杭州本土茶饮启新篇：染墨青茶肆杭城再“绽”放

12月20日，杭州本土茶饮品牌“染墨青茶肆”杭州国大广场店开业，这是其在杭城的第二家门店。

今年5月，染墨青以“快闪店”形式亮相武林广场，给杭州人带来惊鸿一瞥。6月，染墨青首店在萧山奥体印象城正式开业，越来越多的人开始认识、了解这个带着满满杭州味儿的茶饮品牌。

虎跑泉水，临安山核桃 这一杯茶“有料”

作为杭州本土诞生的茶饮品牌，“染墨青”的泡茶之水，选自西湖景区的虎跑泉泉水。为了确保水质的纯净与新鲜，染墨青与西湖国投集团下属的杭州虎跑水文化发展有限公司紧密携手，每日将经过严格净化和质检的虎跑泉水直送门店，让茶饮从一开始就沾染了西湖山水的灵秀之气。奶源选取本土高端鲜奶澳瑞牛奶，到店只用24小时。茶叶则选用杭州本土自产的优质龙井和九曲红梅，茶香清幽，回味悠长。

而奶茶和冰淇淋里用到的食材更是有来头，它们都是杭州各个区县的特产“明星”：里叶白莲、红芽芋艿、天目小香薯、临安山核桃、临安大米等等，这些当季食材，在染墨青茶肆，摇身一变就成了美味茶饮和甜品里不可或缺的“主角”。

消费者能亲眼见证那神奇的一幕。瞧！天目小香薯带着泥土的芬芳，一步步在师傅们的巧手下变成了口感绵密的雪糕，或是香气四溢的奶茶。从这一场场美食魔法秀，顾客们直观地感受到杭州本土食材与创意茶饮相互交融的奇妙韵味。

不仅如此，考虑到国大门店周边3公里覆盖36万办公人群，染墨青还贴心地准备了健康果蔬茶，选用本地高品类蔬菜与当季新鲜水果精心调配，把杭城四季的新鲜滋味都装进了一杯杯茶饮里。一口下去，既能尝到蔬菜的清爽脆口，又能品到水果的鲜甜多汁。

用尽杭州风物 展现宋韵文化

据悉，品牌 LOGO中的“青”字，源自西湖断桥，弯弯的拱桥优雅地卧在波光粼粼的水面上，西湖的柔美、杭州的灵动一下被浓缩在这一品牌标识中。

染墨青茶肆的店面中印有“用尽杭州风物，只为一杯好茶”的品牌主张，这可不是一句简单的口号，而是将杭州的“宋韵”文化，宋式美学中的精致讲究，还有宋人生活里的那份悠然自得，都被巧妙地融进了一杯杯茶饮里。新店开业活动，将持续到 2025年1月1日，期间每日都有促销折扣、买一赠一、趣味游戏与周边兑换等一场接一场的惊喜活动。

购买爆款九曲红梅套餐，只需要花费0.01元，就能把一支“零添加香精、色素、植脂末”的特色冰激凌带回家。购买九曲红梅系列，还能收获一份精美又别具意义的花瓶周边……除此之外，在大众点评、小红书上，关注店铺就能收到精美的小礼品，发布笔记还能收获时尚的帆布包、精致的书签等特色周边。

在浙江省大力推动消费促进产业发展的当下，染墨青以一杯杯茶饮为媒介，让更多人对杭州风物特产有了直观而深刻的认识，为特色产业带动乡村振兴、贯通上下游产业链贡献了自己的一份力量，绘就了一幅产业发展与文化传承交相辉映的美好画卷。 

（图源染墨青茶肆）