希望大家新的一年越过越好，杭州小店送出100个碱水面包挂件

碱水面包挂件，受访者供图。

岁末年终，杭州上课记烘焙的门店里，店主吴焕丹正在准备着一份惊喜——她给潮新闻·钱江晚报的读者们准备了100个亲手制作的碱水面包挂件，要在新年到来之际把这份新年礼物赠送给大家。

“主要是为了感谢大家一直以来对小店的支持。” 吴焕丹说，她希望大家新的一年里都能越过越好。

碱水面包，受访者供图。

最近这段时间，吴焕丹经历了一波忙碌和感动。

“我们小店是今年潮新闻·钱江晚报公布的10家免费领取年历的小店之一，店里的年历送来不久就‘秒空’了，还有不少素不相识的客人特地带着刊登有我们小店故事的钱江晚报过来，甚至有客人从下沙赶来领取。”她笑着表示，“感觉自己受到了大家的认可。”

因为灵隐寺年历发放的消息，店里更热闹了，人气更足了，小店的生意也连带着有了增长，这让她萌生了回馈的想法，“我们是一家卖面包和蛋糕的烘焙店，最近碱水面包挂件很火，我就想着做一些送给大家。”

她介绍，碱水面包挂件主要用带蜡的碱水面包制作而成，虽然上蜡之后无法食用，但可以永久保存，并且不容易摔坏，“每一个都是手工做的，饱含我们的心意。”

受访者供图

“钱江晚报真的是小店的朋友，不管是之前小店搬迁，还是小店遇到了什么困难，潮新闻·钱江晚报都给予了小店很多帮助，很多人也通过你们关注到了小店。”

从2018年开店至今，“上课记”的面包始终坚持自己做自己卖，新鲜烘焙。6年如一日，吴焕丹每天都会提供一些免费面包，送给外卖小哥、快递小哥等有需要的人，日复一日，送出的面包已有几万个之多。

受访者供图

吴焕丹有两家门店，一家在杭乔路江岸邻里底商34号，东城二小对面。另一家店的位置在旺杨街180号，杨公佳苑南面底商。

她告诉记者，其实她的小店也面临着市场竞争大、消费水平下降、生存成本增加等问题，“我也思考过要不要放弃，但是一想到这么多人都在关注和支持着我们，还是决定把这件事坚持做下去。新的一年，希望我们的生意能更旺！”