年夜饭这出剧 年夜饭作为一出剧，必是重头大戏。 而我，想当然出任这出剧的总导演及现场杂工。号称一年只烧一次饭，要做就做年夜的我，鉴于去年跟随“下厨房”APP手忙脚乱、状态频出的机械窘迫，今年决定升级年夜饭人工智能高级版。 于是乎，年夜饭前两天，电话忽悠哥哥一家和父母一行来我家吃年夜饭。又在年三十晚饭前两个小时，通知他们提前来我家担任掌勺大厨，并隆重告知菜单、配菜已完备。“红烧牛排、葱油鲍鱼、虾焗豆腐、一鱼三吃、佛跳墙、蒸酱鸭……”菜单冷热依次列队，气势如虹，一数足足21个。亲情作绑，母亲和家兄就这样成了男女主角，一出剧在盐油酱醋中噼哩啪啦开场。 现场跑龙套的当属我家先生，虾焗豆腐差了好伴侣金针菇，水煮鱼片少了灵魂酸菜、自制蛋糕差点鲜牛奶……一次一次被使唤采购突发所缺物品的他，倒没了脾气，看来大戏中能出个镜、上个场，亦当珍惜来之不易。 即兴出演的莫过于小侄女了，来则来之，还要出其不意要为我们现场制作蛋糕，见她手捧打蛋器，将蛋液打发至一根筷子卓立碗中而不倒，着实神气。最后硬是在电饭煲中成功制作出一个松软绵香的蛋糕胚子，摆在圆盘中，更如年夜饭中升起了一轮金黄的月亮。除此，小姑娘还喜欢看菜摆盆，每个菜上来，这里撒几粒枸杞着色，那里放几棵香菜提气，乐此不疲成了这出戏的灯光舞美师。 真情赞助这出戏的还有闺蜜和表哥。一个赠送佛跳墙，一个让几百里外的千岛湖活鱼游到了我家。鱼因特别大，6岁儿子因此动了善心，抱捧逗玩了一个晚上后说：每个动物都有生命，不能伤害更不能吃了它。无奈，家里泡澡桶只好给鱼沐浴，外加氧气管饲候。桶算是废了，搁谁都不愿意再去泡澡了，哪怕会成美人鱼。这条鱼，吃且不说，更因造价登上年夜饭榜首。 年夜饭的嘉宾当属小姑子一家了，身为客人，但并不影响六岁儿子和九岁外甥餐桌旁干架，不知导火索是不是因一块鸡翅而起，反正两个小男人，动手相搏，不分上下，最后直接在餐厅画起三八线，战火才得以消停。 不得不说最后两个最扶不起来的大小阿斗：女儿和我爹。好好的一出剧，原本想以主角登场，奈何人家却志不在此，遁迹人群。一个让她刷鱼打杂，直言我可以不吃，但千万别让我干活。结果饭菜飘香大戏杀青时，她像是被施了魔法，被焊在餐桌前，整整近一个小时吃吃喝喝才得以脱身。还有我爹，准点吃准点离场，赶着吃完马上赴麻将桌上班。 至此，年夜饭这出戏，文戏武戏，中西合璧，笑声盈盈，触手可掬。 一出戏链接三代人，灯光下，平淡无奇的锅碗瓢盆也泛着异样的神彩，盛满的除了家常美味，还有成长、爱意、团聚以及为了下一次团圆的小别离。那落满一桌子的笑声，随便拾一串，都是赐予我最动人的勋章，昭告我： 导演， 这出大戏，成了！

春天的俄罗斯套娃                              周芳琴 这个世界有两个春天，是的，我这么认为。         一个是大自然赏赐的春天，形状么当然也是和天地如出一辙，天圆，地方。当然，这个春天很调皮，可不满足于圆和方两种形状，它在天圆地方中又裂变成无数的形状，所以才有千山万水、千姿百态、千变万化、千奇百怪、千娇百媚、千回百转、千伶百俐、万紫千红，总之都是春嘛。          不过，今天我想写的是另一个春天，她隐秘于我每天上下班所经之处，从南至北一字形排列，不过千米，原先我觉得她像春天不经意间遗漏的一条纱巾，又似春天别在胸前的胸针，可随着我的了解，我发觉她不从属于谁，她就是属于自己的独一无二的春天，这个春天似乎只有我知道，所以我要悄悄说给你听。         她有太多的曲调，你且看且听：糖朵朵、奶糖家、半糖、橘岛、晴子、柠檬，名字里都是春天的柔情蜜意，像春天的下午茶，慵懒怀旧的一曲欧美风萨克斯；女人帮、女王殿、佐·佐、上品行，不用说这是霸气外露的青春摇滚了，光看名字，噼里啪啦，就能汇聚成一支不屈的歌；当然不乏低眉垂眼，含羞默默的，如黑天鹅、梦雅阁、等你，总之人家走的是大家闺秀的婉约风，是高山对流水，是伯牙对子期，只对知己，只为对的人，也只有悠远沉静的古琴能与之携手共情了；当然还有大白话版的，如衣·秀、韩衣社、叁叁·自助女装、衣家，这下就是简单的RAP(说唱)了，这下，你全明白了，哎呀，神神秘秘的，原来就是一家家服装店呀！         好吧，你都知道了。         这里是民声路服装一条街。每天我上下班的必经之路。每天我都要眼光流转百回的地方。我第一眼春的气息，就从这里嗅得。当店里的模特褪去厚厚的冬装，换上一件件勾我眼神的美衣时，我知道春天已经在路上了。        我还发觉这里美丽的姑娘特别多，都是青春靓丽的，像春天的枝芽，泛着青色的光。每天路过时，她们似乎总在照镜子、换美衣，时常店里三三俩俩的顾客，莫不也是重复着这样的动作。我刻意留意每个镜子前的女孩，每个都带着笑意，顾盼生辉。这一刻，似乎所有春天的桃花都盛开在她们的脸上，所有的柳条都在她们身上荡漾，只一眼，你便迈不开步。         有一天，我终于忍不住，也走了进去，一件两件三件，对着镜子，欢喜地绽放出一个独属于自己的春天。         这一刻，我才明白，不对，这个世界应该有三个春天，一个大自然的，一个秘隐民声路的，还有一个单单属于我自己的，一个套着一个，一个接着一个，就像春天的俄罗斯套娃。          我这么说，你没意见吧。          你就让我这么认为吧。

如歌的行板 周芳琴         中午吃饭的时候，被窗台一张落满菜名的白纸吸引了目光。        “羊肉炖萝卜、鸭、蒸多宝鱼、鲍鱼、春卷、虾焗豆腐、糖醋里脊、梭子蟹炒年糕”，一张纸尽是一道道活色生香的菜名，读读就让人唇齿留香；一张纸又似一张电影幕布，只一眼，一场电影就在我眼前一键激活，缓缓开场。          于是乎，除夕夜的人，就这样从年夜饭菜单上走了下来，声声作响。         那个围着围裙，在锅前一会儿翻看菜单，一会儿手拿手机，一会儿打开下厨房APP，一会儿大呼小叫唤小侍从端碗拿菜的，就是我。号称一年到头不做饭，要做就做年夜饭。真应了人有多大胆，就有多荒唐。         清炖鸭汤是我烧的第一道菜，下厨房里鸭子的做法有红烧、白切、水煮……几番比较，最后我选择了清炖，只要一锅水，几粒枸杞，咕噜咕噜的快乐汤里，枸杞在浮浮沉沉、闪闪烁烁，迷迷离离，够美。这样一道基础作业，如果老老实实做，是没什么意外的，坏就坏在，当我初尝这个鲜掉眉的鸭汤时，又瞧见厨房里一包灼灼其华的虫草花，于是阔气的抓上一把，想着锦上添花。结果一锅奶白的鸭汤，瞬间变成了红色的大染坊，电话给厨师同学：“哎呀，虫草花就是天然色素呀！”就这样，微信才上传视频的除夕夜第一道菜就华丽丽收场。朋友圈不乏褒奖：生活处处有惊喜！潜心创作，总会有意外的作品。         这场电影，上演的第一幕就很戏剧。今天再看，我对着这张菜单纸，怔怔得笑了。         当然还有烧糊了的日本豆腐焗鲜虾，网上摆盘，颇有虾跃龙门气势，结果我烧出了“虾潜豆腐泥”的窘迫，可结果竟意外入味，最后多个舌头争相霸舔，只差把盘当明镜。         还有好多菜，一道就是一幕剧，每一幕的声效、特效都不同凡响。噼里啪啦的是水油交融的霹雳舞，咣咣当当的是锅碗瓢盆的交响乐……         今天，复见菜单，除夕已远，春天的花开，花又谢。         可窗台的这张纸上，除夕年夜饭的香气还在升腾缭绕，袅袅不绝。         一张纸上，一桌烟火。         家人闲坐，岁月如歌。