想您了，看看这篇专门写您的文章，我眼前又一次浮现那张慈祥的笑脸——《初中生的早餐（113）：——“废佬”》 转载自2024年11月10日发表的《初中生的早餐（113）：——“废佬”》 今日早餐：猪杂粥      久不吃，小鱼和弟弟都非常喜欢，特别是弟弟，吃的速度比平时快许多。      嗯，孩子们的吃相就是最好的褒奖。这姐弟俩，平时三餐都遇不上一起吃，也只有在周末才能同在一起吃东西了。      “妈妈，你看我弟，看样子他也喜欢吃这个粥”      “是啊，不喜欢的食物他不主动吃多少的”      “妈妈，你真厉害，会做那么多好吃的”      “一般般了，我继续努力”      吃了早餐，照旧公园遛娃，这么好的阳光可别辜负。没拍照，随便在视频里截了两张。      回到家后睡一场午觉起来就又到晚饭时间了。想着小鱼这两天吃蔬菜量少了，决定今晚就做三个青菜吧。      1、肉沫炒毛豆粒，肉沫要先爆香，放生抽蚝油炒入味了再下入事先煮熟的毛豆粒，很香很下饭，姐弟俩都喜欢的菜。 2、醋溜手撕包菜，这是姐姐喜欢的，特意放了一个米椒，酸辣口味。 3、五花肉炒芥蓝，用姐姐的话说：这个是比肉菜还香的青菜。      接下来的篇幅用来分享一个关于家乡，关于爸爸，关于那些过去美好回忆的故事。《废佬》      “废佬”，是几乎所有人对他的称呼，记得他那时五十岁上下，身型瘦小，身上的衣服永远都是很旧的样子，印象里没见他穿过像样的衣服。两只不大的眼睛因为瘦削的脸颊而衬托得仿佛被放大几倍，还有那永远乱糟糟的头发......      是啊，一个连老婆都娶不起，脑子还有点不太灵光的人，是很难与“体面”之类的词藻对应得起来的。因为单身，他跟着哥嫂一家一起生活，他们待他不怎么样，所以生活状况也就只有穷困潦倒这一个状态了。      具体已经不记得是哪一年的年底，临近春节，邻里都忙着买年货、置新衣，扫屋、理发，我被妈妈安排洗厨具、擦桌椅，我爸#想念一个人# 则负责用一个拿棍子接长了的扫把扫屋檐、墙壁上的蜘蛛网。这时，“废佬”从家门前走过，边走边用一种很难听的语调叨叨的似乎在埋怨着哪个，一门心思只想快点把活干完的我根本没留意他在叨什么，任他走远。不多久，他又回头了，这次我听清了，因为他明显刻意去提高了声音。原来是因为他哥嫂不肯给钱他去理发，年又要到了，觉得不理发迎接新年不吉利。又说什么一年到头只要这么几回钱都不给之类委屈的话。开始我不知道他的用意，因为第二次经过我家的时候听得他语调已经是近乎哭腔，当时我疑惑：他哭给我们听有什么用嘛？      “月德，你过来”我爸叫他。他是为数不多叫他名字的人。      “哦，立志”他像一个听话的孩子，老实的走到我爸面前。      “这点钱你拿去理发”我爸从口袋掏出钱来抽了几张递给他。      “立志，你对我这么好.......”我看见他用那件很旧的衣服袖子擦眼泪，一边又不停谩骂他哥嫂。      “不要骂了，去吧”我爸这样说了之后他才停止，开始往回走了。      “阿爸，你为什么要给他钱？”      “他在他哥嫂那里都要不到，还能上哪要去呢？大过年的，哪能让他这样可怜？几十块钱对我们来说不很打紧，对他那样的人来说却能完成一个天大的心愿”      看着“废佬”离开，我停下手上的活，发了好一阵呆，我妈走出来，说：“他就是知道你爸有这个闲钱，会给他，哪次要不到的时候不是来我们家面前哭上哭下的”      现在已经记不清楚当时具体的想法了，但是很确定的是我很喜欢我爸的做法，觉得他是一个特别的人。      回想起来，发现我爸的善良、宽容、大方等优秀品质在很多方面深深影响了我，使我在为人处世上时常谨记要友善、豁达、乐观……这样的品质也已经转化为一种强大的正能量，深深住在我的心里，指引我光明的方向…… 怀念爸爸！

记周末的雨，为孩子们做的美食和凌晨的地震……（四）

记周末的雨，为孩子们做的美食和凌晨的地震……（三）

记周末的雨，为孩子们做的美食和凌晨的地震……（二）

记周末的雨，为孩子们做的美食和凌晨的地震…… 周六，初三的姐姐正常返校复习的一天，依旧要早早起床为她打点一切、送她去学校……刚出房门听到沙沙的雨声，走到阳台看见雨雾蒙蒙的窗外，是另一种美。 送了娃回来照例先来几组抗阻拉伸，激活一下全身肌肉💪锻炼完来一个素净早餐填填肚子吧！ 早上买的新鲜土猪肉、丝瓜、蘑菇和四季豆，打算给孩子们做两个简单的下饭菜。果不其然，这两个菜姐姐都好喜欢吃，一边嗷嗷叫着“好吃，好吃”一边猛猛往嘴巴夹菜，弟弟只吃蘑菇和猪肉，这个小伙子吃东西有点挑。 早上起太早了，吃完饭我和姐姐各自回房间简单午休，弟弟说他要在客厅看电视，我也不理会他。哪知送了姐姐去学校回来，我说泡个下午茶喝，走到茶桌看见弟弟给我造的这个虐，差点没气晕过去！我心有余悸脑补着：如果一不小心碰了一下，那我这个用了多年的玻璃小茶杯不就献身了吗？唉，男孩子好不乖好讨厌啊！ 晚餐，用家里现有的材料煮个皮蛋芥菜瘦肉粥吧！中午剩的几颗蘑菇刚好也用上。 为了让粥吃着更滑口，先用电饭锅煮好白米粥，开盖后倒入电磁炉汤锅里，加开水，因为电饭锅煮好的粥，水有点少。煮开，边轻轻搅拌边放入姜丝和瘦肉，接着放皮蛋，也是保持搅拌，然后放入蘑菇和芥菜，煮熟后淋少许芝麻油，放适量盐和少量生抽调味后就可以关火了。阴雨天气给孩子们煮点粥吃暖暖胃暖暖身子是很好的，喜欢清淡饮食的朋友们不妨试试，这个粥荤素搭配，营养均衡又好消化。 练练字 在我要求下，弟弟陪我一起练字哟！ 他这点蛮好的，每次我叫他写字他都会配合，没有抗拒的现象，之前在机构教孩子们写字的时候我见过少数一些孩子是很抗拒写字的。 来到周日 早上姐姐有两个钟的课外辅导，送她去到上课地点，我直奔菜市，昨晚和她说了今天给她做一个新菜给她尝试一下：紫苏鸡。 刚进到菜市路过花店，我被这个可爱的灯笼花吸引到，一根菜还没买到先买了盆花！猜猜我选的是哪一盆呀！ 为了买新鲜鸡翅鸡腿和鸡爪，特意跑来这个有点远的菜市，这里有专门卖拆件鸡鸭的店铺，买了土鸭，鸡翅、鸡腿和鸡爪，还有空心菜和大把的紫苏。灯笼花摆到阳台上看起来更漂亮了看这些好看的小花朵，有点像小灯笼又有点像小裙子。中午做紫苏鸡给姐弟俩尝尝新。 特此奉上紫苏鸡的详细做法，如果有用，拿走不谢。 1、把洗净的鸡翅（最好用新鲜鸡翅，少吃冻品）砍成小块，放姜片、生抽、料酒腌制十分钟2、热油锅放入腌好的鸡翅，中火煎至两面金黄3、煎好的鸡翅盛出备用 4、热油锅下入姜蒜粒爆香，放入鸡翅，翻炒两分钟，让姜蒜香味渗透每一块鸡翅，接着倒入少量生抽和盐，翻炒均匀，最后加入紫苏叶，炒至紫苏叶熟透并发散出浓郁的香味后即可起锅装盘，无敌美味的紫苏鸡就做好了。煎过的鸡翅表皮呈现出诱人的红亮红亮的颜色，加上满屋飘散的紫苏香味、鸡翅的焦香肉味……姐弟俩都好喜欢吃，姐姐平时是几乎不肯吃鸡肉的人，这会边埋头苦干边交代说“妈妈，以后鸡肉统统都这样子做，这样做的话我每一次都能吃好多” “妈妈，你别忙了，你快来吃吧，实在是太好吃了！”夹了一块吃，味道很完美，吃着也方便，砍小块的鸡翅对小朋友牙口非常友好，弟弟啃了好多块。可惜我们都不怎么能吃辣，特别是弟弟，几乎不吃得辣，不然这个菜加两颗辣椒进去，会更完美。 配一碟姐姐很喜欢吃的：炒空心菜 地震啦！ 5月18日凌晨，12点多，坐沙发上的我感觉到房子明显的摇晃了几下，孩子们从房间冲出来，喊妈妈，一脸的惊恐。我一手一个抱着姐弟俩，轻轻拍着他们说“别害怕，是地震，知道地震时应该怎么做吧？” “妈妈我知道，是要找个桌子下面躲进去……”弟弟为了急着抢答，所以紧张感明显减轻了不少。安慰了他们一番，我们都上床睡觉了。第二天起床看手机才知道，昨晚好多人没有在家睡觉，大家都担心睡着觉了地震又来，我一个羽毛球搭子，全家四口在车里开着空调半熬半睡到天亮，本来在群里接龙了打球的她因为几乎没睡着什么觉而无法打球…… 也收到外地一些亲人、好友的关心问候信息，心里好温暖好感动，在此谢谢你们啦！ 送了孩子们去学校，照常奔赴我期待了几天的羽毛球馆。打了那么多场馆，发现还是李宁体育馆最标准最漂亮。越是有压力越要打球呀！我们群里经常一起打球的姐妹们都这样，所以大家打球的热情很高，大家都有一种难得的默契，很难能可贵。 周一呀！ 打球的上午是来不及做饭了，买了快餐和姐姐一起应付一顿。 想起来久不买零食了，下单了沃尔玛的外卖，给姐弟俩买了几大包，都是他们爱吃的：冰淇淋、薯片、巧克力、威化饼、星球杯、QQ糖、龟苓膏……还有姐姐喜欢的葡萄汁和芭乐汁，甚至还给她买了两小包辣条！ 姐弟俩开心的瓜分着，姐姐问“妈妈，为什么突然买那么多零食啊？” “不为什么，见你学习太累太枯燥了，买点你喜欢的食物给你吃吃，让你高兴一下”“哇！妈妈，你也太爱我了！” 那个小迷弟好会的，他在旁边听她姐姐讲了一堆的甜话，估计是把他想讲的都讲了吧，他干脆跑过来抱着我在我脸上响响的亲了一下…… 看来吃好吃的是会嘴变甜呀！ 到了晚上，9点多的时候，地震又来了！这次我坐在书桌前写字，桌子抖得很厉害，弟弟在沙发看电视，吓得往我这边跑过来，姐姐正在学校学习…… 心有点乱，看手机，大家果真开始了新一轮的慌乱，好多人都出来外面呆着不敢在家里。我去学校接姐姐回来看见小区大门口处聚集了好多邻居。单元门也是敞开状态，必要时候可以减少出门的时间。我还是照常安排姐弟俩吃宵夜，洗澡，我自己还是写写字，这几天写字有点入迷，总想写好一点，所以写了又写…… 看朋友圈，很多人还开着车在外面等待不敢回家，有个邻居甚至开车回桂林老家了……相比之下，我可能显得淡定了一些，说不清楚，也许是心里的一种直觉一种自信吧，总觉得慌乱不是应对之计。孩子们在我的影响下，按时上床睡觉了。我因为白天下午睡午觉睡多了，清醒无比，想着明天不打球，可以补觉，所以熬个夜，把这两天想说的话整理一下，记录记录。 分享至此，多谢各位！

初夏的雨叫醒了美丽的早晨

又菜又爱玩

又菜又爱玩

喝茶了

又是一顿初中生的午餐