锅饭的习俗,据说吃了立夏豌豆饭,身体健康强壮。县社会福利院为进一步提升老人的精神满足感,联合舞阳街道退役军人服务站、舞阳街道塔山社区开展了“老有所乐迎立夏 立夏饭香暖夕阳”主题活动。
活动当天,福利院的食堂里洋溢着欢声笑语。老人们围坐在一起,熟练地挑选、剥着青翠的蚕豆、豌豆。“立夏吃蚕豆,眼睛亮堂堂!”91岁的张爷爷一边剥豆,一边笑着回忆儿时母亲煮立夏饭的场景。工作人员也加入其中准备食材,包括剥笋、剥豆、洗土豆、切肉等,在温馨互动中重温传统习俗,感受节日的温暖氛围。在大家的协作下,新鲜的蚕豆、豌豆很快剥好,与糯米、咸肉、笋等食材一同下锅炒制,炒出的立夏饭香而有嚼劲。在大家的共同努力下,香气扑鼻的立夏饭出炉了,立夏饭的香气弥漫整个食堂,不仅满足了味蕾,更是激发了大家对传统文化的热爱。91岁的金奶奶感慨道:“以前都是自家人一起做饭,今天和这么多“老伙伴、小朋友(工作人员)”一起忙活,感觉特别热闹!”饭熟后,老人们围坐品尝,纷纷称赞“有家的味道”。
“首先打一个总结,然后一股一股地编下去......”福利院党支部部分党员联合塔山社区志愿者还组织了“编立夏蛋”的趣味活动,手把手地教大家编织,用五彩绳编织成一个个精巧的立夏蛋套,大家一边编着蛋套,一边畅谈自己小时候过立夏的趣事,传来阵阵欢笑声。
最后,社区志愿者还就老年人夏季如何开展健康饮食进行宣传,向老人们普及了夏季食品储存、加工的基本常识,强调不吃过期变质食物的重要性等,让老年人掌握更多食品安全知识。
下一步,县社会福利院会结合更多节气,通过开展特色传统文化活动,让老人们感受到关怀与陪伴,体验传统文化习俗的魅力。
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