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宁波

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作品29
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2025-09-17
稻花香,古往今来成一体 那天,在天妃湖边晨跑时,偶遇一大片向阳而立的稻田。 它紧贴路边,田块四角方方。远视,成批的稻禾相互紧挨,近瞧单植稻穗却已缀满稻花,还不时散发阵阵稻花香,那清新的 味道唤醒与它之间的记忆,也随之想起稻花香的点滴往事,真可谓古往今来成一体。 作为粮食产量大国。据考证,中国种植稻谷的历史可追溯至约1万年前,长江中下游地区是最早的驯化中心,证据显示湖南道县玉蟾岩遗址出土的1.4万~1.8万年前碳化稻谷为目前世界最早的人工栽培稻。 而稻花,俗称稻子所开的花,对于种多季稻的南方来说,常见于夏秋季开,花期一般为5至8天。一株稻穗约开200-300朵稻花,而一朵稻花要形成一粒稻谷,则对当时授粉环境中的空气温度湿度要求较高。据农业专家介绍,水稻稻花授粉的最佳温度为25-30℃,最佳相对湿度为70%-85% ,如不满足此条件,产量必定下降。记得小时候,为保障稻花授粉高成功率,只能在水田灌溉的时机与水量上来做文章,以创造稻花授粉外部条件的最佳范围。从亘古传下来的经验来看,此期间,须保持稻田四周灌水至一指水深为谊。 对此,在我记忆里有特别深印象的是在1986年。同样是在这样的九月份,这样异常的高温天气,稻花也正相继开放,但持续少雨,使上游水库储量不断减少,导致来水也变得稀少。而为解决农田灌溉难的突出矛盾,当时的生产大队便提出,以稻田区域为单位,大家按时间轮流对水稻田进行浇灌。 那次,轮到我家的灌溉时间恰好是凌晨2时。那天,恰逢周未,天晴星辉,刚上小学五处级的我,在睡意未醒的情况下,便与母亲作伴一同前往。一想起当时的情景还记忆犹新。可以说,在乡村土路上行走时所感受到的胆战心惊贯是穿整个过程。当时,穿着凉鞋的脚不时会与青蛙来个近距离相触,软软绵绵又活动自如,在触碰瞬间常把人的心常吊到嗓子边。以至,那次灌好水的稻花,“隔水风来知有意,吹来十里稻花香”,令人喜不自禁。同时好事还成双,“它”还引来了一条约半来斤重的河鲫鱼,意外收获,成了“花香观鱼”的真实写照。直到今天,还成了大家口中的逸闻趣事。 而今天,我所看到的稻种,经多方打听,实为杂交水稻。它是袁隆平院士,一生为之研究农业成果。它介于籼稻与粳稻之间,偏向于“粳”为主的新型品种,再加上优良的生长环境,亩产一般不低于700公斤。而更令人欣喜的是,现在,湖南省育种实验室对品种一直在改量,已把产量已提高到1000多公斤以上,并已在亚洲与非洲逐步推广,袁院士的“天下乘凉梦与杂交水稻覆盖全球梦”正在变为现实。 “纷纷儿女花,为人作颜色……此花不入谱,岂是凡花匹。”。
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2025-03-25
记忆草籽 “最美人间三月天,不负春光与时行。”借着诗句,契着春天时节,应友人之约赴景秀园农场,奔赴一场赏春之旅,其中最重要的项目之一,去看看记忆中的草籽。 草籽,又名紫云英,是一种草本植物,它的叶子呈青翠色,小叶略圆,高度约为二三十厘米,属于唇形科薄荷属。原产于越南,后引入我国。由于我国大部分地区与越南的气候和地理环境相近,草籽能够迅速繁殖,成为一种在田间地头都能找到的常见植物。 它在南方的播种季一般为每年10月左右,三四月份大量上市,由于其具有浓郁清凉感和独特香气,使它很早已成为许多居民餐桌上的佳肴。据传它的食用历史可追溯至《诗经》时代。"采薇采薇,薇亦作止",说的是“薇菜”冒出地面,这里的"薇"就是草籽的昵称。 小时候,常见姑姑天不亮就跨着菜篮去田间采草籽。只见姑姑在田里,摸着草籽茎部,顺手轻轻一掐,不一会儿便采满一篮子,有时手里还会拽着一把草籽花,兴匆匆的回家。 到家后的菜籽,马上进行清水冲洗,趁着草籽还冒绿油时光,迅速切成厘米见长的一小段一小段,快速与已在开水中的年糕面条等主食一起下放,不一会儿,灶台上热气腾腾,那草籽香弥漫整个灶间。揭开锅,盛一碗,初尝时有淡淡的清草味,嚼起来还稍有点苦味,但吃到胃里,便和色生香,马上扩展至身体每个部位,仿佛有能量胶般的力量,使人一下子变得有精神,春天也不乏困。 同时,草籽的爽口鲜美,也可做成凉菜。把用清水简单冲洗后的草籽,在沸腾的水中,煮少许时间,捞起后直接抹上猪油,搅拌均匀,便成了一盘纯绿色的“有机”菜,和着米饭,特别香甜,吃后回味无穷。 我特别喜欢那个味道,直到现在还不时会回想起这个味来。在这个时节,每次走进菜市场,还会不自觉的去浏览一下,摸摸那草籽头。据商家讲,春天刚出头的草籽每斤达30元左右,并且量还不太多,想吃到它,有时还真要下一番功夫。听着话语,便想起那草籽创造出的独特美味,真是令人垂涎欲滴。 而,此时的农庄,放眼望去,已是满目翠绿,春意盎然,特别是那一簇簇嫩绿的草籽在春色中格外显眼。先到一步的友人,已采摘了一把草籽,只见那它还粘着露珠,散发着那股诱人的清香,随即他指着草籽与我说起,草籽除了可食用外,其实还具有消食化积,祛痰截疟、燥湿除寒的功效。这又给了我一份惊喜,让知道它还有药用价值,怪不得现在还有人还把它称之为“莲花草”,寓意相见美好! 这样想着,眼前的草籽,已不仅仅是食物的代表,已成为“美”的化身,“叶绿洋洋挨紧密,花红灼灼曳玲珑。”的确是它的真实写照。
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2025-03-15
草籽情 “最美人间三月天,不负春光与时行。”借着诗句,契着春天时节,应友人之约赴姜山景秀园农场,奔赴一场赏春之行,其中最重要的项目之一,再续那份草籽情。 草籽,又名紫云英,是一种草本植物,它的叶子呈青翠色,小叶略圆,高度约为二三十厘米,属于唇形科薄荷属。它原产于越南,后来被人引入我国。由于我国大部分地区与越南的气候和地理环境相近,草籽能够迅速繁殖,成为一种在田间地头都能找到的常见植物。 它在南方的播种季为每年10月左右,三四月份大量上市,由于其具有清凉感和独特香气,使它成为许多菜品中不可或缺的配料或单独成主菜。据传,它的食用历史,可追溯至《诗经》时代。"采薇采薇,薇亦作止",这里的"薇"就是草籽的昵称。那时的北方人习惯将其与面粉拌和,蒸制成菜团子。而在南方地区,人们一般将草籽与食物同烹,创造出融合美味的独特风味。 而,我与草籽的最早接触是在上世纪八十年代。由于当时物资匮乏,这种随处可见的小草,成为了解决温饱的重要食物,也成了我们菜谱里的主要食物之一。特别是在3月天里,每天早上上学前,母亲总会把一碗透着热气的草籽年糕放在眼前。草籽,初尝时有淡淡的清香,嚼起来稍有点苦味,但与年糕一接触,便和色生香,吃到胃里,扩展至身体每个部位,人一整天也应此变得更有精神,记忆力也变得更好。直到现在还不时会回想起这个味道,因此,每年此时回到乡下,我都会去瞭望一下,那曾给我带来许多欢乐的草籽,有时还会带着小孩一起去,教她怎样才能挑到最好的草籽做蔬菜。 其实,它的辨别方式也很简单,摸着草籽茎部感觉稍软并有弹性,便用手轻轻一掐即可。同样它的食用方式,也如采摘一样易做,大多时候是把它切成约一厘米左右的小段,放入有年糕或面条的汤锅中,在锅中增色的同时,味道更添鲜美;也可以是把整棵草籽用清水冲洗后,在沸腾的水中,煮少许时间,捞起后直接抹上猪油,搅拌均匀,就可当一盘“秀色”可餐的主菜。 此时的农庄,放眼望去,已是满目翠绿,一派春意盎然,特别是那一簇簇嫩绿的草籽在微风中格外显眼,一阵轻风过后,摇曳的身姿像是在与人们招手。而先到一步的友人,已采摘了一小把草籽,只见那它还粘着露珠,散发着那股令人回味无穷的清香。 今天,友人说:要用它做一道别样的凉菜。只见他在热水的锅里,把新鲜草籽泡一下,沥干后,切碎拌上香干,便妥妥的成了草籽香干。等菜上桌时,他又说起,草籽内还含有丰富的维生素,具有消食化积,祛痰截疟、燥湿除寒的功效。这又给了我一份惊喜,让我品尝到了昔时美食的同时,还拓展了我的知识面,知道它还有药用价值,这更让我对它多了一份喜爱。随即用筷子夹起一小撮,一阵香气便在眼前漾开,扑鼻而来,让就餐的幸福感又倍添了几分。怪不得直到现在仍有这么多人,对它由衷的欢喜,还把它尊称它为“莲花草”,寓意相见美好!这也让我想起了食用的源头,想象古代“神农”品尝草籽后,他一定是露出了和美的笑容,并脱口而出的说道,此乃“药中的鲜草,草中的佳肴”。 此时眼前的草籽,显然已不仅仅是充饥的食物,已成为美的化身,“叶绿洋洋挨紧密,花红灼灼曳玲珑。”这份“美”也提醒我,在享受美的同时,要珍惜大自然的馈赠,让它美美与共,长久诉说与你我“共情”的动人故事。
晚潮
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2025-02-20
雪“遇” 葛卫永 今日,偶然从电视上看到,宁波四明山再次遭遇强降雪,从电视上看见飘落的雪花,不由得让我想起,雪“遇”中,发生在我身上跌宕起伏的事来。 雪“遇”印象最深的话,倒追时间的话,须上溯至我正上初中二年级。那年年前因表姐相邀,作为女方家人的一份子,跟随表姐去了诸暨新家。当年的嵊州与诸暨,一天来回一趟班车,早上去,下午回。所经之路,全由省道、县道组成,并大部分都是山路,甚至有的路就在山中间,平均海拔也至少有三百米左右。 那天早上,出发的时候就是小雨霏霏。大家还一起调侃,“好日多雨水。”坐的班车,用今天的话说,甚是简陋,连玻璃窗户也很难密封,车外面的西北风,经常会漏进车厢内,但大家还是有说有笑,丝毫看不出受此影响,借用一句现在的流行语,只因那时坐个车就跟过年似的高兴。 那年,也很怪,颇有像这几天的天气,我在表姐家留住的那段时间内,雨水就一直没停过。年后,由于我着急返家上学,便不管天气多变,一意要早点回嵊州。清楚的记得那天是大年初八,到了车站后,只见售票厅里的小方块显示屏上,一行字显得特别醒目。由于山区部分路段下雪,发往嵊州车辆暂停。当时的我,看着窗外淅淅的雨滴,脑子就在飞速规划,还有那条路线,能又快又安全回家。可不经一会儿,经过绍兴中转的车也全部停开。当时,不得以只能选择路程最远的杭州作为中转站。那心情可想而知,随着天气不断的变化而忽上忽下,真想不倒,那小小雪粒子砸在车上,发出轻脆的咔咔声,就像一把利剑悬在我头上一样,始终牵引着我的目光,时刻提醒我去注视它,我那表情也逗乐了旁边的小朋友。最终,还好去省城的车辆不受影响,同时又通过在杭的亲戚提前购票,实现了回家的无缝换乘。但雪还是在不断加大,巧的是,省城到老家的路,不经山区,车辆总算能正常发车。 回程路上,路况同样不是太好,车子也只能是时快时慢,中途虽则有站点停靠,但整车上的人,除了到站的旅客下车外,其余的人员,都一幅幅严肃的面孔,毫无表情,都没食欲,似乎也不知饥饿。到了县城已是晚上八点左右,昏暗的天空下,马路上的皑皑白雪,虽是银装素裹,但此时在我眼里已不是分外妖娆,而是成了阻挡我回家的最后拦路虎。错过了最后一趟公交的时间,又没有其它换乘工具,此时正犯愁,想着,拎着两袋礼物,怎么回家呢? 此时,远远只见父母早已站候在车站门外。母亲看见我,笑了笑,朝我走过来,拍了拍我肩膀,又帮我理了理头发,说道“像个大人了,有应对紧急事情的能力了”。 而雪“遇”最精彩演出,非2008年莫属了。那年的春节前夕,一场横贯南北的大范围雨雪冰冻天气,影响了大半个中国人出行,当然宁波也在其中。那年,也正好是甬金高速刚开通不久,走惯了213省道的我们,急于想体验下高速带来便捷感。可由于这场雨雪的侵扰,从腊月二十五开始,高速已开始封道,直至二十七才解封。急于回宁波的我们,得知高速可以通行,便迫不及待地开车上了高速。而此时的路栏边上,分时还残留着厚厚的雪层。由此可推测,道路想必是由人工清除才得以开通。面对高速路上警车的一再提醒,“保持车距,控制车速”。我们一路跟着前车缓慢前行,并且眼睛全神贯注地看着前车的后车灯,随时注意前车的动态,以防急刹而发生车祸。但也正是这样,忘看了前方路上的路标,错过了应该就近从的东出口驶离,而跟随至了北仑出。 当然,这本来也不是个大问题,毕竟这么多年生活在宁波,这些路,我们基本上都走过,也应该算是轻车熟路。可当路被雪埋了后,再加上天黑等因素的叠加影响,那可真成了大问题了。当时车子在世纪大道外围,也不知转了多少圈。只知道最后,转的大人小孩都懵圈了。当时幸好碰到一位热心,在他的指点下,“才及时跳出了包围圈”。 现在,算算这些趣味横生的事情,己过去好多年了,但一回想起来还是会跃然眼前,让人心动不己,细细回想一下,宁波市区也好久没下,那么大的雪了,但雪“遇”无痕,落在心里,存在眼里,又何尝不是一种幸福呢?
晚潮
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2025-02-18
那江那桥那河 奉化江是宁波境内的一条主要河流。据历史考证,奉化江的形成可以追溯到旧石器时代。最初的河流为两支,其中一支经宁波市区庄桥,在棉丰注入灰鳖洋。另一支为东江古河道,经邱隘梅墟张鉴碶,于灰鳖洋与第一支汇合。后经河流改道,形成现在的流向格局‌。 它的上游与东江和鄞江交汇,下游与姚江合流成为甬江。它的形态就像一条玉带环绕着城,经年不息,始终在青山绿水间唱着时代的欢歌,在奔流不息中滋润着这方水土上的人们,照顾着他们的休生养息。 自古以来,奉化江潮涨潮落,始终保持着原生态风貌。极目之处都是茂密的水生植物,成片的芦苇,满眼的白絮,还时不时会出现一群群逡巡的水鸟,时而凌空飞舞,时而引吭长鸣,好似为温馨的家园一路高歌。还有那再加上时不时跃出水面的鱼儿,这是典型的江南江河的形象。 记得20多年前,我第一次来宁波,有一段公路就是沿奉化江而修。只见到江畔路边到处是稻花飘香、蔺草成片、瓜果满园的景象。大家对这秀丽景象赞不绝口,此时的司机索性在江口临时站点停车,让我们驻足欣赏江边风景。那碧波荡漾的水纹与四通八达的水系,让两岸的风情尽收江底。此时在我的心里便萌发了“小舟从此始,江海寄此生”的向往。 后来,机缘巧合,我被分配到了宁波工作。闲瑕之余,带着那份探索的好心情,经常会来到奉化江边看江赏景。特别是听着老宁波人讲起江上桥的故事后,对奉化江的喜爱更胜一分,此时形态各异的桥梁在我眼里,已不仅仅是物理意义上的通行载体,而是奉化江上另一道别样的多彩风景,尤其是在夜晚更显得美不胜收。以严密细致著称的灵桥,虽年近百岁,历经磨难,但坚固的桥梁依然保持着初始的雄姿,成为奉化江一座不可或缺的标志性建筑。而从它的下游上溯,还有充满艺术气息的琴桥,由成排沉桩而建的兴宁桥,有单孔的南翔大桥以及建成的现代化程度最高的东江大桥……它们就像卧波长虹,在展现奉化江壮阔的同时,也为宁波的经济发展书写着辉煌的篇章,让那黄金水道,延着江河的足迹不断伸向远方,正所谓江映桥、桥彰美,深度互动、相互成就,美美与共! 最后来,我又来到奉化江边的海事部门工作,从此与这条江河有了更亲密的接触机会,也对这里的一景一物有了更深刻的印象。春天时的百花飘香,夏天时的浓荫蔽日,秋天的空旷高远与冬天的白雪纷飞,尤其是在细雨蒙蒙之时,那一幅江南水墨色彩画,让人思幽怀古,留连忘返。 而我们的职责就是守护奉化江的美丽与畅通,这也使得我经常会与航行在奉化江上的船舶有了近距离接触机会。在桥下,我们也会不时相遇。只见那高高的船头,随着弯曲的航道而左右摆动,时而慢速缓行,时而加速冲刺;在夕阳下,把一路的欢歌洒在美丽的江面,留下“货船唱晚”的魅影。 风平浪静的时候,我登上了一条电煤船。虽是船龄老且吨位不大,但干净的甲板,整洁的内设,完全没有“脏乱差”的形象。这是一条典型的夫妻船,丈夫负责驾驶,妻子则是轮机员,并担负船舶的日常运作。在这条船上,还特意配了一条小狗,用来看船护煤。他们说,在航行的间隙,夫妇俩还会温上一壶热茶,坐看星月,与江河对话,他们脸上也总是漾着幸福的笑意。当我问起他们的近况时,丈夫腼腆地笑了,并一脸满足地说,现在航运市场也还行,收入也还可以;很感谢这条江带来的福利。朴实的话道出了“江边人”的心灵之美。我想,他们或许是当年“江上人家”的后人,一辈子生于斯,长于斯,成于斯,他们就像奉化江上的主人,随时随地细心呵护着奉化江的周全,让它的美丽随处可见,也践行着青山绿水就是金山银山的理念,“日子”也过得芝麻开花节节高。 这样想着的时候,也想起这几年,宁波持续推行“五水共治”,积极采取“雨污分流”“分片负责”“养护水生植物”等方法,齐心协力使得奉化江“水绿”“岸美”,此时的眼前仿佛出现一幅“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”美丽的画面,相信奉化江的明天会随着时代发展变得越来越美!
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2024-12-25
绝色年糕香 最抚凡人心 眼下正是老家农村做年糕的最佳时期。在我的家乡嵊州,年糕因其储存方便,食用简单,可煮、可炸、可炒,并由此产生的味道各有所长,广受当地人们喜爱,最奇妙的是主要你聊起年糕,那味香就会“扑鼻”而来,常会勾起萦绕于你心间关于它“香味”的一切美好记忆................ 说到年糕的味香,就不得不说到它的源头。家乡的年糕是由刚收割的晚米为原料,由于它是霜降后才成熟的稻米,颗粒特别饱满,味道特别香甜。特别是脱谷壳后,再用纯净冬水浸泡半月左右,此时的晚米已在水的催化下,颗粒变大,颜色也变的更加晶莹剔透,那晚米香气也随之不由自主的往外溢出。 年糕米糕粉的“松”散之香,便由之而来。记得,我小学二年级时,有一天晚上,母亲说,今天晚上,我们准备做年糕。 那天,吃过晚饭后,小叔来到我家,帮忙从浸晚米的七石缸中,通过箩筐把晚米的水沥尽后,转运至年糕加工厂。到了年糕加工厂,只见现场的人们,都围着做年糕这一中心任务,忙而有序的干着手中的活计,各家都遵守着同样的程序,轮到我家做时也不例外。首先把装着沥干晚米的箩筐,放入特制的直径为60厘米、高约80厘米的蒸桶里,再添柴烧火,蒸约个把小时左右,米就变成变蓬松而有粘性的米糕粉。此时的米糕粉,已充分释放了晚米的香味,十米开外都能闻到它的清香酥口之味,如再蘸着糖吃,那绝对是爽不绝口,让你“留味往返”。而要体验年糕的“紧”固之香,则要数滚烫的热年糕莫属。待把成桶的米糕粉扒松散后,倒进有斗的碾压机,很快就在机器的下方,就会有方形的年糕,源源不断地出来。此时加压方形热年糕,对米粉各处所长进行N次的方融合,起到了扬长补短,让年糕变得更香甜满溢,吃起来绝对让你心旷神怡。曾有诗云:“白如霜雪透晶莹,软糯香甜入口融。” 同时,为保存年糕最佳食用味道,需要在年糕冷却后,快速放置于七石缸中,再装满水至完全覆盖住年糕为止,从而把它的香味,长久的封存于缸水之中,以便让你慢慢享用并口感不变。 那时,年糕最常见的有“八”种食用方式,而我独爱炒年糕的“和”色之香,经和菜、米、油混合加工后,升华了它软糯香甜的味道,呈现出“汤汁浓稠,香而不腻”的状态。吃一口,定会让你感觉此“味”只应天上有,那得人间几回品,也成为你最难忘的“思乡”之物。 带汤的炒年糕,绝对是嵊州年糕的一大特色,也是我小时候,非常有诱惑力的美食。它既可当点心,也可做主食,还可以招待客人。那时常见母亲,为了做一餐口味绝佳的炒年糕,除了要去菜市场买土猪肉、冬笋、豆腐及新鲜的蘑菇等材料外,还要备好自家种的雪菜、大蒜和鸡蛋等物品。做时,只见母亲依次把肉、冬笋、雪菜等菜肴切细洗净后,按熟易难易程度,有序放入有菜籽油的热锅里,暴炒5至6分钟后,起锅;再用同样的方式,在有油的热锅里,加入适量切成细条的年糕,至年糕炒至中间凹塌变软为止,让油香完全被年糕所吸收,再把已炒至八分熟的肉、冬笋等配菜,放至有年糕的锅中炒拌,再放入豆腐,洒上大蒜叶,再续盖锅少许,再放上鸡蛋丝,一碗加杂着肉味、菜鲜、蛋清和米香的“多味道合一”的炒年糕即可出炉,因它融通了各种食物的精华,成为了嵊州美食标志性食品,大家常调侃说道“是一碗连汤也要喝完的炒年糕”。 现在,回想起来,这些情景虽时过景迁,但一方水土养一方人,我的禀性一直未曾改变。每当回到老家,还会不由自觉到年糕厂去转转,去尝尝那个味道,离开老家前,也会去那里买几条年糕,以留后用,让那股“乡”味可以再保留长久些。同时,母亲也记住了我的喜好,只要我回家,无关时间,她都会准备一份炒年糕,第一时间让我回味昔时的“香甜”,这也让我由衷感慨,这难以割舍的“香”味,最抚凡人心!
晚潮
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2024-09-16
40年前,那个难忘的中秋节 葛卫永 每逢佳节倍思亲,月到中秋分外明。在宁波工作多年,望着月亮便想起了家乡,想起了孩提时,在中秋节发生的那些事。 1984年,正在读小学的我,得知奶奶要去城里姑姑家过中秋。那一天刚好学校放假,我央求奶奶带上我,奶奶答应的当晚,梦中的世界是多彩的,净是城里数不完的新鲜事物。 次日,带着梦中期许,我和奶奶天不亮就动身了,此时,空旷的天空与稀疏的人影再加上乡村小路,让人心生寂寞,但为了那份多彩的“念想”,我便使劲加快脚步。 在热切盼望中,老远就见到姑姑站在家门口迎接。而此时的表哥,没等我开口就迫不及待地邀请我去街头小摊,感受那街头小巷里的“人间烟火”。 当时的小吃店都是沿街而布,矮矮的平房,里面不仅可以满足我的口福,而且还常常可以看到大师傅们令人赞叹的绝技表演。 现做现卖,头顶面团左右开弓的刀削面,面片儿不差毫厘直接落入锅中;还有韧劲十足的棉花糖,在一紧一松的拉扯中,魔法般变成六边形、长方形……那香甜的味道,让我们爱不释口。 走在街上时常还会有意外惊喜!记得那次逛累了,我们便走进街边的冷饮店,坐在那呼啦啦晃悠的吊扇下,边品尝着由橘子调成的五颜六色的饮料,边说着逸闻趣事,那清凉甜爽的味道,和着事情的趣味性,瞬间把我们的热情点燃,我们表演起了节目,有趣的剧情,夸张的表演,连饭店老板也被我们演绎的内容所感染,奖励我们每人一块月饼,这让我们惊喜万分! 也正是这块小小的月饼,带给我一个别样的中秋节!直到现在,每次路过这片高楼林立的大街,我的眼前依旧会浮现出那间小小的冷饮店与一个暖暖的老板,那是我童年记忆中最美妙的“闪光点”。 晚上,姑姑准备了椒盐、豆沙、芝麻馅的月饼。它的特点是硬酥脆,再加上包装纸的外面常常泛着油光,很远就能闻到它的香味。那时的月饼大都是筒装,十个一筒,价格大约七八角钱。 姑姑分给我们每人两个,好让我们在饭后坐在门前的葡萄树下边赏月边吃。而我们总舍不得吃完,常常吃一口又在鼻子边闻一闻。而此时的奶奶则对着月亮开始与我们讲起吴刚、嫦娥、天狗的故事来。 广寒宫的仙女与小白兔相依为命,而砍树的吴刚则显得那样不近人情,总是在破坏这宁静的氛围,幸有天狗的阻挠,使古树一直不曾被砍断。奶奶每次讲述这神话故事,都会令我们如痴如醉,就连晚上做梦也会梦到月亮中的情景…… 在月色中,我们还会前往江边,迎着岸边的微风,欣赏起天上和水中的两个月亮。此时的江面,时常会有突突突的机帆船驶过,有时也会出现长长的一串小木船,它们在清幽的月光下,搅碎那水中的圆月,荡起的层层波纹,在月光下显得那么耀眼,让人遐想万千。而这“宁静”也似乎与旁边夜市的“鼎沸”相互映衬。 远远望去,夜市灯火通明,犹如白昼,仿佛是“天上的街市”。这里,也是我每次到城里最想去的地方之一。那里的物品齐全且价格便宜,有小朋友喜欢的文具,花花绿绿的铅笔盒等。 夜市长约50米。摊位一般由两个钢架子和一些尼龙绳组成。除了卖文具外,在尼龙绳上,还会挂一些衣服之类的日常家居用品,而地摊上常会放一些生活小物件。在绳子的旁边会挂一盏白炽灯,那灯的亮光大约覆盖3平方米左右的摊位,还有一长串小灯饰,像星星一样闪闪发光。 摊主大都以年轻人为主,他们头脑灵活能说会道,有充沛的体力去应付那摩肩接踵的人群,成了一道独特的风景,也为我们的中秋节增添了一抹难忘的色彩。 现在,一到中秋看到圆月,还是会让我想起40年前令人难忘的情景……
晚潮
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2024-08-19
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难忘绿皮火车! 这次学校毕业25周年聚会,最大的收获莫过于又坐了回绿皮火车。细想起来,这也许是机缘巧合,也许又是上天的有意安排,两个小时的车程,使得我有机会重新回味下,当年返校回家时,乘绿皮火车,所带给我的美好记忆。 与绿皮车最美的相遇,要数1996年9月,在南下求学的过程中,从杭州东站坐车前往广州。那时,杭州作为南来北上较大枢纽站点,停泊着南来北往的列车,从站台上往下看,都是清一色的绿皮火车,车子一般有二十来节车厢,每节车厢长约三四十米,并在每节车厢的中间都有一块白色标牌,注明起点与终点的站名,在标牌的上方是车厢的中部,一般都按上了透明的玻璃窗,上下各一半,可以自由滑动,以利于开窗换气。我跟着站长快速来到列车,只见车厢内的布设也是左右座椅均匀排列,分别为三人座与两人座,在座位的上方,一般是用钢管通过插槽固定而制作而成的行李架。那次,我的座位就在靠窗边的行李架下,挨着列车员而坐。 这也有幸受到列车员的全程关照,每到一地,她都会详细介绍起当地的人文故事与富饶特产,特别是接连经过江西与湖南这两块红色革命土地时,她总是会用包含深情的语言,生动地说起伟人在革命进程中,所发生过的感人事迹,也很自然地聊到主席与两地方之间渊远流长的故事来;最后为鼓励我,还特地朗诵起了《七绝.改诗赠父亲》,“孩儿立志出乡关,学不成名誓不还。埋骨何须桑梓地,人生无处不青山。”从她的述说下,我不仅真切感受到“脚下土地的厚重”,同时也体会到青年需承担的责任,它不断激励我勇敢前行,面对困难、挑战自我,促使我顺利通过学前的强化训练与体能测试等难关。这个结果,追踪溯源,我想与这次绿皮火车的际遇、与那位列车员给我的勉励是绝对分不开。 而,在绿皮车上最难忘的故事,定是1998年8月,坐车时所遇到的那份经历。当时,长江正遭遇百年不遇的洪峰,全国人民都在为抗洪救灾而努力。而我们是学生,同时学校驻地又远离灾区,因此,我们没承担任此次救灾任务,我们也按计划按时离校返乡。恰巧,在火车上,坐在我们身边的有来自湖北的老乡,并且还有三位读幼儿园的小朋友。刚开始,只见小朋友们不时地朝我们这边望望、笑笑,当时,我们也没太在意。直到后来,三位小姑娘托她们的父母要我们签名时,我们这才问起了缘由。原来,战友们在湖北抗洪的事迹,深深地感动了小朋友们,使得她们对军人有无比的敬佩之情。趁机,我们也与她们分享了发生在学校里的一些精彩故事,讲起了学校组织40公里野营拉练时的情景。同学们5点整起床,经过简单洗漱,整装出发,一路相继走过公路、山路、水路,但令人难忘的事,是在拉练开始后不久,有同学因为脚底起泡,走路出现异常情况,行军速度也变得迟缓,但大家还是克服了身体上的困难,硬是靠互相鼓励、相互搀扶,走完了全程。这个真实的故事,让小朋友们听得入迷,听完都为我们不倔的精神,竖起了大姆指。后来,这三位小姑娘,真的被当时我们的叙述所感动,进而发生了心里效应,她们当中有人,也选择了军人这一份职业,成为我们的同行。这又绝对是绿皮火车带给我们的缘分,存续着那份记忆,让生活着了色、添了彩,让绿色梦想延续,为我们当时的行为而自豪。 同样,绿皮车上,最温馨的画面,是在1999年的放寒假时的回程上。那时我们的放假时间正好与农民工返乡时间重叠,再加之广州历来是劳务输入大省,每年此时上车返乡的人流量特别大。此时的硬座车厢,座位与车上人数相比,比例严重失调,车厢里从头到尾都是人,显得特别拥挤。那接踵而至的人群,让人想上趟洗手间,也变得是异常奢望。 可就在那种情况下,车厢里,突然传来小孩刺耳的哭声和人群杂乱的吵闹声,凭着职业敏感,我们箭步向前,第一时间去了解情况。得知,两人是由座位而引起争执,进而产生矛盾。面对此景,车厢里的同学,便想出一个办法,由我们为主体,成立临时秩序维护队,协助列车管理员管理车厢内秩序。我们把小孩、妇女、老人作为重点照顾对象,优先安排座位,其它人员则一律轮流站与坐。随后的一段时间里,车厢内变得寂静无声,大家也相安无事,而更可喜的是,随着时间的延续,秩序变得越来越好,最后,大家交谈甚欢,其乐融融的氛围随之形成。记得,有一位老人在下车时,使劲抓住我的手说,“小伙子你们真有办法。”我心里由衷感慨道,老人认可的绝对是那份对军人的信任之情,同时更多是对我们寄予的厚望,希望我们一如既往保持好作风好传统,多为人民做实事好事…….. 沉思中,抬头望车窗外,灯火渐明,此时也听到列车员正拿着扩音器说道,前方到站杭州南,这也把我的思绪拉回到现实,远远看见老朋友在车站上不断地向我招手,情景相融,“绿皮火车”带给我的感觉还是那样的美好如初!恐今生难忘!
晚潮
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2024-05-20
“云”姑娘 “云”字,是当今各大媒体出现最高频“字”之一。用上它,绝对是紧跟时代潮头。而我今天所写的内容,表述的又是个最“接地气”的故事,因为这个姑娘的名字带个“云”字,且与我相识的十余年时间里,没见面的时间也长达十几年。我们之间的联系,全都靠手机、微信。这样看来,在我印象中她却又是名副其实的“云”姑娘。 与云姑娘相识于2010年。那时我正在广州求学。在一次超市购物的过程中,认识了热情开朗的“云”销售总监。那天,她独特的工作方式,让我耳目一新。只见她推销起来商品,从来都是有条不紊,先从产品功能的实用性介绍入手,绝不以价格高低为参照。当时我买个电饭煲,她从我煮饭需求数量为标准,并进行综合分析后,择优向我推荐价廉物美商品,而从不以功能拓展为导向进行劝购,这绝对是颠复了我以前所接触过营销员的工作模式。她的这种销售方式,分明让我们感到,她卖的不仅是物品,而是在买卖过程中,在为顾客付出一片真情。也正因如此,我们在她那里,常能淘到既便宜又实用的性价比高的生活必需品。这样的待人接物方式,也着实让我们有宾至如归的感受。 而后,随着交往的次数增多,我也慢慢了解了她这种工作方式的来由。来自农村的她,由于家中兄弟姐妹较多,自小养成独立处事,善思动脑的习惯,到商场工作后,便利用这一特长,及时摸清各种顾客的心理需求,顺势而为,努力满足顾客们的要求,从而养成了她做事特别爱总结的好习惯,创新性开展工作。我经常碰到她,在发订单时,身为销售总监的她总是铆在一线,亲自经手相关物品的寄递,并在寄快件的过程中,总会多想一步、深实一些,要么是会在她所寄的瓶罐某处,画上不同符号,要么包裹一定数量的防护膜作为记号,等等,以防托运过程中出现物品调包等意外,损害了顾客的利益。这样用心的做事方式方法,自然也在顾客中留下了一连串好口碑,经常受到顾客们的好评。今年,当我又一次听说她被总公司评为年度优秀工作者时,一点也不觉意外,这绝对是水到渠成、顺利成章的事,祝贺“云”姑娘业有新成就! 同时,从几年她的微信抖音号来看,她又确实活在了“云”端。常见她隔三差五开直播带货,把所推荐的货物,从产地开始,把产品原材料到成品,来个全视频详细介绍,再配上那火辣的湖南音调,以及时不时蹦一句,“好吃绝不会上火”的经典台词,不免让我们对她所售商品有了新的认识,这种新颖的营销方式,接轨时代,走在前例,拓展了商品销售渠道,这次真让我感觉这真的是情连四海的“云联系”了。另外,还有她为家乡风景做宣传,积极利用相机作为载体,记录行程,并用视频串连成册,得以让我们又在她的脚下,领略了她家乡的绝妙风光,这样赶潮的写意播发,也让她成了山中“云人”,成了一点不掺假的“云姑娘”。 今天,月满西楼,得益于她的云联系,收到她寄自家乡礼物,透过礼盒,机智灵敏守信诚恳的“云姑娘”的形象越发清晰,敬祝一切安好!
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2024-05-10
母亲的“教诲” 小时候,我始终好奇,在四大名著系列里,母亲为什么不像同辈人那样喜欢“红楼梦”,描写儿女情长的故事,而独独喜欢“西游记”中的孙悟空,历经难关,护送唐僧去西天取经的情节。直到有一天,在看猴子表演节目时,给我讲起,做事不要学猪八戒的“三心二意”,而要当孙猴子那样“做事要‘用心',在克服一个又一个困难过程中,实现积小胜为大胜,最终取到真经,这样的做人方式,肯定会得到别人认同。这是母亲的“教诲”,细想一下,母亲是这么说的,也是这么做的。 母亲出生于浙江新昌一个小山村里,家中排行第三,上面两个姐姐,下面还有四个弟妹。由于家庭负担重,虽然母亲从小喜欢学习,但为承担家庭重担,早早辍了学。可要强的母亲一直没有放弃学习的习惯,常在劳动之余,借同事的书本,伴着煤灯,自学文化课程。对有不懂的地方,用小本子记录做好标记,等大姨回来再专心请教,借用母亲的话说,就是用这种不计时间成本的“笨方式”,淋漓尽致地发挥了“用心”当学生,通过日结月累,慢慢学完高小全部课程。据说,后来还因知识功底扎实,担任过生产队要职,说起此事,母亲总是感到非常自豪。 后续,我也亲身体会到了母亲“用心”的态度。母亲嫁到了父亲家时,国家刚好开始实行改革开放,生产力水平还相对较低,各家各户的生活状况也还是不富裕。承担起一家老小生活起居的母亲,为节约穿衣成本,常从布店买布匹回来,自行裁剪。可当时母亲,其实也是没一点裁缝知识,但为了让我们穿出“样子”,母亲便把裁缝书本中的知识进行逐项分解学习,一个人常常琢磨到深夜,有一次为小妹的一朵花色型,不断拆缝,最后通过手工缝制才算完成,有时也为结省一片布料而千拼细接,当然,最后总能做出新的款式,妹妹也总能穿出了“光彩夺目”,就这样我们俩兄妹的衣服,没落伍过时代,干净整洁,引人注目。 在母亲耳濡目染的教诲下,我也以母亲为参照,继续秉持母亲“用心”的态度去做事,踏实做好日常工作生活中每件事。就说大学毕业那年的体能游泳1000米考试吧。当天,考试正进行到一半时,突然下起了暴雨,雨水把整个露天考场都模糊了,泳池里也分不清谁是谁了。监考教师就对我们说,你们自己记距离。说实话,来自农村的我,根本没有游过这么长的距离,再加上考核还有时间限制。过不了关,不仅影响班级的荣誉还要进行补考,我当时也想虚报一下,但一想到母亲的话语,我也就克服畏难的心理,加紧速度游。虽然,最后只比达标时间少了十几秒钟,但但,这是我最坦然的一刻,我觉得我在向母亲靠看齐,走近了一步。 更可喜的小孩自跟着母亲后,也传承了母亲的生活作风。用心思考、探索,把做好每一件事成为开始下一步更好工作的前提条件。尤其是在学习绘画这件事情上,把“用心”做事展现的淋漓尽致。女儿一直想学绘画,可从小学业紧张,想这可能是她的一时兴起,说说而已,也没太当回事。直到有一天,她说很喜欢设计专业,这时我们便着手安排,这样就开始了女儿的绘画生涯。当时的女儿已是高中二年级的学生了,学业已相当繁忙,同时又没有绘画基础,女儿便利用寒暑假与周未接续学习,从不厌倦、抱怨,有时画的不滿意,就一直画到深夜。特别是有一次,为调好色彩比列,衣物上蘸满颜料,连脸上手上都有画笔的痕迹,呈现眼前的是一副活灵活现的“人物”色彩图。可就是这样也没喊一声苦与累,也正是在这样的用心学习下,女儿在高三学年通过美术联考线,最后也顺利进入杭州一所高校的设计系学习,现在已顺利考上研究生,实现了梦想。愿她继续秉承这样的生活态度,积小胜为大胜,乘势而上,让人生越来越精彩。 这几年,我一直在宁波工作,与母亲见面的机会相对少了些,今年,正好有空,借机带母亲去海南旅游,也正好让一家三代人再次近距离感受她老人家“用心”生活方式。 出发那天由于航班晚点,我们直到晚上十一点才登机,次日,凌晨两点到海南。在面对第二天行程时,我正在为母亲而担忧,而母亲却早早起床,精神抖擞去参加团队活动了。特别是当看到细软的沙滩与逐天的海浪时,母亲非要顶着炎炎烈日,去海水中走走,去亲身感受一下那份“赶海者”的乐趣。我想是对生活“用心”的态度,使得母亲始终充满阳光。看到海,她快速迎向海涛,并用手蘸了下海水,尝了一下味道,随后,又像小孩一样高兴地大笑起来,“这就是苦尽甘来的生活啊!乐字须当头!”。这笑声感染了我们一行人,让我们始终如沐春风! 这样的母亲,用现在年轻人的话来说真是“酷毙了”!相信她的认真做人用心做事的态度,她的“教诲”必将引导我们,从容应对生活中每件事,是我们一辈子的财富。
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