下载APP
    扫描二维码
    下载潮新闻客户端
    读报

    照见梦想和生活,冬夜凌晨24小时店里都有谁,在发生着什么?

    潮新闻 记者 章然 滕一韬2024-12-15 23:01全网传播量1.9万
    00:00
    00:00

    12月中旬的杭州凌晨,渐入寒冬,冷风刺骨。

    冷意,驱使着人们去往温暖的地方— —停靠在路边的出租车里,疲惫一天的车主享受着暖气下的片刻休憩。过往行人极少,他们裹紧外衣步履匆匆。

    夜愈深,城市愈宁静。

    路边一些24小时经营的店,是冬日凌晨仍具人气的地方。食物的香气、昏黄色的灯光和充足的暖气交织出一幅温暖的画面,吸引着冬夜仍在活动的人们走进去,歇脚、放松、停留。

    凌晨的麦当劳 章然摄

    在一天最冷的时段,24小时营业的这些店里都有谁,在发生着什么?

    晚归的音乐人、专跑晚班的小哥、熬夜看日出的年轻人……前几天凌晨1点至凌晨4点,我们走进了多家24小时店,记录下冬夜里的人世间。

    凌晨1点半

    晚归音乐人的失落、坚持和梦想

    凌晨,麦当劳(朝晖店)里的人流逐渐减少,偶有外卖小哥进进出出,取走餐食。

    小陈(化名)身着黑色大衣搭配深灰色围巾,桌上放了一个玉米杯和一个汉堡,是店里为数不多的堂食客人。

    他在手机上查看朋友给他发的到家消息。

    音乐人小陈 章然摄

    刚刚一起喝完酒,朋友先行离去,小陈住在转塘,路途较远,肚子空空,他选择“转战”麦当劳填饱肚子。

    1988年出生的他,因工作关系,是个不折不扣的“夜猫子”,平常会把自己关在家里写乐曲,不分白天黑夜求灵感。

    “以前制作古典音乐居多,现在做流行音乐,给电视剧和电影配曲。”小陈新加坡某大学钢琴专业硕士毕业,入行近10年,创作的歌曲却大多“奉献”给不知名的影视剧,没激起很大的水花。这中间的落差,对于一个有专业有梦想的人来说,颇不好受。

    他老家哈尔滨,从读书到工作,离家乡越来越远。

    事业消沉时,同行会建议小陈去“洗歌”(通过把社交媒体的爆款歌曲,重新填词获取流量),虽然像一个填词机器,但是能获得稳定的报酬和工作机会。“比起我自己创作歌曲,既不能成为爆款,收入也不稳定,这种方式是更现实的活法。”

    年轻时,小陈不屑一顾。作为科班出身的专业音乐人,有质感的音乐是他坚持的底线。

    随着年岁增加,梦想和现实的对抗更加剧烈。

    不稳定的收入,不稳定的生活,小陈遇到过情趣相投的女孩子,最终因为不稳定而分开。

    今年7月份,他从北京来到杭州,从北漂变成杭漂。

    成为网易云音乐的签约音乐人,是2024年小陈生活中一件还算不错的事。

    背靠公司,但创作依然是寂寞的。大部分时间小陈都是一个人在家,日常能接触到的多数是工作方面的经纪人等。和他一起吃饭喝酒的朋友,是他来杭州之后认识的,不是圈内人,倒是给了小陈不一样的体验。

    “他们给了我新的视角,看待自己的人生。”小陈依然坚持不“洗歌”,他怕以后再也写不了自己能认同的歌曲。

    他还在坚持做有质感的音乐,接受着质疑,也期待着机会。

    每当深夜想不通时,他会来到麦当劳等24小时店里,听一会儿音乐,想一会儿事情。“以前在北京的麦当劳,还能见到彻夜学习的学生,杭州这边外卖小哥比较多。”

    24小时店在小陈眼里很包容,“善待着深夜无家可归或者暂时不想回家的人”。

    新的一年,小陈希望能有更多电视剧、电影制作人看到自己,“如果有一天能在朋友圈听到我的音乐,那时我的梦想大概就实现了。”

    凌晨2点半:

    是外卖小哥也是单亲爸爸,吃完汉堡的他“想要再快点” 

    32岁的外卖员胡成(化名)完成前一单配送后,在凌晨两点半径直走进24小时营业的麦当劳。

    此刻的他,有些困乏,需要休息一下。

    胡成。记者滕一韬摄

    胡成老家河南商丘,是一名众包外卖骑手。

    今年6月,他从上海转战杭州,专门跑夜单。12月,外卖订单开启冬季赛阶梯奖励,胡成连轴转,满负荷跑了好几个大夜。

    等餐时撑着脑袋的胡成。记者滕一韬摄

    胡成曾当过五年的兵,是团里公认的“兵王”,单双杠、5公里负重跑都是他的强项。

    但我们遇到他的那一天,他说自己“有些累”。

    他到麦当劳时,已经连续工作6个小时,双眼满是血丝。

    他点了一个汉堡和一杯可乐,总共花费13.9元。这是最便宜的套餐,也是当天他吃的第二顿饭。

    三两口就吃完了汉堡。记者滕一韬摄

    之所以接夜单,是为了竞争小一点。“晚上骑手要少很多,基本上不愁单子,单价高一些。”胡成说,为了更快送达,他的车不套防风被,这样风阻更小,快点送达,他就能更快接下一单。

    快点、更快点,胡成总这样鞭策自己,只有这样才能赚更多钱,才有机会把孩子从老家接来杭州。

    2019年,妻子在义乌打工时,因病去世。养孩子的重担落在了他一人身上。退伍后,他装过木材、打过零工、开过奶茶店,都以失败告终,外卖骑手这份活,虽然辛苦,只要愿意拼体力,就能提高收入。”每天晚上7点到第二天早上6点,胡成睁开眼就跑单。这个12月份,他为了拿到更多跑单奖励,把开工时间提前至下午4点,休息时间更少了。

    这个月,我估计能拿到一万五六。”胡成笑了。

    有老乡把孩子接来杭州上学,胡成特别羡慕。

    今年,他给9岁的儿子买了一个智能手机,“我小时候不爱读书,希望儿子能好好读书。”

    胡成再次消失在夜色里。记者滕一韬摄

    凌晨三点,短暂的休息后,胡成重新打开了接单软件。很快,一个订单来了,他匆匆起身,整理装备,消失在夜色中。

    凌晨3点半:

    等着去宝石山看日出的年轻人,趁年轻做点疯狂的事

    深夜的海底捞(湖滨银泰店)热闹如白昼,店内近一半的位子上都有客人。

    三三两两的年轻人穿着毛衣、围坐在火锅前,夹菜、谈笑,度过热气腾腾的冬夜。

    杭州某大学大二学生小徐(化名)和朋友一行四人打算在店内过夜。

    大学生们在海底捞过夜 滕一韬摄

    “我们打算去宝石山看日出,西湖边的住宿价格较贵,我们几个人就休息几个小时,性价比不高,就决定在营业至早上7点的海底捞过夜,离宝石山也近。”小徐说,海底捞对大学生有特定优惠,工作日晚10点后、周末和节假日凌晨12点后价格打69折。“我们把所有想吃的菜品都点了一遍,价格也才200多,每个人均摊几十块钱,很划算。”

    情侣小郑和小项也抱着同样的想法。

    “我们学校离西湖挺远,如果为了看日出,早上从学校打车过来,有点贵,但要是一直在户外等,又太冷了,选择在海底捞过夜性价比高,趁着年轻,有时间和精力说走就走,海底捞过夜应该也会是一次比较难忘的回忆。”

    营业至早上7点的海底捞 滕一韬摄

    营业至早7点的海底捞(湖滨银泰店),店员们对于年轻人的过夜模式太熟悉了。

    “周五和周末的晚上,来过夜的最多。”一般如果包厢里没有客人,凌晨1点后,他们会带着年轻人们去休息。包厢的软包座椅比平常的椅子宽,能容纳一个成年人平躺。店里还会准备小毯子。

    “好多人都是为了去宝石山看日出。我们能提供的服务,都会尽量满足。”店员说,有时候店里很忙,凌晨1点多,包厢还有客人在,那么过夜的年轻人要再等等:“我们也建议他们尽量工作日晚上来,周末可能等得有点久。”

    夜更深了,一些等着看日出的年轻人已进入包厢准备休息。

    进入包厢前,小郑和小项讲了他们的新年愿望,“看遍世间美景,尝遍人间美食,快乐每时每刻”。

    过不了两个小时,他们会和一群同样年轻同样热血的年轻人一起出现在宝石山顶。

    等着他们的会是崭新的一天。



    “转载请注明出处”